Barolo Cerequio DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Michele Chiarlo | Piémont
Michele Chiarlo Az. Vinicola | Strada Nizza-Canelli | IT 14042 Calamandrana

05224119 · 4,5 l · 134,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Cerequio est considéré comme l'un des vignobles grand cru du Barolo et fait partie intégrante des icônes de Michele Chiarlo depuis des décennies. Les pentes abruptes entre La Morra et Barolo sont orientées sud-est et sud-ouest, avec des marnes riches en calcaire et des veines de sable fin qui confèrent ici au nebbiolo une combinaison unique de profondeur, de finesse et d'épices. Les vignes, dont certaines ont plus de 30 ans, produisent des vins d'une complexité remarquable dans les millésimes mûrs. Le millésime 2019 a été marqué par un déroulement équilibré de la végétation : un printemps frais, suivi de mois d'été chauds et ensoleillés et de températures modérées en septembre, qui ont permis une maturation lente et complète. Après une fermentation douce en cuves inox thermorégulées, le vin a été élevé pendant deux ans dans de grands fûts de chêne français avant d'être affiné en bouteille.

Dans le verre, un rouge grenat étincelant avec des reflets rubis. Au nez, une mosaïque complexe de cerises rouges, de pétales de rose, de grenade, de bois de cèdre fin et de notes de poivre blanc. La bouche est élégamment structurée, avec des tanins polis, une acidité précise et une profonde veine minérale. La finale longue et complexe porte des notes de réglisse et d'herbes balsamiques. Un Barolo d'un équilibre rare, qui allie de manière impressionnante la noble signature de Cerequio et la patiente précision de la maison Chiarlo. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Chêne poli et fruits rouges minéraux. Fantastique palais juteux, généreux mais frais, avec des fruits rouges. Élégant et avec une dose parfaite de tanins fermes. Un vin digne de ce cru." Jancis Robinson

"Des arômes de fraises séchées, de viande et de tiges de roses se succèdent sur un corps moyen, avec des tanins fermes et faciles à mâcher et une finale moyenne. Droit et racé. Meilleur après 2027." James Suckling

"Le Michele Chiarlo 2019 Barolo Cerequio est une expression audacieuse et élégamment concentrée avec un bon poids et de la persistance. Cette richesse supplémentaire est le secret de ce millésime, et ce vin porte ce poids avec légèreté et grâce. Des arômes de fruits noirs, de prunes et d'épices donnent de l'élan au vin en bouche. Cette bouteille devrait vieillir encore quelques années en cave." Wine Advocate

"Le Cerequio est un cru emblématique et ne déçoit pas. Immédiatement, des arômes de cerises chauffées, de menthe, d'eucalyptus et d'épices mélangées entrent et sortent du vin, tandis que des notes de sarriette et de terre font de leur mieux pour être remarquées. Les tanins sont si bien travaillés qu'ils forment une base solide, mais se sentent légers comme une plume, tandis que les arômes de fruits, d'herbes et de terre forment un triumvirat qui ferait rougir la Rome antique." Wine Enthusiast

"Issu du microclimat raffiné de Cerequio, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposition sud/sud-est, sol de marne bleue et de grès calcaire moyen. Notes d'arbousier, puis de rhubarbe et nuances florales de gerbera. En bouche, des tanins salés et acidulés, une finale tendue et persistante, avec un arrière-goût fruité et floral." Luca Gardini