Barolo Case Nere “Riserva 10 anni” DOCG 2014

    Roberto Voerzio | Piémont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Case Nere "Riserva 10 anni" DOCG 2014
    295,00 €

    05453714 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2012 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Barolo
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 24 mois 500l tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2042+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,06 g/l
    • Acidité totale : 6,04 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,43
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Viande rouge
    • Fromage au lait cru
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Roberto Voerzio est un maître dans son domaine. Mais la cerise sur le gâteau est sa Riserva Case Nere, vieillie pendant 10 ans dans un grand bois, qu'il met sur le marché juste au début d'une longue phase (naissante) de maturité de consommation. Des feuilles d'automne séchées, des cerises macérées, du tabac, des épices et de la réglisse confèrent à ce barolo d'exception une complexité impressionnante et des nuances profondes qui ne se révèlent que progressivement dans le verre. La bouche est douce, soyeuse et polie, déjà pleine d'équilibre et d'harmonie. Il y a quelque chose de mystérieux dans cette Riserva, qui ne peut que captiver tout connaisseur. Au bout d'un certain temps, les tanins se révèlent et le vin acquiert une personnalité nettement plus virile et l'on se rend compte qu'il faudra encore de nombreuses années avant que ce vin n'ait dévoilé tous ses secrets ... SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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