Marsala Superiore “BIP Benjamin” Riserva DOC 2013 oro dolce

    Carlo Pellegrino | Sicile
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    Marsala Superiore "BIP Benjamin" Riserva DOC 2013 oro dolce

    Après son arrivée en Sicile en 1806, Benjamin, dit "Bip", un commerçant britannique très actif, a fondé une entreprise qui a largement contribué à l'essor du Marsala dans le monde. La fermentation de ce Marsala fin est interrompue par l'enrichissement avec de l'eau-de-vie de vin vieillie pendant au moins 5 ans en fûts de chêne. Jaune doré intense avec des reflets ambrés. Un bouquet éthéré avec des notes de melon et de miel. Dans la bouche complexe, nous trouvons, outre une douceur attrayante, des notes d'abricots secs et de poires braisées. SUPERIORE.DE

    "Il y a beaucoup de caractère de figue séchée et de papaye dans ce Marsala succulent mais équilibré. La finale est longue et crémeuse, avec une grande fraîcheur de pamplemousse qui laisse le palais plus net que beaucoup de vins fortifiés." James Suckling

    19,90 €

    35000034 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : Grillo, Catarratto et Inzolia
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 18,00 % vol
    • Température de service : 12‑14 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      desserts à la ricotta
    • Extrait total : 31,30 g/l
    • Acidité totale : 5,32 g/l
    • Sucre résiduel : 138,00 g/l
    • Sulfites : 138 mg/l
    • pH : 3,25
    • Remarque
      Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Fromage bien affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Avis des clients sur la Marsala Superiore “BIP Benjamin” Riserva DOC 2013 oro dolce

    (1)

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    26.12.2020

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