“Carménère Più" Rosso Veneto IGT 2022

Inama | Vénétie
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

03342622 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

C'est l'incarnation d'un vin de trattoria ou de bistrot au rayonnement alpin indéniable. Les raisins de carménère et de merlot sont élevés séparément pendant 12 mois, à 80% en barriques de troisième et de quatrième passage et à 20% en acier inoxydable. Vient ensuite l'assemblage du "Carménère Più", qui vieillit ensuite quatre mois en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Avant la mise en vente, il est encore affiné pendant au moins six mois en bouteille. Rouge profond avec des reflets bleu-violet. Parfum élégant de petites baies noires, de cacao et de poivre noir. En bouche, il est équilibré et d'une fraîcheur optimale, fruité avec des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre riche et brillant avec un bord délicat. Le nez est légèrement parfumé de mûres fraîches et de genièvre, avec un peu de violette et des réminiscences d'herbes méditerranéennes. L'attaque est soyeuse, s'enroule doucement sur la langue avec un fruité doux et des tanins finement granuleux." Falstaff

"Un vin fumé et croquant avec des arômes de terre, de fruits noirs et de réglisse. Moyennement corsé, avec une extraction relativement faible, des tanins mûrs et une acidité rafraîchissante." James Suckling