“Giodo - La Quinta” Rosso Toscana IGT 2023

Podere Giodo | Toscane
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602123 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les millésimes difficiles font des vins honnêtes. 2023 a posé des défis inhabituels à la Toscane : un printemps frais et pluvieux avec une pression de peronospora, des dégâts de grêle dans certaines parties de la région, suivis d'un été chaud. À Montalcino, l'effet protecteur favorable du Monte Amiata et l'altitude se sont conjugués de manière positive : Là où les conditions étaient réunies, des vins d'une légèreté surprenante et d'une fraîcheur florale ont vu le jour – moins massifs que le millésime précédent, mais avec une grâce qui, entre de bonnes mains, devient une force. Le cinquième vignoble de Carla Ferrini, situé à 400 mètres d'altitude, a également fourni en 2023 du sangiovese pur, vinifié selon un schéma éprouvé : 7 jours de fermentation, 13 jours de macération, 12 mois d'élevage en tonneaux, en fûts de chêne et en amphores de cocciopesto, arrondissement en ciment, 6 mois en bouteille. Un rythme qui permet au vin de raconter le millésime – sans le corriger.

Rouge rubis clair et lumineux. Notes fraîches de griotte, de grenade, de violette et d'herbes fines. En bouche, svelte et précis, avec une texture fine, un bon jeu d'acidité et une finale élégante et claire. A boire frais, à ouvrir tôt. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyennement dense et lumineux avec de délicats reflets grenats. Se présente au nez avec beaucoup de fruits de cerise croquants, un peu de grenade, en arrière-plan des clous de girofle. En bouche, il présente une acidité ferme ainsi que des tanins solides et étonnamment fermes, la finale est encore jeune." Falstaff

"Sangiovese des vignobles de Montalcino qui tinte la violette et les baies noires, flanqué de tabac et de romarin ; bouche souple, tanins poudreux, acidité fraîche, se termine longuement sur des notes de baies rouges et de poivre." Vinum

Ce sangiovese impressionnant, clair et droit, provient d'un seul vignoble, le cinquième (d'où "La Quinta") planté par Carlo Ferrini sur le domaine. Le 2023 allie énergie et salinité à une complexité de chocolat au lait, de cerise, d'écorce d'orange et de poivre noir. Délicieux !" Decanter