“Demesse Vecchie” Lugana DOC 2024

Famiglia Olivini | Lombardie
Società Agricola Olivini s.s. | Loc. Demesse Vecchie 2 | IT 25015 Desenzano del Garda

03300224 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Demesse Vecchie porte le nom de la petite ville où Olivini a établi son siège familial. La partie historique du domaine abritait un couvent de religieuses à la fin du 17e siècle. La mention "vecchie" promet que les raisins de ce lugana très complexe proviennent des vignes les plus anciennes du domaine, dont certaines ont plus de 50 ans. Ils sont en outre récoltés tardivement et soigneusement sélectionnés, puis élevés pendant plusieurs mois sur lies fines.

Jaune paille éclatant avec des reflets dorés. Le bouquet s'ouvre sur des prunes jaunes mûres, de la poire Williams, des fleurs blanches et des notes de mélisse citronnée, complétées par de fines notes d'amande et un soupçon de vanille provenant de l'élevage partiel sous bois. La bouche est ample et harmonieuse, avec un fruit mûr et juteux, une douce onctuosité et une fine veine minérale. La texture est soyeuse, l'acidité subtile mais porteuse, ce qui confère au vin longueur et équilibre. La finale est complexe, légèrement salée et traversée par de délicates épices. Un lugana qui enthousiasme autant par sa profondeur que par son élégance – et qui exploite magistralement le grand potentiel du cépage Turbiana (Trebbiano di Lugana). SUPERIORE.DE