“Regnante” Perricone Sicilia DOP 2024 (BIO)

    Cantine Rallo | Sicile
    RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

    "Regnante" Perricone Sicilia DOP 2024 (BIO)
    11,90 €

    19262224 · 0,75 l · 15,87 €/l< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Perricone
    • Culture : biologique
    • Élevage : 6 mois grand fût
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 29,55 g/l
    • Acidité totale : 5,72 g/l
    • Sucre résiduel : 0,36 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,45
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 74 kcal
      • Énergie en kJ : 309 kJ
      • Glucides : 0,21 g
      • Dont sucres : 0,20 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Rouge rubis intense et brillant. Au bouquet, confiture fraîche et pas trop sucrée de la cerise Marasca. Le cépage autochtone Perricone confère à ce rouge une profondeur complexe. Des tanins pleins de caractère et une finale élégante complètent de manière impressionnante l'impression générale de ce rouge très particulier. SUPERIORE.DE

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