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Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2022
De fins arômes de fruits tropicaux (mangue, banane) et de miel de fleurs au nez. En bouche, vif et bien structuré. Agréable douceur fruitée légèrement citronnée et notes minérales en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Nez pur avec des zestes de citron, des pommes vertes et des lies fines qui lui confèrent une couche crémeuse très subtile. Ce vin est vraiment piquant et brillant et presque austère avec sa bouche sèche comme un os et son acidité percutante. Il est vif et gastronomique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
potée de fruits de mer, pasta e fagioli (pâtes et haricots épais) - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080422 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli DOC 2023
Vert jaune clair, au nez très invitant de fruits de poire, de melon et délicatement de pamplemousse. En bouche, juteux et puissant, les arômes rappellent les fruits blancs, acidité racée, élégant et minéral. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
poisson grillé, plats aux cèpes - Extrait total : 21,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080523 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vinnae” Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022
L'étiquette du Vinnae, désormais 100% ribolla gialla, arbore l'aigle à deux têtes qui ornait déjà les bouteilles de l'arrière-grand-père Anton : un symbole de l'origine austro-hongroise et un message de bienvenue de la Cantina. Jaune paille clair et lumineux. Au bouquet, des fleurs de sureau, des pommes coupées, des abricots blancs et des citrons cirés. Bouteille fascinante au bouquet fin et dense. Structuré, profond et d'une minéralité engageante dans la finale persistante. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair éclatant avec des reflets dorés. S'ouvre sur un nez fruité, avec des notes de nectarine, de mirabelle, accompagnées d'un soupçon de fleur d'acacia. En bouche, frais, avec une acidité vive, un fruit croquant, légèrement juteux, simple." Falstaff
"Une ribolla gialla attrayante qui présente une subtile note florale d'amandes blanches, de pommes vertes et d'agrumes. La bouche est croquante, légère à mi-corsée, avec une finale pure et sèche à l'os." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
saumon frais au parmesan et artichauts - Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080122 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Red Angel” Venezia Giulia IGT 2020
Robe rubis clair et bouquet vineux, légèrement herbacé, typique du pinot noir. Le goût est élégant et raffiné, agréablement corsé et équilibré. SUPERIORE.DE
"Ce pinot noir s'ouvre sur des arômes de cerise acide, de clou de girofle, de piment de la Jamaïque, de thym sauvage et de tapis forestier. Les baies rouges mélangées qui macèrent définissent le palais avec des éléments savoureux et terreux qui ajoutent de la complexité et se terminent par des tanins très élégants." Wine Enthusiast
"Le Pinot Nero Red Angel 2020 se distingue par un mélange poussiéreux et floral de fraises des bois poivrées, de sauge et de lavande. Il a une structure douce avec une jolie douceur intérieure qui complète les cerises mûres et les tons de rose intérieurs. Il finit classiquement sec et frais avec des tanins légèrement accrocheurs, tandis qu'une note de réglisse s'estompe sous un soupçon de fleurs violettes à l'intérieur." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
plats à base de truffe blanche - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 4,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02082320 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Blau & Blau” Rosso Trevenzie IGT 2021
Blau & Blau est vinifié à partir de cépages de blaufränk (Franconia) et de pinot noir (Pinot Nero). Arômes généreux et juteux de mûre, de myrtille, de clou de girofle, de violette et de minéraux. Élégant, corsé, équilibré en bouche. Très unique et particulier. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 95% Franconia, 5% Pinot Nero
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois petit fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
carré de porc fumé - Extrait total : 28,95 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,86 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02082421 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022
Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Au nez, de l'ananas et de la pomme jaune ainsi qu'un peu de bonbon aux herbes. Dans la boisson, pétillant et frais, légèrement crémeux, acidité vibrante, finale animée et qui irrigue la bouche." Falstaff
"Nez fin et frais de chardonnay avec des agrumes et des pommes vertes. En bouche, croquant et bien affûté avec une acidité claire et crayeuse et une finale pure et légèrement salée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080222 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Traminer Aromatico delle Venezie IGT 2021
Jaune doré soutenu, bouquet intense d'abricots frais, souligné par une fine note de miel. En bouche, il est juteux, d'une texture élégante, avec des arômes de pêche jaune bien intégrés et un arc acide délicat. Des nuances citronnées et légèrement amères en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé avec beaucoup de pêches miellées, de pierres et de camomille. La bouche est texturée, large et corsée avec une finale sèche et florale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,60 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080821 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080323 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientChardonnay Venezia Giulia IGT 2023
Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080223 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Afix” Riesling Venezia Giulia IGT 2020
Jaune vert clair, arômes floraux de fleurs, de mandarine et de pêche. Frais et élégant en bouche, très précis, long en bouche et juteux en finale. Un vin exotique aux multiples facettes avec un bon potentiel de développement. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets légèrement verdâtres. Au nez, parfum très intense et persistant, légèrement aromatique, agréablement fruité. En bouche, sec, frais, équilibré, avec une acidité vive et une texture veloutée, avec une excellente finale." Falstaff
"Paille intense avec une teinte verte. Nez ferme et pétrolé avec des notes de pomme et de pêche verte. Bouche corsée avec beaucoup d'acidité, ce qui lui donne de l'élan. Pomme et pêche sur une longue finale." Jancis Robinson
"Le Riesling Afix 2020 s'échappe du verre avec un mélange exotique de fleurs tropicales, d'écorces d'agrumes séchées et d'épices douces. En bouche, il se révèle d'une agréable douceur intérieure, alliant le citron et le citron vert à un noyau stimulant de minéralité salée. Le 2020 se termine avec une excellente longueur et tension, tandis que les acides résiduels donnent une impression de fraîcheur. Il est très beau." Vinous
"Un blanc attrayant avec de la pêche blanche en tranches, du citron vert et du citron. Très pétillant et vif. Corps moyen. Acidité claire avec beaucoup de fruit et une finale pétillante. Beaucoup d'énergie." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
velouté de légumes, poisson frit - Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 6,74 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080720 · 0,75 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pignacolusse” Rosso Venezia Giulia IGT 2017
Pignacolusse est un vin impressionnant issu à 100% de pignolo. Un bouquet expressif de framboises, de fleurs, d'épices et de minéraux, une belle complexité aromatique en bouche. Pignacolusse possède une excellente longueur et une finale équilibrée et pleine de finesse. La manière dont Silvio Jermann a réussi à dompter les énormes tanins du pignolo et à vinifier ce vin impeccable est grandiose. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pignolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en petits fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 6,25 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02082117 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2021
"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".
Très expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense. Grande intensité et profondeur des fruits blancs et jaunes, soutenus par une touche de chêne. On sent la grandeur du millésime. Le chêne accentue également le fruit en bouche, tout en étant parfaitement intégré. Un équilibre sensationnel." Jancis Robinson
"Jaune paille puissant et étincelant. Se montre un peu réservé au nez, s'ouvre sur de délicates notes de camomille, puis sur des notes riches d'abricot, de banane et de litchi. S'épanouit bien en bouche, rond et extrêmement souple, montre une bonne pression, une discrète amertume en finale." Falstaff
"Il est attrayant et frais, avec des notes de citrons glacés et de pommes ainsi que de jeunes noisettes, d'herbes épicées et de pudding. Il y a aussi quelques épices. Corsé et complexe, avec une acidité constante qui donne forme à chaque détail du fruit. Quelques nuances épicées attrayantes avant une finale minérale. Un vin complexe mais très accessible, déjà agréable à boire, mais qui peut aussi se garder longtemps." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 11 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080921 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2022
Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Sauvignon bianco, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 25,78 g/l
- Acidité totale : 6,24 g/l
- Sucre résiduel : 1,93 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081022 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli DOC 2023 · MAGNUM
Vert jaune clair, au nez très invitant de fruits de poire, de melon et délicatement de pamplemousse. En bouche, juteux et puissant, les arômes rappellent les fruits blancs, acidité racée, élégant et minéral. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
poisson grillé, plats aux cèpes - Extrait total : 21,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081623 · 1,5 l · 35,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Capo Martino” Bianco Venezia Giulia IGT 2021
"Notre philosophie est ancrée dans les traditions familiales et étroitement liée à la région frontalière dans laquelle nous nous trouvons. Un croisement de cultures d'Europe centrale que nous avons toujours essayé de refléter dans nos vins. Capo Martino exprime ces concepts avec élégance, corps et complexité. Nous sommes très satisfaits des résultats obtenus et nous investissons constamment dans des projets innovants afin d'améliorer sans cesse la qualité de nos vins et d'atteindre de nouveaux objectifs". Silvio Jermann
Capo Martino est un mélange très élégant de Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit. Magnifiquement jaune doré, bouquet complexe au parfum de fruits mûrs, indigènes et tropicaux, léger soupçon de vanille. En bouche, il est velouté, parfaitement équilibré et d'une harmonie délicate. SUPERIORE.DE
"Mélange de pommes tranchées, d'agrumes frais et d'herbes broyées avec des nuances de fleur d'oranger et de pierre broyée. Plein et régulier, avec une acidité persistante et une colonne vertébrale minérale et crayeuse. Frais et croquant, avec des notes d'agrumes et de fleurs. Quelques notes phénoliques en fin de bouche lui confèrent une structure et un côté épicé." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Friulano, 15% Malvasia, 10% Ribolla, 5% Picolit
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 à 14 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
purée de pois chiches et calamars frits - Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 4,89 g/l
- Sucre résiduel : 2,94 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02082221 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2023 · MAGNUM
Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081223 · 1,5 l · 36,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientChardonnay Venezia Giulia IGT 2023 · MAGNUM
Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081323 · 1,5 l · 36,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2022 · MAGNUM
Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE
"Un sauvignon blanc subtil et minéral avec des arômes de pierres concassées, de goyave et des notes de pommes tranchées et de kiwi vert. La bouche est crayeuse et linéaire, avec une sensation de minéraux émiettés avant une finale légère." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081222 · 1,5 l · 36,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2021 · MAGNUM en boîte cadeau
Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE
"Jaune paille. Nez concentré mais discret. Long, visqueux et un parfait amalgame de poires, de pêches et de notes de pamplemousse rose en bouche. Long et frais." Jancis Robinson
"Jaune paille clair et étincelant avec des nuances légèrement vertes. Nez parfumé et très précis de pêche blanche, d'abricot, un peu de pamplemousse et d'amande en arrière-plan. Juteux et équilibré en bouche, comme d'un seul tenant, avec une finale finement fruitée et sucrée, qui résonne longtemps." Falstaff
"Un mélange très frais de cépages, international et territorial, qui donne un "blanc" complexe, aux multiples facettes et très réussi. Le nez est riche, fleur d'oranger, safran, nectarine et sauge, avec une belle note balsamique. Bouche savoureuse, persistante, avec une finale fruitée." Luca Gardini
"Ce vin a un caractère très frais et poli, avec des poires coupées, des nectarines blanches, des noyaux broyés et des feuilles d'agrumes. Il y a aussi beaucoup de nuances florales. De moyen à corsé. La sensation de souplesse en bouche et l'acidité constante confèrent de la fraîcheur au fruit et mettent joliment en valeur la colonne vertébrale minérale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Sauvignon bianco, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081421 · 1,5 l · 82,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2022 · MAGNUM
Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Sauvignon bianco, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 25,78 g/l
- Acidité totale : 6,24 g/l
- Sucre résiduel : 1,93 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02081422 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
"Le vin devrait nous émouvoir, déclencher des émotions et être authentique", dit-on du domaine Jermann, dont les bouteilles peuvent précisément tenir cette promesse. Ce qui a commencé dans le Frioul il y a plus de 140 ans avec le vigneron autrichien Anton Jermann a été poursuivi par son arrière-petit-fils Silvio à partir des années 1970 avec une approche avant-gardiste unique.
Déjà en tant que jeune viticulteur, Silvio aspirait à nager à contre-courant des traditions italiennes afin de produire des vins selon sa propre vision et sans dépendre des tendances du marché. Au cours de ses études d'œnologie et de quelques voyages outre-mer, il a appris des techniques de production très innovantes pour le monde viticole italien, alors conservateur, qui lui permettront plus tard d'établir de nouveaux critères de qualité sur la scène viticole frioulane.
Son premier assemblage de vin blanc "Vintage Tunina", composé de sauvignon blanc, de chardonnay, de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit, a marqué le début d'une nouvelle ère pour le domaine Jermann - et pour tout le Frioul-Vénétie Julienne - où les vins sont devenus beaucoup plus riches en goût et en arômes. Silvio Jermann a été l'un des premiers viticulteurs de la région à mélanger des cépages locaux avec des cépages internationaux et, en outre, à renoncer à la période de maturation en fûts de bois.
Entre-temps, ses autres vins blancs comme le "Capo Martino", le "Così Sia", le chardonnay "W ... Dreams" et le riesling "Afix" font partie des crus absolument cultes de la région. Le domaine viticole du sud du Collio a reçu en 2018 la distinction individuelle "Meilleur vin blanc de l'année" du guide Gambero Rosso pour son "Capo Martino" 2016. Mais Jermann poursuit une philosophie de production tout aussi incomparable dans le domaine des vins rouges. Parmi les rouges les plus impressionnants de la maison, on trouve sans aucun doute le "Pignacolusse" autochtone, le pinot noir "Red Angel" et le Blaufränkisch "Blau".&Blau", qui rappelle les racines autrichiennes de Jermann.
Orienté vers un objectif et ne faisant aucun compromis sur la qualité, Silvio était dès le départ destiné à laisser une impression durable dans le monde du vin. Afin de profiter d'une retraite bien méritée, ce vigneron talentueux a vendu quelques parts de son entreprise familiale au printemps 2021. Les nouveaux copropriétaires de l'un des plus célèbres et des plus grands domaines viticoles du Frioul sont aujourd'hui la famille noble Marchesi Antinori. Les Florentins continuent de gérer le vignoble de plus de 175 hectares qui s'étend sur le domaine principal de Farra d'Isonzo, dans la province de Gorizia, et sur le domaine de Ruttars, acquis par Silvio en 2007, dans la région paradisiaque du Collio DOC.
Jermann s'intègre donc idéalement dans le portefeuille international de domaines viticoles uniques d'Antinori et pourra continuer à relever avec succès les défis de son temps sous la forme d'une entreprise familiale. Sous cette excellente direction, il ne fait aucun doute que le nom de Jermann continuera à produire de grands vins capables de représenter le Frioul comme il se doit et d'enthousiasmer le monde international des amateurs de vin. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de fondation : 1881
- Propriétaires : Famille Jermann et famille Antinori
- Œnologue : Luca Belluzzo
- Production annuelle : env. 1.200.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 175 hectares
- Viticulture conventionnelle avec une approche durable