“Nerojbleo” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)

Az. Agr. Gulfi | Sicile
Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

19162322 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un nero d'avola avec du jus et de la force : le nerojbleo provient des hauteurs des monts Iblei autour de Chiaramonte Gulfi. Les vignes y sont enracinées dans des sols argilo-calcaires à environ 450 mètres d'altitude. Le microclimat tempéré et la culture biologique soigneuse donnent un vin structuré, frais et à l'identité marquée. L'élevage a lieu pendant environ 12 mois dans des barriques et des tonneaux usagés. Dans le verre, rubis foncé avec un noyau pourpre. Le nez révèle de la cerise noire, de la prune mûre, de la réglisse et un soupçon de maquis méditerranéen. En bouche, le Nerojbleo se montre juteux et harmonieux, avec une acidité bien intégrée, des tanins au grain fin et un fruit souple. La note boisée discrète confère de la profondeur sans masquer la typicité du cépage. Un Nero d'Avola complexe et complexe, qui possède à la fois de la puissance et de l'élégance – idéal avec des viandes grillées, des plats de pâtes épicés ou des fromages mûrs. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen. Jeune et attrayant. Cassis et mûres, un soupçon d'eucalyptus, une acidité vive, une minéralité salée. Ce vin bio procure un grand plaisir à boire et est incroyablement animé. La structure acide lui donne un vrai pep's aussi bien avec une excellente pizza au four à pain, avec du thon grillé qu'à boire pur au bar." Vinum

"Le Nero d'Avola Nerojbleo 2022 s'épanouit lentement dans le verre lorsque la violette écrasée se mêle à la lavande et à une pincée d'épices. En bouche, il est rond et souple, avec des fruits rouges et noirs mûrs accompagnés de notes d'herbes épicées. L'acidité rafraîchissante assure un bel équilibre. Le 2022 rajeunit avec une forte longueur, mais reste frais et pur, laissant des nuances de myrtilles sauvages et une subtile note d'agrumes." Vinous