Barbaresco Bordini DOCG 2023

Elvio Cogno | Piémont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263723 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le vignoble Bordini à Neive, baigné de soleil et situé sur des sols calcaires et légèrement sableux, est réputé depuis des générations pour ses Nebbiolo d'une puissance naturelle et d'une belle finesse. Dans le verre, il resplendit d'un rubis intense aux légers reflets grenat. Le nez est séduisant et complexe : la prune juteuse, la fraise mûre et le parfum chaleureux de la noix de muscade moulue s'entremêlent à des notes de pétales de rose, d'écorce d'orange, d'une touche d'herbes séchées et d'épices subtiles. En bouche, le vin révèle sa double nature : une générosité de fruits à chair rouge s'allie à la structure classique du Nebbiolo qui caractérise Bordini. Des tanins veloutés mais bien présents apportent de la charpente, tandis que l'acidité vive équilibre le fruité riche et confère à ce corps puissant fraîcheur et énergie. La finale est longue, épicée et traversée d’une fine veine minérale – un Barbaresco plein d’expressivité, qui allie harmonieusement l’essence du terroir et du millésime. SUPERIORE.DE