Rosso Langhe DOC 2025

    G.D. Vajra | Piémont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    Rosso Langhe DOC 2025
    12,90 €

    05373925 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vin et élevage
    • Cépages : 30% Barbera, 30% Dolcetto, 30% Nebbiolo, 10% Freisa, Albarossa, Pinot Nero
    • Élevage : 6‑8 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Service et conservation
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 29,96 g/l
    • Acidité totale : 5,74 g/l
    • Sucre résiduel : 2,22 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 78 kcal
      • Énergie en kJ : 324 kJ
      • Glucides : 1,40 g
      • Dont sucres : 0,50 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Fromage jeune
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le Piémont en bouteille – non pas en version réduite, mais sous forme d'essence. Le Nebbiolo apporte structure et notes de cerise claire, le Barbera apporte une acidité juteuse, le Dolcetto vient compléter le tout avec des tanins souples, tandis qu'en arrière-plan, le Freisa et l'Albarossa témoignent de la diversité des cépages d'une région qui va bien au-delà du Barolo et du Barbaresco. Les Vajra qualifient ce vin d'"étreinte du Piémont", et c'est exactement ce qu'il dégage : chaleureux, accessible, sans jamais tomber dans la banalité. Les raisins proviennent de jeunes vignes, sont vinifiés séparément, puis assemblés pour former la cuvée, un processus qui exige de la précision là où d’autres simulent la simplicité.

    Dans le verre, il présente une robe rouge rubis foncé aux reflets violets ; au nez, des arômes de fruits rouges et de fleurs séchées ; en bouche, une fraîcheur qui invite à prendre une nouvelle gorgée. Ce n'est pas un vin à analyser, mais à partager. Le Piémont authentique, pour tous les soirs. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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