Contrada P (Porcaria) Rosso Terre Siciliane IGT 2022

Passopisciaro | Sicile
Vini Franchetti s.r.l. | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

19152422 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Contrada Porcaria se trouve nettement plus bas que Rampante, à environ 650 mètres d'altitude, là où le versant nord de l'Etna se montre puissant et plus chaud. Le sol est plus vieux, plus sombre, plus dense – et le nerello mascalese produit ici des vins d'une substance impressionnante, avec un fruit plus sombre, des tanins plus accrocheurs et une présence plus immédiate. La vinification reste volontairement discrète chez Passopisciaro : fermentation spontanée, longue macération, élevage en grands fûts de chêne usagés pendant environ 18 mois.

Dans le verre, un rouge rubis plus profond avec des reflets pourpres. Le nez est ouvert, presque opulent pour un vin de l'Etna : cerise noire, mûre, prune séchée, avec de la réglisse, une minéralité fumée, un peu de graphite et des herbes méditerranéennes. En bouche, Porcaria s'étale avec une énergie puissante mais contrôlée. Le fruit semble plus sombre et plus dense que chez Rampante, le tanin est plus présent mais parfaitement intégré. Au cœur de ce vin, on retrouve le trait froid typique du volcan – porté par l'acidité, la densité minérale et la tension saline. Porcaria est le vin le plus expressif de la série Contrada, un caractère sûr de lui, profondément ancré dans la terre, avec une force aristocratique. Un Etna Rosso avec gravitas – imposant, authentique, souverain. SUPERIORE.DE

"Le style épicé et minéral du 2022 Etna Rosso Contrada Porcaria s'ouvre sur un soupçon de fumée blanche qui s'évapore pour laisser apparaître des fraises séchées et de la sauge râpée. Il a une texture douce et un corps moyen, équilibré par une acidité piquante, une minéralité croquante et des baies des bois acidulées. Il se termine sur une concentration austère et des tanins anguleux, mais conserve une fantastique fraîcheur." Vinous