Rosso di Montalcino DOC 2024

Podere Giodo | Toscane
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602724 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ceux qui connaissent Carlo Ferrini le savent : il pense en termes de clones. 15 clones de sangiovese soigneusement sélectionnés poussent sur le Podere Giodo à Sant'Angelo in Colle, au sud-ouest de Montalcino – un lieu qui donne au sangiovese chaleur et maturité sans lui ôter sa tension. Depuis 2002, Ferrini travaille ici à son projet le plus personnel, depuis 2020 en collaboration avec sa fille Bianca et le maître de chai Riccardo Ferrari. Le Rosso di Montalcino est le dernier né de cette histoire familiale – premier millésime 2024 et clairement positionné dès le départ : pas un bouche-trou, mais une voix indépendante. 1,5 hectare à 400 mètres d'altitude, exposé au sud-est, sol moyennement squelettique, 6.600 plants par hectare. Les vignes ont sept ans – jeunes, mais déjà précises dans leurs arômes. Macération de 13 jours en acier, délestage à mi-parcours. Puis 12 mois de maturation, répartis entre des cuves en bois et des amphores cocciopesto, puis ciment. Six mois en bouteille. 12.000 bouteilles – une quantité généreuse pour les standards de Giodo, bienvenue pour le marché.

Rouge rubis brillant. Nez de cerise, de petits fruits rouges, de fleurs et d'épices fines. En bouche, frais, fluide, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et animée. La précision de Ferrini – dès la première mise en bouteille. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Nez parfumé de cerise et de framboise avec un soupçon de thym. En bouche, superbe fluidité, structure acide animée, tanins bien intégrés, finale salée." Falstaff

"Le premier millésime de Rosso du domaine Giodo. Un vin très frais, vibrant et parfumé, avec des arômes de fraise, de groseille, de violette, d'orange sanguine et de cannelle. Moyennement corsé, il présente de la fraîcheur, des tanins doux et soyeux et une finale fumée et savoureuse." James Suckling