Chardonnay del Veneto IGT 2024

Inama | Vénétie
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

03341024 · 0,75 l · 17,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ici, la vision de Stefano Inama d'un chardonnay guidé par le terroir se révèle hors des sentiers battus. Alors que le domaine jouit d'une reconnaissance mondiale pour ses vins de Soave Classico, ce Chardonnay del Veneto incarne le côté expérimental de la Cantina – et prouve de manière impressionnante que les sols volcaniques de la région peuvent également conférer une expressivité exceptionnelle aux cépages internationaux. Les raisins proviennent de vignobles situés à Soave et Monteforte d'Alpone, où une particularité géologique fascinante est mise en valeur : ce vin est la seule cuvée de chardonnay de la maison qui réunit des raisins provenant à la fois de sols volcaniques basaltiques et de formations calcaires. Cette combinaison rare – la lave volcanique rencontre des couches de calcaire sédimentaire – crée un terroir complexe qui confère au chardonnay à la fois une profondeur minérale et une élégance structurelle. Stefano et ses fils Matteo et Alessio, désormais très actifs, renoncent systématiquement à l'utilisation du bois – l'accent est mis sur la pureté du fruit et l'expression du terroir volcanique.

Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Le bouquet révèle l'élégance caractéristique de cette origine particulière : des arômes de pommes et de poires dorées se fondent avec un soupçon de banane, tandis que des notes florales et une fine minéralité trahissent l'empreinte volcanique. En bouche, le vin se révèle équilibré et structuré, avec une fraîcheur vive et une finale persistante. Un chardonnay qui prouve que la Vénétie a bien plus à offrir que le Soave Classico – un hommage réussi à la polyvalence des sols volcaniques de Monteforte d'Alpone. SUPERIORE.DE