Metodo Classico Charmat Rosé Pinot Nero V.S. brut

    Conte Vistarino | Lombardie
    Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

    Metodo Classico Charmat Rosé Pinot Nero V.S. brut
    13,90 €

    04122700 · 0,75 l · 18,53 €/ldisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 2/6 mois inox/bouteille sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 24,15 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 10,00 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76 kcal
      • Énergie en kJ : 318 kJ
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Fruits de mer/crustacés
    • Desserts
    • Poisson grillé/frit
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Cet élégant vin mousseux rosé de pinot noir est obtenu après une courte macération et un pressurage doux. Le vin de base mûrit sur les lies fines jusqu'en décembre, puis il est mis en autoclave et reste encore six mois sur les lies. L'élevage est suivi d'une maturation en bouteille d'au moins deux mois. Le verre présente une robe rose pâle avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de framboises, de fraises des bois et de fruits jaunes. La bouche est douce, crémeuse et fraîche, harmonieusement arrondie par un dosage de 10 g/l. Un vin mousseux équilibré et aromatique au rayonnement international - sensuel, structuré et d'une élégance remarquable. SUPERIORE.DE

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