Le Limoncello de Meletti est une liqueur de citron vert italienne fabriquée selon un savoir-faire traditionnel. Frais, pas trop sucré et avec une agréable note d'amertume, l'alcool est bien intégré. SUPERIORE.DE

Robe rouge ambrée. Des notes raffinées de gibier, de tabac et de sous-bois encadrent la griotte au nez. La bouche est souple et mûre, très précise et pure, avec une pression moyenne et des tanins bien proportionnés qui accompagnent une finale magnifiquement longue. 100% Sangiovese des Marche, 100% performance de Bisci ! SUPERIORE.DE

"De jolies nuances de rose et de violet cèdent la place à des groseilles rouges et à des graviers lorsque le Rosso Villa Castiglione 2018 s'ouvre dans le verre. Doté d'une texture douce et d'une sensation de rondeur, il révèle des baies sauvages, de la lavande et une légère touche d'herbes poivrées qui persiste vers la fin. Il reste incroyablement long et puissant, mais aussi frais, avec un soupçon de bonbons à la violette et de minéraux calcaires qui persistent longtemps. Le 2018 est un plaisir gustatif absolu. Le Villa Castiglione est un monocépage de sangiovese." Vinous

"Fermenté en acier inoxydable, vieilli dans des tonneaux usagés et affiné en béton, ce 100% Sangiovese présente des arômes de fraise des bois et de fleurs, avec un soupçon de prune. En bouche, il présente des arômes de cerise et des tanins serrés. Terreux, mûr et concentré, avec une finale longue et fraîche." Decanter

Le Verdicchio Podium a une forte personnalité avec son parfum d'agrumes, de fleurs de genêt et de tilleul, de fruits tropicaux et d'amande. Le goût parfaitement structuré et équilibré et dynamique dans ses différentes composantes, épicé, minéral et d'une harmonie imbattable la finale piquante. SUPERIORE.DE

Le produit phare de l'entreprise est l'Anisetta Meletti, une spécialité régionale pour la production de laquelle on utilise exclusivement le meilleur anis vert de la région d'Ascoli Piceno. La plante en ombelle Pimpinella anisum, qui a donné son nom à cette liqueur limpide, rafraîchissante, douce et sucrée et son arôme caractéristique, est cueillie dans les collines argileuses au pied du Monte dell'Ascensione. SUPERIORE.DE

La célèbre liqueur d'anis Sambuca à base de graines d'anis vert. Son goût doux est surtout apprécié pur comme digestif (allumé et avec un grain de café) ou dans les boissons mixtes. SUPERIORE.DE

Jaune-vert brillant. Pêches mûres, abricots, minéraux, fumée, nougat et miel étroitement mêlés au nez. Bien proportionné, intense, crémeux, avec une belle légèreté et élégance en bouche, dans lequel le bois de fût est magistralement intégré. SUPERIORE.DE

"J'aime les herbes fraîches qui vous montent au nez, comme le basilic et la mélisse citronnée. Les fruits mûrs des agrumes et des pommes ne passent pas inaperçus. En bouche, tout cela se marie bien. Il est moyennement corsé et concentré, mais en même temps soyeux et détendu. On peut l'apprécier ici et maintenant, mais si l'on se sent aventureux, il est tentant de voir ce qui se passe lorsqu'il vieillit encore un ou deux ans en bouteille." James Suckling

"Le vin s'ouvre sur des arômes d'ananas, d'agrumes grillés, de fleurs jaunes pressées et de fenouil. La bouche ronde est pleine avec des notes de citron, d'huile de citron, d'amande amère et de minéralité de pierre concassée." Wine Enthusiast

La version plus forte en alcool et sèche du produit phare de l'entreprise : Anisetta Meletti Dry est une spécialité régionale pour la production de laquelle on utilise sans exception le meilleur anis vert de la région d'Ascoli Piceno. La plante en ombelle Pimpinella anisum, qui a donné son nom à cette liqueur limpide, douce et sucrée et son arôme caractéristique, est cueillie dans les collines argileuses au pied du Monte dell'Ascensione. SUPERIORE.DE

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Serra Fiorese de Garofoli se présente dans le verre avec des nuances délicates de fleurs jaunes, d'écorce de pêche et un soupçon d'épices, ce qui le rend plutôt discret au début. En bouche, il se montre ensuite puissant avec de riches notes de pêche et de nectarine, accompagnées d'agrumes piquants. Il laisse un arrière-goût de tension et donne envie d'en savoir plus avec sa minéralité salée et un soupçon de pomme au four qui persiste longtemps. Vinifié en petite quantité, le Serra Fiorese est un Verdicchio vieilli en fût et fermenté auquel il faut donner un peu de temps pour le vivre dans sa grandeur incontestée, et il est alors formidable ! SUPERIORE.DE

Chaque année, Cùmaro est l'un des très grands Montepulciano des falaises de Conero, qui plongent dans la mer Adriatique sur une petite langue de terre où le soleil et la brise marine caressent les vignes. Rayonnant dans un rouge grenat riche et sombre. Un bouquet expressif de baies noires avec du cassis, des myrtilles et des framboises des bois mûres. En bouche, il s'ouvre sur des tanins bien présents, juteux, puissants et complexes, avec une évolution savoureuse et épicée. SUPERIORE.DE

Le Grosso Agontano Riserva sort du verre sombre, floral et terreux, avec des notes de sous-bois et de tabac qui évoluent vers les mûres et les cailloux. Sa texture veloutée donne lieu à une présentation sophistiquée de fruits rouges et noirs, rehaussée de notes herbacées fraîches, tandis que les tanins fins se saturent lentement vers la fin. La finale est longue, avec une structure jeune et une agréable douceur intérieure, tandis que des nuances de mandarine et de griotte s'attardent sous un soupçon de fleurs de violette.

Agontano est un Montepulciano à 100%, affiné en barriques lors du deuxième passage. Il est une interprétation très attrayante du cépage et a encore besoin d'un certain séjour en cave pour se montrer sous son meilleur jour. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis soutenu avec des reflets légèrement violets. Nez riche avec des notes de griotte, de confiture de mûre, de réglisse et de maquis méditerranéen. La bouche est douce, souple et équilibrée entre fraîcheur, jutosité et tanins bien intégrés." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 s'élève du verre avec un mélange sauvage et exotique de pétales de rose écrasés, d'herbes douces, de pierre mouillée et de fraises. Il remplit le palais d'une texture douce, presque charnue, maintenue par une acidité vive qui anime les baies des bois acidulées à l'intérieur. Le 2018 est long, à peine structuré, avec une touche d'agrumes acides qui crée un beau contraste." Vinous

"Il s'agit d'un vin bio dont les fruits proviennent exclusivement des vignobles d'Umani Ronchi. Le Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 représente une partie des fruits de deux collines qui se font face. Le vin présente un beau fruit noir et une riche concentration avec des couches souples de cerises noires, de prunes, d'épices et de cuir. Le millésime 2018 offre une fraîcheur abondante pour nettoyer le palais." Wine Advocate

Libenter, qui signifie volontiers, est un Rosso Piceno extrêmement raffiné, au bouquet de fruits, d'épices et de fleurs. Équilibré, juteux, frais et gouleyant, il est non seulement très typé en bouche, mais aussi d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Nous aimons beaucoup ce rouge de grande qualité aux qualités de séduction prononcées. SUPERIORE.DE

"Cette édition de 2018 offre un poids de fruit moyen couplé à un bouquet plutôt austère de mûre et de pruneau. Il vieillit en chêne neutre (troisième et quatrième passage), ce qui aide à garder la bouche vive et le vin à ne pas se sentir trop extrait. Il présente également des notes terreuses et un soupçon de tabac savoureux." Wine Advocate

"Le sombre et séduisant Marche Rosso Libenter 2018 vous attire vers le verre avec un mélange captivant de mûres et de cerises séchées, complété par des épices automnales, des notes de mine de crayon et de camphre. Il est élégant et velouté au toucher, associé à une vague dense de fruits noirs minéraux équilibrée par des nuances d'agrumes acides, tandis qu'un soupçon de tabac se forme vers la fin. Le 2018 laisse au palais une concentration primaire et des tanins doux, tandis que la finale longue et légèrement structurée mêle des réminiscences de moka à une touche amère de noisette crue. Le Libenter 2018 est déjà un plaisir du début à la fin, mais il pourrait avoir besoin d'un petit séjour en cave pour continuer à se développer." Vinous

Maximo est un Sauvignon Bianco issu de raisins greffés avec du Botrytis cinerea. Son parfum et son goût sont incroyablement complexes. Doré avec des reflets ambrés, il présente des arômes évidents de miel, d'abricot et de pêche, suivis de notes de figues mûres et d'agrumes confits. Riche et équilibré avec une persistance fraîche et croquante et une magnifique longueur. SUPERIORE.DE

Verdicchio Riserva au style riche et sensuel avec beaucoup de dynamisme dans le verre. Des pêches mûres, des fleurs, des herbes douces, des écorces d'orange et des minéraux dans un bouquet complexe et pourtant typique du cépage. Des impressions de première classe en bouche et déjà bon à boire aujourd'hui, mais avec un bon potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE

"Voici un joli vin blanc qui tient ses promesses sur les deux fronts : la complexité aromatique et la sensation en bouche. Le Monacesca 2020 Verdicchio di Matelica Riserva Mirum est issu d'un site de trois hectares sur des sols argileux plus lourds. Ce Riserva non boisé débute par un bouquet résolument minéral avec des poudres de pierre broyée et de terre cuite pulvérisée. Une vague de fruits primaires apparaît au deuxième nez avec des notes de citron confit, de thé Darjeeling et de fruits cireux." Wine Advocate

La qualité des vins blancs italiens a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années, et cela vaut également pour le Verdicchio. Il existe encore un certain nombre de mauvais vins old-fashioned, mais les bons peuvent être une révélation. C'est notamment la région de Matelica qui a rendu le Verdicchio célèbre, car c'est de là - et généralement des vignobles les plus élevés - que proviennent les meilleurs représentants de leur genre : complexes, minéraux, frais et de longue garde.

Le Vigneto Fogliano n'est obtenu que dans les meilleures années à partir d'une sélection minutieuse de raisins de Verdicchio provenant du meilleur vignoble de Biscis. Au bouquet, il présente des fruits verts avec de belles notes de melon miel et de jasmin d'été. Ses arômes profonds et complexes de pommes, de poires, d'agrumes frais et un soupçon de menthol caressent le palais avec onctuosité, avant qu'une minéralité saline et une acidité fraîche ne prennent le relais et permettent au vin d'atteindre une perfection sans égale. Le Fogliano passe 18 mois sur la levure dans une cuve en ciment avant d'être mis en bouteille numérotée. En résumé, c'est un grand vin blanc ! SUPERIORE.DE

Jaune paille intense avec un bord clair. Nez fin de fleurs et de melon blanc. Macrina, parfumé et équilibré avec son arôme minéral et salé et ses notes de silex, est d'une fraîcheur, d'une longueur et d'une jutosité irrésistibles. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, parfum intense de fleurs des champs et de fruits blancs à noyau. En bouche, arc acide équilibré, minéral avec de fines notes d'agrumes, salinité en finale." Falstaff

"Ce vin blanc est chargé d'arômes mixtes d'agrumes : mandarine, citron, mandarine et eau de fleur d'oranger. Parfois capiteux, le vin oscille entre les notes intenses d'agrumes et des arômes plus savoureux et floraux qui lui donnent plus de profondeur et de caractère. La bouche ronde présente des saveurs d'agrumes en son cœur avec des notes de miel, d'amande et de sel de mer qui s'entremêlent et se terminent par une minéralité de pierre concassée." Wine Enthusiast

Metodo Classico élégant sans dosage, sec et très vineux, avec des arômes de pomme, de poire, de noix et d'amande. Corps plein, beau fruit, délicieux et long. Un compagnon idéal et puriste pour les plats méditerranéens légers. SUPERIORE.DE

Le Pelago de qualité Riserva, d'un rouge grenat intense, composé de Cabernet Sauvignon, de Montepulciano et de petites quantités de Merlot, présente un parfum ravissant de framboises, de confiture de fraises, de clous de girofle, de tabac et de moka. En bouche, il révèle des épices nobles et un goût savoureux, juteux et très long. Pelago 2019 devrait se révéler être un véritable charmeur après un certain temps de maturation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets grenats. Au nez, des notes de Rumtopf, de cerise noire riche et de quetsche mûre, puis légèrement épicées. En bouche, fruité, juteux, bon à boire, avec des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff

"Un fruit somptueux qui met en valeur le fruit bleu-noir, le piquant de la napeta et la poussière d'encre du Cabernet mûr, la prune rouge veloutée du Montepulciano. Un soupçon de fumée de cigare se dégage des tanins longs, à grain fin et légèrement tiges. Une touche de champignon forestier fraîchement cueilli, un soupçon d'aiguille de pin, et puis la finale est profonde, luxuriante et succulente avec le fruit du Montepulciano. Un vin moderne et international, mais qui a de la classe et où le Montepulciano des Marches brille de tous ses feux." Jancis Robinson

"Un rouge agréable et fruité avec un caractère de cassis et de mûre qui montre une belle fraîcheur minérale. Moyennement corsé, il présente un excellent équilibre et des tanins non gênants. Il respire la clarté et la buvabilité. Très bien fait." James Suckling

Le produit phare et complexe de Tavignano, le Misco Riserva, représente la synthèse du savoir-faire du domaine en matière de Verdicchio et son interprétation la plus raffinée du terroir. À partir des raisins du vignoble Cru Misco, on sélectionne ceux qui s'épanouiront le mieux d'abord dans l'acier, puis dans la bouteille. Cette maturation souligne la richesse du cépage, ses notes épicées et minérales, et offre les conditions idéales pour une longue maturation, tout en préservant à tout moment sa vivacité aromatique. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux et éclatant. Au nez, des notes de sel marin, de framboise, d'ananas, de poire juteuse et de zeste de citron confit ainsi qu'un soupçon d'épices. S'ouvre en bouche avec un superbe jeu, cordial et clair, semble très noble, reste long et poli en finale." Falstaff

"Mûr et séduisant avec quelques phénols et un soupçon de miel au nez et en bouche. Riche et rond avec une bonne acidité et de la fraîcheur. Longueur et intensité impressionnantes." Decanter

"Le Verdicchio dei Castello di Jesi Riserva Misco 2018 garde sa puissance en réserve et présente un bouquet délicat mais complexe et sucré qui mêle la fumée blanche à de jolies fleurs, de la camomille, de la cardamome et du melon. Sa texture lourde, presque huileuse, est équilibrée par un noyau d'acidité claire où le zeste de citron se mêle à la pomme verte et à un soupçon de gingembre pour une expérience saturée et épicée. Malgré toute la profondeur et le caractère dont fait preuve la Riserva aujourd'hui, le meilleur est encore à venir. La finale est longue et tendue, mais donne toujours envie d'en savoir plus, en même temps que cette amertume d'amande digne d'un manuel qui ne s'arrête jamais. Brava." Vinous

Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.

Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE

"Ce rouge séduisant présente un bouquet pur de cerise noire en purée, de fer minéral et de fumée, de thym séché et de lavande. La bouche est soyeuse, mais le profil de saveur luxuriant s'enroule autour d'un noyau de tannins denses, mais fins, qui émergent pour raffermir la finale." Wine Spectator

"Un magnifique arôme de coquillages monte en premier au nez, suivi de notes d'écorces d'orange fraîches et de prunes violettes mûres. Le palais est déjà engagé et répète le même caractère fruité frais et minéral qui donne à ce vin une sensation de légèreté malgré son statut de Riserva. Des tanins fermes apparaissent à la fin. Il s'agit d'un vin très fin, marqué par le terroir, qui a juste besoin de temps pour se débarrasser des tanins encore jeunes. Un vin exceptionnel pour les Marche. A déguster de préférence à partir de 2024." James Suckling

Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.

Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des framboises et des cerises juteuses et mûres, des épices élégantes de cuir, du bois de cèdre, un soupçon d'orange sanguine en fin de bouche. En bouche, d'abord avec une onctuosité élégante, montre une acidité racée en interaction subtile avec les tanins et le fruit, tend un arc large et fin, légèrement salé en finale." Falstaff

"Ce vin a des arômes de fruits noirs, de cuir, de charbon de bois et de pain grillé. Un peu d'iode et d'herbes grillées. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et tenaces. Pour le moment, il a un caractère de charbon de bois, mais il est long et montre une excellente concentration." James Suckling

"L'Umani Ronchi 2018 Conero Riserva Campo San Giorgio, dont seulement 6.000 bouteilles ont été produites, est une grande expression de Montepulciano, soulignant l'élégance et la persistance. Dans ce millésime, le fruit était très sain et on goûte des tons purs de prune, de mûre, d'épices et d'herbes du jardin. Les tanins sont polis et gracieux et donnent au Campo San Giorgio une solide tenue en bouche. C'est un beau vin." Wine Advocate

Le Pelago de qualité Riserva, d'un rouge grenat intense, composé de Cabernet Sauvignon, de Montepulciano et de petites quantités de Merlot, présente un parfum ravissant de framboises, de confiture de fraises, de clous de girofle, de tabac et de moka. En bouche, il révèle des épices nobles et un goût savoureux, juteux et très long. Pelago 2019 devrait se révéler être un véritable charmeur après un certain temps de maturation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets grenats. Au nez, des notes de Rumtopf, de cerise noire riche et de quetsche mûre, puis légèrement épicées. En bouche, fruité, juteux, bon à boire, avec des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff

"Un fruit somptueux qui met en valeur le fruit bleu-noir, le piquant de la napeta et la poussière d'encre du Cabernet mûr, la prune rouge veloutée du Montepulciano. Un soupçon de fumée de cigare se dégage des tanins longs, à grain fin et légèrement tiges. Une touche de champignon forestier fraîchement cueilli, un soupçon d'aiguille de pin, et puis la finale est profonde, luxuriante et succulente avec le fruit du Montepulciano. Un vin moderne et international, mais qui a de la classe et où le Montepulciano des Marches brille de tous ses feux." Jancis Robinson

"Un rouge agréable et fruité avec un caractère de cassis et de mûre qui montre une belle fraîcheur minérale. Moyennement corsé, il présente un excellent équilibre et des tanins non gênants. Il respire la clarté et la buvabilité. Très bien fait." James Suckling

Marco Casolanetti ne remplit pas plus de 1.200 bouteilles par an de son Kupra. Il est issu du cépage Bordò, un clone du Grenache. Extrêmement concentré, riche en extraits et capable d'évoluer : le Kupra est un feu d'artifice. Un fruit fougueux et pur, un corps musclé, des tanins fermes, une élégance racée et une longueur en bouche. Inimitable ! SUPERIORE.DE