“Lyra” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Lyra" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024
    19,90 €

    01111724 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Gewurztraminer
    • Élevage : 7 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Bouchons : Diam
    • Service et conservation
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Accords mets et vins
      fromage de chèvre frais du tyrol du sud au miel et aux noix, curry rouge thaï aux crevettes, sushi
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 25,89 g/l
    • Acidité totale : 5,47 g/l
    • Sucre résiduel : 4,25 g/l
    • Sulfites : 91 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le Gewürztraminer n'est pas un cépage discret. Il fait son entrée dans la pièce – et tout le monde se retourne. La question n'est pas de savoir s'il se fait remarquer, mais si ses arômes s'accompagnent d'une réelle substance. Pour le Lyra de Nals Margreid, la réponse est oui. Les vignobles sont situés dans l'Unterland Haut-Adige, exposés au sud-est, entre 350 et 550 mètres d'altitude, au pied de la chaîne de montagnes du Roen. Le sol, composé d'une couche profonde de gravier argileux sur une base calcaire, confère au vin sa texture, tandis que l'Ora, le vent d'après-midi venant du lac de Garde, apporte de la fraîcheur et garantit une récolte saine. Le maître de chai Harald Schraffl vinifie ce cépage pur en cuve inox : trois semaines de fermentation à température fraîche, suivies de sept mois d’élevage sur lies fines.

    Jaune doré intense. Nez opulent et aux multiples facettes : litchi, chinotto, pétales de rose, une touche de clou de girofle. En bouche, il est rond et compact, avec des notes épicées raffinées et une longue finale aromatique – présente et piquante, mais jamais envahissante. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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