Barbaresco Rio Sordo Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piémont
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05133521 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Rio Sordo est isolé. Il s'agit du site le plus au sud des Produttori del Barbaresco, une étroite bande qui s'étend du nord au sud et qui jouxte à l'ouest la commune de Treiso. Les sols sont clairs, pauvres en calcaire, légers – tout à fait différents des coteaux argileux du nord ou des parcelles riches en calcaire du centre. Et c'est précisément ce "moins" qui apporte un "plus" : la soyeuse. Des tanins qui n'écrasent jamais, mais accompagnent. Une surface qui séduit avant de révéler sa profondeur. Le processus de vinification est le même que pour tous les crus des Produttori del Barbaresco : 28 jours de macération, plus de trente mois en fûts de chêne de Slavonie, un an en bouteille. Vinifié pour la première fois en cuvée monovignoble en 1978 – à une époque où le monde commençait tout juste à prendre le Barbaresco vraiment au sérieux.

L'année 2021 bouleverse l'image habituelle de Rio Sordo. Sous l'influence d'une récolte modeste et concentrée et d'un automne frais, ce cru a développé une profondeur de bouche inhabituelle. Pétales de rose, bois de cèdre, épices, tabac : la palette aromatique est complexe et persistante, et la finale de ce cru est d'une expressivité surprenante. La soyeuse est au rendez-vous ; en dessous se cache une structure qui demande du temps, mais qui en vaut la peine. Un Rio Sordo qui surprend – non pas malgré son origine, mais grâce à elle. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Riserva Rio Sordo est un vin tout en finesse et en retenue, doté d'une personnalité enjouée et accessible. Le Rio Sordo figure généralement parmi les vins les plus délicats et les plus légers de cette collection de neuf Riservas, occupant souvent une place intermédiaire dans la dégustation. Le millésime 2021 met en valeur ces qualités grâce à un fruit élégant, une structure gracieuse et un équilibre naturel. Des tanins soyeux encadrent une texture moyennement corsée à corsée, conférant au vin un raffinement supplémentaire. Issu de 4,5 hectares de sols calcaires, ce millésime a été fermenté en cuves inox et élevé dans de grands fûts de chêne." Wine Advocate

"Sombre et floral, avec des arômes de pot-pourri associés à des notes de cerises séchées, de grenade acidulée et une minéralité légèrement terreuse. Presque onctueux, avec un corps moyen à corsé et une saveur épicée d'écorces d'orange confites. Les tanins fermes sont poussiéreux mais néanmoins mûrs, avec une acidité rafraîchissante." James Suckling

"Dense, voire anguleux, avec un cœur intense de cerises noires et de mûres, sur fond d’arômes de fer et de sous-bois. Frais et harmonieux malgré une vague de tanins amples en finale, qui s’étire à l’infini." Wine Spectator

"Le Barbaresco Riserva Rio Sordo 2021 allie finesse et puissance. Ses arômes ouverts laissent une forte première impression. Le Rio Sordo est complexe et résonnant dans le verre, doté d'une structure solide, et aura besoin de quelques années pour s'épanouir pleinement. Des pétales de rose broyés, du bois de cèdre, des épices et du tabac lui confèrent une finesse remarquable. Le millésime 2021 a besoin de temps, mais il a tout pour réussir. Sa finale explosive et aromatique est magnifique." Vinous