“Nerobaronj” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)

Az. Agr. Gulfi | Sicile
Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

19163119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Nerobaronj n'est pas un Nero d'Avola ordinaire, mais un hommage profondément enraciné aux origines et au style. Le nom joue avec le titre de noblesse et le cépage – et renvoie au profil affirmé d'un vin qui pose de nouveaux jalons avec sa concentration et son élégance. Les raisins proviennent du sud de la Sicile, non loin de Noto, de vieilles vignes arbustives sur un sol argilo-calcaire. La culture biologique, les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse garantissent un haut niveau de précision. L'élevage se fait pendant 24 mois en barriques et en tonneaux, suivi d'une longue maturation en bouteille.

Dès le verre, la profondeur apparaît : rouge rubis foncé avec un noyau pourpre. Le bouquet est complexe et impressionnant : cerise noire, mûre, épices chaudes, un peu de cuir et des nuances balsamiques, le tout soutenu par une fraîcheur minérale. En bouche, il est dense et puissant, avec un fruité juteux, une acidité vive et des tanins soyeux et mûrs. La texture est douce, la longueur marquée – une tension harmonieuse qui allie magistralement origine et élevage. Un nero d'avola à l'allure aristocratique et à l'âme sicilienne. SUPERIORE.DE

"De la fumée, des mûres balsamiques et des cerises noires cuites au nez. Riche et moyennement à corsé en bouche avec des tanins fins de soutien et une longue finale enveloppante. Grain très fin." James Suckling

"Des arômes profonds de cerise noire, de compote de prunes, de sauge et de clou de girofle sont soulignés par du musc animal lorsque le NeroBaronj 2019 brille dans le verre. Il coule sur le palais comme de la soie pure, raffiné et sans faille, avec des baies sauvages mûres et des tons d'agrumes exotiques qui contrastent vers la fin. Le 2019 a une longue finale, mais se referme avec une sérénité juvénile, de sorte que les tanins fins résonnent encore. Des notes de griottes restent présentes un moment. C'est l'élégance personnifiée." Vinous