Barolo Ravera DOCG 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois

Vietti | Piémont
Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

05245722 · 1,5 l · 299,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Ravera se trouve à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, à Novello – la plus fraîche de toutes les communes du Barolo, où le vent soufflant depuis les Alpes cottiennes traverse les vallées et apporte au Nebbiolo la fraîcheur dont il a besoin pendant les étés chauds des Langhe. Depuis qu'Elvio Cogno a reconnu le potentiel de ce terroir, Ravera est considéré comme l'un des crus les plus passionnants de tout le territoire du Barolo – et Vietti fait partie de ces maisons qui, avec le Ravera, ont redéfini leur style. Des sols tortoniens, des marnes calcaires, plus de sable qu'à Serralunga : cela confère une texture d'une élégance singulière. Les vignes sont exposées au sud-est, profitant du soleil matinal et des vents rafraîchissants des Alpes l'après-midi. 2022 n'a pas été une année facile ici : la sécheresse a exigé une gestion précise et une sélection minutieuse. Vietti a vendangé plus tôt que d'habitude – et a ainsi obtenu des raisins d'une pureté exceptionnelle.

Rouge rubis éclatant. Au nez, des arômes de fraise, de fleur de pavot rouge et d’épices rouges douces – frais, séduisant, avec un bouquet qui ne renvoie pas à un boisé prononcé, mais à la pureté du terroir. Élégant en bouche, avec des tanins fins, une acidité harmonieuse et une finale longue et nette. Comme souvent, un "Barolo emblématique" pour Vietti. SUPERIORE.DE

"Une robe rubis brillante, légèrement plus claire, avec de fins reflets grenat. Nez extrêmement parfumé et finement nuancé, qui séduit par ses notes de framboises, de pétales de rose et d'écorces d'orange séchées. Des tanins puissants et fermes, qui s'ouvrent en plusieurs couches, compacts et d'une grande présence, avec une belle fermeté en finale." Falstaff

"Un Barolo épicé qui révèle en attaque des notes de réglisse, de violette éclatante et de cerises rouges juteuses. De corps moyen, très frais et dense. Dominé par des tanins poussiéreux, avec une finale chaleureuse. À déguster à partir de 2027." James Suckling

"Un Barolo souple et aromatique, aux notes de fraise, de cerise, de rose, d'épices et d'amaro. Il développe rapidement de la structure grâce à un réseau de tanins denses et marqués, tout en offrant un bon équilibre et une belle longueur en bouche ; laissez-lui donc le temps de s'épanouir davantage pour que ses arômes puissent s'exprimer encore mieux." Wine Spectator

"Le Barolo Ravera 2022 est un vin élégant et raffiné. Comme toujours, le Ravera est un Barolo nerveux, un vin qui mise davantage sur une intensité linéaire que sur le volume. Bien que le Ravera ne soit pas aussi ouvert que certains autres vins de la gamme, il devrait s'épanouir à merveille après un peu de temps en bouteille. Poivre blanc, zeste d'orange, menthe, sauge et craie caractérisent sa finale longue et persistante. Cette finale explosive et alléchante est typique d'un Ravera classique." Vinous