Barbera d’Alba DOC 2023

Name: Barbera d'Alba DOC 2023
Brand: Bruno Giacosa | Piémont
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

Bruno Giacosa | Piémont
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05202223 · 0,75 l · 45,33 €/ldisponible immédiatement

Cépage : 100% Barbera
Culture : conventionnel
Élevage : 14 mois en fût de bois
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,50 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2034+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Accords mets et vins
plats de viande chauds et froids
Extrait total : 30,33 g/l
Acidité totale : 6,05 g/l
Sucre résiduel : 1,45 g/l
Sulfites : 77 mg/l
pH : 3,40
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 86 kcal
- Énergie en kJ : 355 kJ
- Glucides : 1,60 g
- Dont sucres : 0,00 g

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Fort/épicé/sous-bois

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Abats
Viande rouge
Viande blanche
Gibier à plumes
Volailles à chair blanche
Grillades de toutes sortes
Fromage semi-affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Risotto
Plats de gibiers léger

Mémo

Rubis lumineux avec des reflets pourpres. Le bouquet se présente frais et jeune : cerises rouges, prunes croquantes, un soupçon d'airelles rouges et de discrètes nuances florales. En bouche, il est droit, avec un fruit clair, une acidité présente et stimulante et une finale finement épicée. Grâce à l'élevage en acier inoxydable, il est particulièrement agréable à boire et montre le caractère fruité et sans fard du cépage. Un Barbera juteux et sérieux qui exprime clairement ses origines et qui procure un grand plaisir dès sa jeunesse. SUPERIORE.DE

Autres produits