“Promis” Toscana IGT 2023

Ca' Marcanda | Angelo Gaja | Toscane
Ca' Marcanda S.p.A. | Loc. Caccia al Piano | IT 57022 Castagneto Carducci

29052123 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Lorsqu'en 1996, après 18 négociations épuisantes, Angelo Gaja a finalement acheté les 100 hectares de Castagneto Carducci qui allaient devenir Ca' Marcanda – la maison des discussions sans fin – ce nom était plus qu'un jeu de mots dans l'histoire du vin. C'était la promesse d'un visionnaire qui avait déjà révolutionné le Piémont et qui voulait écrire sa prochaine légende sur la côte toscane.

Promis incarne cette promesse dans sa forme la plus pure : une cuvée de Merlot, de Syrah et de Sangiovese, délibérément déclarée comme Toscana IGT et non comme Bolgheri DOC – un acte de liberté créative qui permet à Gaja d'utiliser également de la syrah et du sangiovese, des cépages qui ne trouveraient pas leur place dans la classification de Bolgheri, traditionnellement axée sur les bordeaux. Les sols sombres, riches en calcaire et en argile de Bolgheri et de la région voisine de Bibbona confèrent à ce vin une profondeur qui se manifeste par des notes de mûres juteuses, des accents épicés et des nuances herbacées. Le sangiovese apporte cette structure vivante qui fait battre le cœur de la Toscane, tandis que le climat méditerranéen de la côte assure une maturité parfaite.

Brillants reflets pourpres et rouges. Au bouquet, des roses sauvages et des violettes, des notes terreuses de pin maritime, d'eucalyptus et de pierre mouillée. En bouche, on retrouve toute l'élégance de la signature de Gaja : Frais et juteux, avec des tanins crémeux et souples et cette minéralité qui est devenue la Marchedes grands millésimes de Bolgheri. SUPERIORE.DE