“Zitelle Casa Rossa” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021

Meroi Davino | Frioul
Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

02099021 · 0,75 l · 66,65 €/l< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client

Le Sauvignon Bianco Casa Rossa est agréablement floral, avec des nuances de camomille et de poire fraîchement coupée. Sa texture douce est équilibrée par une acidité piquante, tandis que le gingembre confit contrebalance les pommes vertes et un soupçon de nectarine. La finale est longue, structurée et florale, avec un soupçon de citron vert confit et de minéraux salés qui persistent jusqu'à la finale fumée. Casa Rossa est une bombe de plaisir, mais parfaitement équilibrée. SUPERIORE.DE

"Le Sauvignon Vigneto Zitelle Casa Rossa 2021 a besoin de temps pour s'ouvrir. Il est poussiéreux et floral, avec des arômes de graviers, de fleurs séchées et de nectarines qui se développent lentement dans le verre. Il est soyeux au toucher, avec un poids admirable, équilibré par une acidité fraîche. La pomme verte vive et le melon défilent sur le palais, laissant une touche de minéralité. Le 2021 se replie sur lui-même en fin de bouche, jeune mais avec une saturation de concentration primaire qui dure longtemps. Une note acidulée de zeste de citron me pousse à prendre mon verre à plusieurs reprises pour en boire davantage. La Zitelle Casa Rossa a beaucoup à dire, mais il faut être patient. C'est un sauvignon absolument époustouflant. Il s'agit du premier millésime du Casa Rossa issu d'une parcelle de la Zitelle avec nettement plus de calcaire actif dans le sol. C'est une référence absolue." Vinous