“Incanto” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2020

    Tenuta Scerscé | Lombardie
    Tenuta Scerscé s.r.l. | Via Lungo Adda V. Alpini 124 | IT 23037 Tirano

    "Incanto" Sassella Valtellina Superiore DOCG 2020
    34,00 €

    04132320 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Élevage : 27 mois 50 hl tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Accords mets et vins
      gibier et rôtis, primi piatti avec sauces, fromages mûrs à pâte dure
    • Extrait total : 28,65 g/l
    • Acidité totale : 5,78 g/l
    • Sucre résiduel : 1,25 g/l
    • Sulfites : 63 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Bon casse-croûte
    • Poisson grillé/frit
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé

    Ce Valtellina Superiore doux et incroyablement poli provient de Sassella, l'un des villages les plus célèbres de l'appellation Valtellina, sur la rive nord du fleuve Adda. Rouge rubis brillant. Le camphre, les roses sauvages, les baies des bois et des notes de graphite et de vanille sont les principaux protagonistes de ce vin rouge parfumé. D'une structure droite et élégante, il présente au palais de la cerise rouge, de la grenade et de la réglisse, accompagnées de tanins présents mais fins. L'acidité vive assure l'élan nécessaire, potentiel de maturité supplémentaire inclus. SUPERIORE.DE

    "Un Nebbiolo bien équilibré avec des notes de baies rouges, d'écorce et de sol forestier. Moyennement corsé avec des tanins fins. Velouté avec un noyau juteux de baies rouges. Frais et délicieux." James Suckling

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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