“W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2021
Silvio Jermann | Frioul
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio
"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".
Très expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense. Grande intensité et profondeur des fruits blancs et jaunes, soutenus par une touche de chêne. On sent la grandeur du millésime. Le chêne accentue également le fruit en bouche, tout en étant parfaitement intégré. Un équilibre sensationnel." Jancis Robinson
"Jaune paille puissant et étincelant. Se montre un peu réservé au nez, s'ouvre sur de délicates notes de camomille, puis sur des notes riches d'abricot, de banane et de litchi. S'épanouit bien en bouche, rond et extrêmement souple, montre une bonne pression, une discrète amertume en finale." Falstaff
"Il est attrayant et frais, avec des notes de citrons glacés et de pommes ainsi que de jeunes noisettes, d'herbes épicées et de pudding. Il y a aussi quelques épices. Corsé et complexe, avec une acidité constante qui donne forme à chaque détail du fruit. Quelques nuances épicées attrayantes avant une finale minérale. Un vin complexe mais très accessible, déjà agréable à boire, mais qui peut aussi se garder longtemps." James Suckling
02080921 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Silvio Jermann
Frioul
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