Barolo Ravera DOCG 2022

Vietti | Piémont
Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

05245622 · 0,75 l · 265,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ravera se trouve dans l'angle sud-ouest de l'appellation, à Novello – la plus fraîche des communes du Barolo, où le vent des Alpes cottiennes traverse les vallées et donne au nebbiolo la fraîcheur dont il a besoin pendant les étés chauds des Langhe. Depuis qu'Elvio Cogno a reconnu le potentiel de ce terroir, Ravera est considéré comme l'un des crus les plus passionnants de toute la région du Barolo – et Vietti fait partie des maisons qui ont redéfini leur boussole stylistique avec le Ravera. Des sols tortoniens, des marnes calcaires, plus de sable qu'à Serralunga – ce qui donne une texture d'une élégance singulière. Les vignes sont exposées au sud-est, récoltent le soleil du matin et profitent des vents alpins rafraîchissants l'après-midi. 2022 n'a pas été une année facile ici : la sécheresse a exigé une gestion précise et une sélection minutieuse. Vietti a récolté plus tôt que d'habitude – et a obtenu en contrepartie des raisins d'une clarté inhabituelle.

Rouge rubis brillant. Au bouquet, fraise, fleur de pavot rouge, épices rouges douces – frais, accueillant, d'un parfum qui n'appelle pas le grand bois, mais la pureté du terroir. La bouche est élégante, avec des tanins finement poreux, une acidité harmonieuse et une finale longue et propre. Comme souvent, un "Barolo signature" pour Vietti. SUPERIORE.DE