Barolo Ravera DOCG 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois

Vietti | Piémont
Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

05245722 · 1,5 l · 299,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Ravera se trouve dans l'angle sud-ouest de l'appellation, à Novello – la plus fraîche des communes du Barolo, où le vent des Alpes cottiennes traverse les vallées et donne au nebbiolo la fraîcheur dont il a besoin pendant les étés chauds des Langhe. Depuis qu'Elvio Cogno a reconnu le potentiel de ce terroir, Ravera est considéré comme l'un des crus les plus passionnants de toute la région du Barolo – et Vietti fait partie des maisons qui ont redéfini leur boussole stylistique avec le Ravera. Des sols tortoniens, des marnes calcaires, plus de sable qu'à Serralunga – ce qui donne une texture d'une élégance singulière. Les vignes sont exposées au sud-est, récoltent le soleil du matin et profitent des vents alpins rafraîchissants l'après-midi. 2022 n'a pas été une année facile ici : la sécheresse a exigé une gestion précise et une sélection minutieuse. Vietti a récolté plus tôt que d'habitude – et a obtenu en contrepartie des raisins d'une clarté inhabituelle.

Rouge rubis brillant. Au bouquet, fraise, fleur de pavot rouge, épices rouges douces – frais, accueillant, d'un parfum qui n'appelle pas le grand bois, mais la pureté du terroir. La bouche est élégante, avec des tanins finement poreux, une acidité harmonieuse et une finale longue et propre. Comme souvent, un "Barolo signature" pour Vietti. SUPERIORE.DE

"Un Barolo épicé, qui montre de la réglisse dès le début avec des violettes brillantes et des cerises rouges juteuses. Moyennement corsé, très frais et serré. Dominé par des tanins poussiéreux, avec une finale chaleureuse. À déguster à partir de 2027." James Suckling

"Le Barolo Ravera 2022 est un vin élégant et de grande classe. Comme toujours, le Ravera est un Barolo nerveux, un vin construit davantage sur l'intensité linéaire que sur le volume. Bien que le Ravera ne soit pas aussi ouvert que certains autres vins de la gamme, il devrait s'ouvrir magnifiquement avec un peu de temps en bouteille. Le poivre blanc, l'écorce d'orange, la menthe, la sauge et la craie façonnent la finale longue et persistante. La finale explosive et salivante est un classique du Ravera." Vinous