“Trinoro” Bianco Toscana IGT 2023

Tenuta di Trinoro | Toscane
Vini Franchetti s.r.l. | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

29120123 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un vin blanc de Trinoro ? Andrea Franchetti a planté du sémillon en 2001 sur une minuscule parcelle de sable dans la forêt, à 630 mètres d'altitude – à l'origine avec la vision de créer un vin doux. Mais année après année, les vendanges ont donné des raisins secs et concentrés. Ce qui s'ensuivit fut un vin que Franchetti garda d'abord pour lui : dégusté, analysé, perfectionné pendant des années. Ce n'est qu'en 2017 qu'il a osé la première mise en bouteille commerciale. Aujourd'hui, après plus de deux décennies, Trinoro Bianco est considéré comme l'un des vins blancs les plus fascinants de Toscane. Fermenté en partie dans des cuves en acier, en partie dans de petits fûts en bois, vieilli dans des cuves en béton – une vinification qui préserve à la fois la pureté et la structure.

Le 2023 incarne ce que le sémillon peut faire sur un terroir toscan. Un jaune doré éclatant. Le nez déborde de vivacité : poire fraîche, fleurs blanches, zeste d'agrumes, accompagnés de notes subtiles de jasmin et de pomme golden. Un arôme d'une énergie insatiable qui captive immédiatement. La bouche révèle toute sa complexité : corsée, avec une texture soyeuse et une fraîcheur qui provient de l'altitude et des vendanges fraîches de septembre. L'acidité élevée et rayonnante coupe le corps, donne de la tension et de la longueur au vin sans jamais paraître dure. Il séduit dès le plus jeune âge, bien qu'il n'atteigne certainement son apogée qu'après dix ans. Le Bianco Trinoro demande de la patience – mais celui qui attend sera récompensé par une profondeur et une élégance qui n'ont pas leur pareil en Toscane. Seules 2.900 bouteilles ont été remplies en 2023 – une récolte relativement généreuse pour ce micro-plot dans la forêt. Un Trinoro blanc reste néanmoins ce qu'il a toujours été : une rareté, une expérience, un chef-d'œuvre. SUPERIORE.DE

"Un vin sobre aux arômes de minéraux, de lanoline, de citron vert, de cèdre et de crème. La bouche est très texturée et soyeuse, avec une acidité vive et un corps léger à moyen. Il est vibrant et tendu, avec une finale qui donne des frissons." James Suckling