“Insolia” Bianco Terre Siciliane IGT 2025

    Cusumano | Sicile
    Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

    "Insolia" Bianco Terre Siciliane IGT 2025
    7,90 €

    19080225 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Inzolia
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Bouchons : Diam
    • Service et conservation
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 21,89 g/l
    • Acidité totale : 5,75 g/l
    • Sucre résiduel : 1,72 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 72 kcal
      • Énergie en kJ : 305 kJ
      • Glucides : 1,90 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage au lait cru
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    La Sicile en altitude. Les vignes d'Insolia de Cusumano poussent sur les collines près de Salemi et Monreale : exposition sud-est, maturation lente, air pur des montagnes. Pas de drame, pas d'effort surhumain : l'altitude fait tout le travail. Vendanges manuelles début septembre, douze heures de macération à froid à 8 °C, pressurage doux, fermentation à température contrôlée entre 18 et 20 °C, quatre mois sur lies fines en cuve inox. Robe jaune paille, arômes d’aubépine, d’écorce d’agrumes, une touche de fruits exotiques – frais, délicat, avec une acidité agréable et une finale légèrement salée et minérale. SUPERIORE.DE

    "Nez aromatique, aux notes de fleurs séchées et d'agrumes séchés. Moyennement corsé et élégant, avec une acidité fraîche et une finale nette." James Suckling

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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