“Marzieno” Rosso Ravenna IGT 2019

    Fattoria Zerbina | Émilie-Romagne
    Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

    "Marzieno" Rosso Ravenna IGT 2019
    25,00 €

    07012119 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Syrah
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 15 mois de barrique neuve/utilisée
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,25 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 0,46 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,52
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Au fil des années, Marzieno a développé sa propre personnalité et surtout sa propre crédibilité, si bien qu'il est devenu, selon les critiques, l'un des rares vins rouges de la région de Ravenne à pouvoir se mesurer aux meilleurs vins rouges italiens de son genre. Il se présente comme un sangiovese complexe et frais avec de petites quantités de cabernet, de syrah et de merlot qui lui donnent de la profondeur. Dans son goût dynamique avec une longue finale, il mise avant tout sur la substance de ses tanins abondants et élégants et sur un fruit très sérieux. SUPERIORE.DE

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