“Contrada Calderana Sottana” Rosso Etna DOC 2021

Benanti Viticoltori | Sicile
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19133421 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
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Autre situation, autre profil : Contrada Calderana Sottana vient d'un endroit particulier. Dans la sous-zone Calderana Sottana, au sud-est du sommet, là où commence l'altitude et où le sol est constitué d'argile volcanique fine et de sable, les vignes s'enracinent à plus de 700 mètres, gorgées de soleil tôt le matin et marquées par la fraîcheur et les vents d'altitude la nuit – un terroir qui favorise à la fois la tension et la fraîcheur. Le millésime 2021 s'est montré discret dans sa maturité, mais riche en expression. Vinifié à partir de 100% de Nerello Mascalese, élevé traditionnellement en alberello, le vin subit, après une fermentation contrôlée et une courte macération, un élevage d'environ 12 mois en tonneaux. L'élevage est considéré comme un travail de précision – elle forme et souligne sans couvrir.

Dans le verre, Contrada Calderana Sottana se présente avec une robe rubis claire et un soupçon de brillance, comme si le verre lui-même voulait se mettre à vibrer. Le nez s'ouvre avec une élégance sans effort : groseilles rouges, cerise, pétale de rose, plus tard un peu de fumée minérale, de la lavande et une trace saline vive. La bouche est fraîche, avec une fine adhérence, une acidité vive et des tanins présents mais veloutés. La texture est claire, presque linéaire, mais pleine d'énergie, la finale est droite, salée-minérale, avec une tendance au silence et à la concentration à la fois. Un vin à l'expression magnifique. SUPERIORE.DE

"Un bouquet profond de baies des bois mûres et délicatement gélifiées, de cerises sauvages et de groseilles rouges, avec également quelque chose de floral. S'y ajoutent des notes terreuses et florales qui rappellent le rosier. Un vin magnifique, élégant, dense, au caractère d'origine clair." Weinwisser

"Arômes de cerises, d'oranges et de fleurs avec un soupçon de fumée. Corps moyen à plein avec des tanins pelucheux, ouverts et veloutés qui caressent le palais. Il est juteux et riche en goût. Déjà tentant à déguster en tant que jeune vin, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

"Issu de la dernière acquisition de la cave dans la commune de Castiglione, sur le versant nord de l'Etna, un Nerello Mascalese d'une grande fraîcheur et verticalité. Des notes d'airelles au nez, des réminiscences de laurier, puis de maquis méditerranéen et de noix de muscade, salé et piquant en bouche, avec un retour fruité et huileux." Luca Gardini