“Belguardo” Rosé Toscana IGT 2025

    Tenuta Belguardo | Mazzei | Toscane
    Belguardo S.r.l. Agr. | Loc. Montebottigli | VIII° Zona | IT 58100 Grosseto

    "Belguardo" Rosé Toscana IGT 2025
    12,50 €

    09522525 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépages : 50% Sangiovese, 50% Syrah
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      légumes grillés, pâtes al pomodoro, pizza, vitello tonnato
    • Extrait total : 25,69 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 1,11 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 70 kcal
      • Énergie en kJ : 293 kJ
      • Glucides : 1,80 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Risotto
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé Mémo

    La famille Mazzei a acquis le Tenuta Belguardo en 1997 dans la Maremma toscane – sur des collines entre Grosseto et Montiano, à dix kilomètres de la mer Tyrrhénienne. Un domaine avec vue et brise marine, sur des sols sablonneux d'arénaie et d'alberese. Ici, la famille a opté pour un mariage inhabituel : du sangiovese et de la syrah comme base d'un rosé qui constitue une catégorie à part dans la Maremme. Le sangiovese apporte fraîcheur et structure. La syrah le parfum des fleurs et la profondeur méditerranéenne. La courte durée de macération préserve l'élégance des deux cépages sans leur ôter leur caractère.

    Rose tendre et lumineux. Au bouquet, fleur de cerisier, fraise, un soupçon d'herbes. En bouche, vif, rond et minéral, avec une finale longue et claire. Assez riche pour la table et assez frais pour l'après-midi sur la terrasse. SUPERIORE.DE

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