James Suckling

Solidement ancré à La Morra, Elio Altare vinifie depuis quelques années à Serralunga d'Alba, sur une parcelle louée, un Barolo qui a été vinifié et mis en bouteille séparément. Un nebbiolo fascinant et puissant aux élégants parfums de fruits, de truffe, de cuir et de fleurs. Il est riche, juteux et long en bouche, et sa structure tannique est remarquablement élégante. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Une profondeur étonnante. Il y a des notes de menthe et de cardamone et une suggestion d'épices. Le vin est intense et un peu riche, mais pas trop sucré. La bouche est retenue, mais en même temps, elle est transparente et étagée. Tanins longs, fermes et polis. Il n'est pas encore prêt, loin s'en faut." Jancis Robinson

"Ce vin rouge offre un mélange d'arômes de prune, de cerise noire, de cuir, de réglisse et d'épices. Des notes de figues sèches et de chocolat ajoutent une note exotique, tandis qu'il se termine de manière fraîche et vivifiante, avec un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator

"Beaucoup d'épices et de fleurs. Des notes de sang et de fer. Plein et mâchu avec beaucoup de structure. Juteux et savoureux. Très structuré avec beaucoup de tannins. A besoin de temps pour s'assouplir. Vieilli deux ans en bouteille. Musclé et unique. À boire après 2027." James Suckling

"Le Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2017 est souple et crémeux, avec toute la profondeur du Serralunga qui le soutient. La cerise noire, la prune et les épices se développent toutes dans un barolo somptueux et corsé qui capture le meilleur de ce que le millésime avait à offrir. Les fruits noirs, la fumée, le gibier, la réglisse et l'encens ajoutent des couches de dimension alors que le 2017 commence à s'ouvrir dans le verre. Voyons ce qui va se passer ici." Vinous

"Le Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2017 d'Elio Altare est extrêmement généreux et riche, en raison de la saison de croissance très chaude et sèche. Ce Riserva s'ouvre sur de riches fruits noirs, de la prune et du cassis. Le fruit est encadré par une fumée goudronneuse et des épices. Le vin est très ferme et structuré en bouche, avec un style ample et corsé qui se termine par un soupçon de douceur veloutée." Wine Advocate

"Rouge rubis sombre et lumineux, légèrement trouble. Au nez, des arômes d'airelles mûres, de cerises noires, de prunes et de bois noble, avec une finale qui rappelle le chocolat au lait. En bouche, un ton balsamique noble, cordial, avec des baies noires mûres, montre une bonne pression, en fin de bouche, des tanins abondants et encore jeunes." Falstaff

Seules 500 bouteilles de ce Barolo Riserva de l'année record 2000 ont été mises en bouteille. De son vivant, Pio Boffa mettait toujours de côté quelques bouteilles des meilleurs millésimes pendant de nombreuses années, pour les boire un jour avec de bons amis. Pour les 140 ans du domaine et en l'honneur de l'enfant terrible de la viticulture piémontaise, décédé trop tôt la même année, elles sont désormais triées sur le volet et distribuées à quelques importateurs seulement dans le monde entier. Sa fille Federica explique : "Ce vin est un hommage à la longévité de notre Barolo et à notre tradition familiale. L'étiquette représente ma grand-mère avec une image de la clé de la cave qu'elle portait toujours sur son collier. Lorsque nous ouvrons une bouteille avec des amis et des clients de longue date, nous honorons son héritage et la philosophie viticole de notre famille. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge montre une certaine maturité sous la forme d'arômes et de saveurs boisées, fongiques, de cuir et d'épices, mais fournit également des fruits doux et mûrs de cerise et de prune. Ce vin est à son apogée ou proche de son apogée, avec la plupart de sa structure tannique résolue, montre de l'harmonie et une fine longueur minérale." Wine Spectator

"Cette Riserva en édition limitée, issue des caves privées du domaine, présente des arômes de sol forestier et de fleurs bleues, complétés par de délicates touches de goudron et de chêne français. Le palais élégant et corsé allie la fraîcheur de la jeunesse à la complexité de l'âge et offre des cerises séchées, de la compote d'airelles, de la réglisse et du tabac à côté de notes de sous-bois. Des tanins serrés et soyeux lui confèrent une texture douce et enveloppante. A boire jusqu'en 2030." Wine Enthusiast

"Cette Riserva 2000 a été mise en bouteille en 2005, après un vieillissement de plus de quatre ans en chêne. Pour célébrer le 140e anniversaire du domaine, 500 bouteilles de ce vin ont été rééditées en 2021. Un nez charmant et plein de caractère de baies confites, de menthol, de chocolat, de violette de Parme, de tabac, de cuir, de terre et de bois mène à un palais soyeux et vif. Le temps a permis aux tanins de s'intégrer, mais ils offrent toujours une structure en filigrane. On perçoit un soupçon d'extrait de levure ainsi que des notes de truffe, de terre humide, de cerise noire, de framboise, de fraise des bois et de fruits des haies. Le milieu de bouche est très balsamique, avec de douces notes boisées et chocolatées, suivies d'une longue finale de poivre noir et blanc. Exceptionnellement beau." Decanter

"Un Barolo frais et pourtant mûr, qui montre la richesse et la splendeur du grand millésime 2000. Arômes de fraises mûres, de fruits acidulés et de champignons ainsi que des nuances d'écorce. Corsé et très puissant avec une profondeur de fruit et des tanins masticables qui sont mûrs et ronds. Également un peu de fumée et d'écorce. Un vin fantastique qui va continuer à vieillir maintenant et à l'avenir. Seulement 500 bouteilles produites. Un nouveau programme de vins vieillis issus de la réserve familiale. Ce vin a été mis en bouteille en 2005." James Suckling

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate

"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée est combinée à l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor

"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue

Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE

"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser

"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson

"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter

"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous

"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini

"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum

"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2019 montre le côté plus éthéré du sangiovese dans ce millésime. Cerises rouges sucrées, menthe, noyaux broyés, écorces d'orange et eau de rose lui confèrent une brillance aromatique remarquable. Le Roncicone se distingue par sa personnalité mi-lourde et translucide et offre beaucoup d'intensité." Vinous

"Ce vin rouge épicé se présente avec une explosion de fruits de cerise claire, accompagnée de notes de fraises, de groseilles, d'eucalyptus et de tabac. Il présente une minéralité sous-jacente et des tanins poussiéreux qui sont présents en finale. Tous les composants sont présents." Wine Spectator

"Des senteurs de forêt terreuse accompagnent les baies de haies et les tons de violette, avec une nette note de pétrichor. Les tanins fins font resplendir l'intensité des fruits rouges et noirs juteux. Il possède une belle fraîcheur avec un caractère presque mentholé qui, associé à une finale dense et pétillante, lui confère une sensation de verticalité." Decanter

"Les arômes et la structure de ce Chianti Classico issu d'un vignoble unique sont particuliers cette année. Les arômes d'écorce d'orange, de viande et de cerise sont vifs et animés. Il a un corps moyen avec des tanins fermes et masticables, poussiéreux et au grain fin. Structuré et robuste avec une présence granitique. Goûtez-le après 2025, mais il vous impressionnera." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2019 reflète des sols riches en coquillages et en fossiles marins. Ces conditions assurent le piquant et le focus avec une belle minéralité, à la fois salée et calcaire. Au premier coup d'œil, ce sangiovese est comme sorti d'un manuel, élancé et élégant. Le bouquet est raffiné et complexe avec de la cerise sauvage, de la menthe, des fleurs bleues et de l'orange sanguine. On perçoit également un soupçon de rouille et la sensation en bouche est polie et très fine. Les tanins fondent comme neige au soleil. Francesco Ricasoli m'assure que lui et son équipe ont appris à "travailler le raisin". C'est en tout cas ce que je dirais. Le résultat est époustouflant." Wine Advocate

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est parfumé, avec des notes d'orange sanguine juteuse, de fraises des bois fraîches et de cerises, avec un arrière-goût floral, rappelant les fruits à noyau, accueillant et expressif. Montre au palais une approche et un déroulement très juteux, des tanins étroitement tissés soutiennent le fruit expressif, floral et rayonnant, tout en étant très accessible et avec une grande buvabilité, du grand cinéma Chianti Classico" !" Falstaff

"Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà est un autre vin formidable dans cette gamme de Brolio. Il marie l'énergie à la profondeur, montrant beaucoup de nuances ainsi que du caractère. Des arômes de cerise rouge foncée/prune, de moka, de tabac, d'orange sanguine et d'encens parcourent ce Gran Selezione profond et charnu. Le Colledilà 2019 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés de Brolio depuis un certain temps. " Vinous

"Beaucoup de fruits frais ici, avec un caractère de peau d'orange et de baies écrasées. Un peu de pierre concassée également. Corsé avec des tanins intégrés qui s'étendent sur le palais et se fondent joliment, ce qui le rend presque homogène. Meilleur après 2025." James Suckling

"Distinctement savoureux, ce rouge offre des arômes et des saveurs d'herbe, de thym et de menthol alliés à des notes de cerise, de fraise et de terreau. Anguleux et dense, avec la composante fruitée qui émerge avec l'air, il est long, complexe et habilement équilibré, révélant un arrière-goût de cerise, de baies, de minéraux et d'accents herbacés." Wine Spectator

"Le Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà dégage un profil fruité élégant, mais le vin n'est pas non plus dénué d'une intensité et d'une concentration significatives. Avec du Sangiovese provenant de sols argilo-calcaires riches en carbonate de calcium et pauvres en matière organique, ce vin possède également cette belle minéralité que nous avons vue chez les autres. Le fruit délicat des baies cède la place à la coquille d'huître écrasée, aux épices sombres et à la cendre de feu de camp. En bouche, le vin est haut, ferme et long." Wine Advocate

Incontestablement, le Barolo le plus puissant et le plus robuste de la gamme haut de gamme de Roberto Voerzio est le Rocche dell'Annunziata, issu de l'un des meilleurs terroirs de La Morra. Il est pour nous une référence en matière de détermination et de dynamisme. Des composants de fruits et d'épices merveilleusement harmonisés, une grande richesse d'impressions et une beauté dessinée avec précision caractérisent ce barolo d'exception. Un nez intensément parfumé de pruneaux, de cerises confites et de beaucoup de framboises, complété par du bois de cèdre, des épices et du tabac. Sa profondeur, sa complexité et sa détermination ne connaissent pas de répit, même 24 heures après l'ouverture de la bouteille, le connaisseur est encore surpris par de fines notes de menthe et de baume et ce vin extraordinairement expressif et charmant ne montre aucun signe de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Fraise séchée avec un peu de cerise, de noix de muscade et d'épices. Un peu de viande séchée également. Un vin corsé, mâchu et riche, bien intégré et concentré. Les tannins sont vraiment très bien assemblés. Long et intense. La fin est serrée. Ce vin a besoin d'au moins quatre ou cinq ans pour s'épanouir." James Suckling

Un Barolo extrêmement concentré de grande classe. Des notes fruitées bien définies de baies sauvages, de groseille, d'églantier et d'ardoise pilée. En bouche, il est ferme avec un noyau très bien défini, enveloppé et amorti par une texture très détendue. Son élégance et sa longueur extrême, associées à une puissance bien dosée, le placent sur un pied d'égalité avec le Brunate de la même maison. SUPERIORE.DE

"Le nez est frais et parfumé avec des fleurs coupées, comme la rose, et des fraises séchées. Le corps est plein avec des tannins fermes et crémeux et une finale juteuse. Il semble presque buvable, mais il est magnifique pour la cave." James Suckling

Tout comme son voisin tout aussi célèbre, la Fattoria Petrolo (avec son Boggina A), Il Borro peut également nous convaincre avec un vin rouge élevé en amphores. Petruna est un Sangiovese monocépage qui est fermenté avec contact de la peau pendant 12 mois dans des amphores hermétiquement fermées. Le résultat est surprenant, non pas dans le sens d'un vin expérimental "intéressant", mais parce que le caractère typique du sangiovese s'exprime pleinement en termes de fraîcheur, de fruit et d'énergie. Le bouquet est dominé par la cerise et les petites baies rouges, avec un peu de zeste d'orange. Son corps est d'un poids moyen, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. Son acidité fraîche et un tricot de tanins fins augmentent considérablement le plaisir de le boire. Nous pouvons dire que l'expérience a réussi de manière élégante. SUPERIORE.DE

"Le Sangiovese 2018 de Valdarno di Sopra Petruna in Anfora se montre frais et vif dans le verre, avec une présentation sauvage de baies rouges piquantes, d'épices douces et d'herbes poivrées. En bouche, la texture souple est soutenue par une acidité vive qui fait ressortir des notes de framboise et de cerise, tandis que les tanins accrocheurs pincent les joues tout en restant très vifs. La finale est de longueur moyenne avec une note salée et minérale, tandis que les notes florales s'estompent lentement. Ce 100 % sangiovese est élevé en anfora et montre la valeur de cette technique de vinification remise au goût du jour et pourtant ancestrale. Très beau." Vinous

"C'est un autre vin passionnant d'Il Borro, qui est maintenant de retour dans l'appellation Valdarno di Sopra. Le Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 en Anfora Petruna est un vin en amphore créé par la famille Ferragamo pour présenter la pureté et le piquant du Sangiovese de cette petite appellation nouvelle et passionnante. Il s'agit d'un vin de caractère qui présente les arômes purs de baies des bois, d'amande amère et de terre que l'on associe à ce cépage. La vinification douce confère également au vin une touche d'argile et de terre cuite. Vous pouvez associer ce vin à des lasagnes riches en fromage, car l'acidité du raisin est omniprésente et purifie votre palais." Wine Advocate

"Extrêmement floral avec des cerises douces, des fleurs et un soupçon de champignons. Corps moyen à plein avec une belle texture crémeuse qui rappelle beaucoup le pinot noir. Il s'agit toutefois d'un sangiovese issu d'un seul vignoble et élevé pendant un an dans une amphore. Ici, il n'y a pas de bois. J'adore la finale." James Suckling

Le classique de Ricasoli est désormais produit à partir de 100 % de sangiovese. Les raisins proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen lumineux avec des reflets grenats. Au nez, parfum intense de cerises juteuses, d'écorce d'orange, de feuilles de tabac ainsi que de légères épices de cannelle et de vanille. En bouche, très élégant, avec un beau jeu de fruits et des tanins bien intégrés ainsi qu'une finale passionnante et persistante." Falstaff

"Rouge carmin profond. Nez assez complexe. Racé avec des arômes de feuilles de thé et une bonne fraîcheur. Bon mordant. Un vrai Chianti Classico raffiné." Jancis Robinson

"Ce vin rouge vif présente des notes de sangiovese révélatrices de fer, de rubis et de tabac, qui se fondent dans un noyau de cerise et de framboise. Il devient plus souple et plus concentré en fin de bouche, où le fruit, les minéraux et les éléments épicés se rejoignent." Wine Spectator

"Des arômes automnaux d'épices de boulangerie et le goût d'une tasse de café fraîchement infusée sont contrebalancés par une pâtisserie à la vanille et à la cerise sucrée et une note poivrée. La cerise illumine le palais, tandis que l'épice est maintenue par des nuances végétales et pierreuses. Une acidité claire enveloppe des tanins fermes." Wine Enthusiast

"Le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio est l'une des bouteilles les plus importantes et les plus réussies du domaine. Il est corsé et riche, avec des arômes chauds et millésimés de mûres, de cerises juteuses, d'épices et de terre douce. Il vieillit pendant 22 mois dans des tonneaux, dont seulement 30 % sont en chêne neuf, mais c'est plus que suffisant pour conférer à ce sangiovese corsé des tons épicés, des tanins souples et une structure riche." Wine Advocate

"Bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de tabac ; possède de la chair, de l'ampleur, les tanins et l'acidité sont habilement équilibrés, longue finale. Convainc par sa facture charismatique." Vinum

Castello di Brolio" est le fleuron du domaine et réunit des sangiovese provenant de vignobles situés en hauteur, à proximité du château, et plantés sur les trois principaux types de sol que l'on trouve ici : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Ce 2020 a un bouquet balsamique qui s'accompagne en bouche d'une riche concentration de fruits rouges et noirs savoureux et pétillants et de tanins merveilleusement soyeux. Suffisamment structuré pour bien vieillir, mais suffisamment souple et accessible pour être apprécié immédiatement, c'est un grand vin polyvalent." Decanter

"Nez lumineux et floral, avec de la fleur d'oranger et un caractère vif de cerise tranchée. Corps moyen, avec des tanins ultrafins qui sont souples et doux. Magnifique arrière-goût de gâteau aux pêches cuites et de cerise. Délicieux maintenant, mais encore meilleur en 2028." James Suckling

"Sangiovese pur de trois vignobles autour du château, expression de trois sols différents. Au nez, de la cerise noire, avec des notes d'eucalyptus et de cannelle. En bouche, des tanins épicés, dense, persistant avec une finale balsamique." Luca Gardini

La Grola est le vignoble historique qui donne son nom à la région et dont on pense que la Corvina, le raisin autochtone du Valpolicella, est originaire. La replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a déclenché une révolution agronomique et a posé les bases du succès de cette région viticole, aujourd'hui synonyme de grands vins rouges convaincants du nord-est de l'Italie.

Il n'est donc pas étonnant qu'un honneur particulier soit réservé à La Grola, issu de ce magnifique vignoble unique. Depuis 2010, Allegrini coopère avec des artistes de renommée internationale et publie chaque année une édition unique et limitée d'artistes. L'édition a débuté avec une œuvre de Milo Manara, s'est poursuivie en 2011 avec un label conçu par Arthur Duff et a continué en 2012 avec une peinture d'Athos Faccincani. Pour La Grola 2013, c'est la composition VI de Vassily Kandinsky qui a été choisie. En 2014, le voyage artistique s'est poursuivi au Brésil et chez Nazareno Rodrigues Alves, avant de revenir en Italie chez Leonardo Ulian pour l'édition 2015.

Le millésime 2016 a été interprété par un grand artiste japonais : Hiroyuki Masuyama. Grâce à un processus hautement innovant, l'édition limitée de La Grola anoblit la fascinante synthèse de photos qui se chevauchent. Cette œuvre regroupe 288 photographies et présente l'un des vignobles légendaires de la Valpolicella sous un angle passionnant et totalement nouveau. Le temps et l'espace sont les éléments fondamentaux de toute la créativité de Hiroyuki Masuyama : tout tourne autour de ces deux concepts, qui ont été formalisés de différentes manières au fil des années et sont devenus la marque de fabrique de son travail. Masuyama combine et superpose le résultat de centaines de photos prises de son sujet, selon un angle de vue fixe. Le résultat de cette superposition est une autre image du même lieu.

Chaque caisse en bois de 6 bouteilles contient six bouteilles avec l'étiquette d'artiste exclusive de Masuyama. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer quelques exemplaires de cette édition spéciale, strictement limitée chaque année !

Rouge rubis dense et foncé, le nez est très riche et puissant avec des tons de fruits des bois et de baies surmûries. La richesse allant du café aux cerises noires est soulignée par des tanins présents et agréables. SUPERIORE.DE

"Un équilibre parfait, comme toujours, pour ce super Veronese rouge avec des fruits noirs juteux et des notes de chocolat noir. Un corps moyen à plein, des tanins succulents et une finale fraîche." James Suckling

"Nez très encré et grillé. En bouche, le vin est élégant, frais et équilibré, avec un boisé élégant et bien intégré, des saveurs de prunes et de cerises et des tanins serrés, qui s'adouciront avec le temps." Decanter

Ce n'est que dans les meilleurs millésimes que quelques parcelles du vignoble d'Olim Bauda dans la Nice DOCG sont sélectionnées pour la Riserva Bauda, afin de vinifier l'un des plus grands vins de toute l'appellation, encore très jeune. L'attente a clairement valu la peine. Robe pourpre intense. Bouquet complexe de fruits rouges avec une texture presque haptique et une harmonie grandiose entre le fruit, la typicité et l'acidité, qui allie à la perfection l'expertise du vigneron en matière de barbera, prouvée depuis longtemps, et la classe de la Nice DOCG. Un archétype absolu pour le cépage et l'origine, et pas seulement pour nous. SUPERIORE.DE

"Légèrement terreux avec des épices sombres, des baies sauvages écrasées, des violettes séchées et des notes de goudron. Sec et poli, mais juteux et agile à la fois, avec une acidité brillante qui s'associe à des tanins fins et polis. Finale vive et fruitée." James Suckling

Le tout nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine de ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Le Brunello Giovanni Neri présente toutes les caractéristiques exceptionnelles de la matière première et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même trop dense. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et lumineux avec de fins reflets grenats. Il se présente avec un nez très caractéristique, beaucoup de fruits croquants, de l'orange sanguine et de la cerise, un peu de mélisse citronnée. Au palais, des tanins finement maillés qui s'étalent en de nombreuses couches, se construisent longuement, avec en plus un fruit très bien mis en valeur, une très longue persistance avec une forte pression." Falstaff

"Ce vin rouge mûr déborde d'arômes et de saveurs de prune, de cerise, d'églantier et de minéraux, tandis qu'une légère teneur en tanins et une acidité vive lui donnent de l'élan. Équilibré, pur et long, avec un rayon de cerise qui persiste dans le long arrière-goût." Wine Spectator

Wow, ce vin nous vole la vedette". Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 est un nouvel ajout au portefeuille de Casanova di Neri dans sa deuxième année d'existence. Il est un hommage au père de Giacomo Neri et représente un changement de style vers le côté élégant de Montalcino. Le vin présente un bouquet très nuancé de noyaux de cerises grillés, de sirop de luxardo et d'herbes balsamiques. L'ardoise sombre et les minéraux pierreux se fondent dans une terre très propre et belle. Les tanins sont un peu plus doux par rapport à d'autres vins de ce millésime, et il y a des tons parfumés de vieux rose et de lilas. L'équilibre entre les tanins et le fruit est excellent, et j'imagine que ce vin vieillira encore longtemps." Wine Advocate

"Des arômes de cerises, de fleurs et de cèdre se succèdent sur un corps plein avec beaucoup de caractère fruité pur et juteux. Crémeux et savoureux, avec un arrière-goût de haricots écrasés et de cerises. Le Brunello d'aujourd'hui se caractérise par la pureté et la perfection du fruit. Le meilleur d'un excellent millésime." James Suckling

"Un Brunello de tension et d'équilibre, un chef-d'œuvre de style. Le nez est riche en facettes, avec des signes de mûre, puis d'orange sanguine et de menthe. Un bouquet balsamique, plein, dense et compact, avec des notes de géranium et d'écorce de clémentine. La bouche allie élégance et texture, avec un retour de laurier et une forte note salée en fin de bouche." Luca Gardini

Avec le Valpolicella de dal Forno, c'est probablement le seul vin de cette appellation qui redéfinit de manière époustouflante le caractère de ce célèbre vin rouge de Vérone et qui établit à juste titre une référence inaccessible pour la plupart des viticulteurs de la région. Rouge rubis foncé intense avec des reflets grenats épars. Au bouquet, une corne d'abondance de petites baies rouges, de la cerise douce, du bois de cèdre et de la fumée. En bouche, il est ferme, complexe et varié, avec une élégance qui, associée à un corps impressionnant, forme une symbiose magistrale. Produit selon la méthode traditionnelle du ripasso et, comme toujours, parfaitement modelé de manière artisanale. Magnifique ! SUPERIORE.DE

"Le Valpolicella Classico Superiore 2015 se présente avec une fraîcheur inédite. Un beau mélange de cerises fraîches, de clous de girofle et de bois de cèdre est complété par des fleurs roses. C'est un modèle de pureté, légèrement salé de caractère, avec des fruits rouges croquants et des nuances d'épices douces. Légèrement structuré et parfumé en fin de bouche, il laisse un arrière-goût parfait avec une pointe de minéralité qui persiste. Le chaleureux millésime 2015 est complexe mais raffiné. Tout simplement époustouflant." Vinous

"C'est un vin somptueux, avec l'extrait granuleux conféré par la composante de fruits secs, mais avec plus de légèreté de fruits rouges, d'inclinaison florale, de fraîcheur et de buvabilité que l'Amarone. Un corset serré de tannins masse la cerise rouge, le lilas, l'anis et un soupçon de balsamique en un mélange d'équilibre gracieux, d'énergie effusive et de joie. La longueur croquante est contagieuse." James Suckling

Le Barolo Cannubi est un grand vin qui met en valeur la beauté classique du Nebbiolo. Ce vin est comme la statue d'une déesse grecque aux proportions parfaites et à l'esthétique féminine. Le bouquet est complexe, avec des fruits clairs, du poivre blanc, de la menthe, des écorces d'orange et de la réglisse épicée. Les tanins sont polis et fins, avec un soupçon de craie calcaire caractéristique que l'on goûte parfois à Cannubi. L'acidité vive complète ce vin extrêmement élégant, frais et gracieux. Très corsé et concentré, il est d'une grande longueur. SUPERIORE.DE

"Parfum de fruits frais, surmonté de notes de fumée et de bois de santal ; en bouche, corsé, tanins robustes, acidité accentuée, la finale est prometteuse." Vinum

"Magnifique. Très beau nez de cerises et de framboises mûres avec des notes minérales, calcaires et un soupçon de flocons d'avoine, mais toujours très subtil. En bouche, pureté, élégance et plénitude. Finale longue, fraîche et précise sur les framboises avec une trame tannique longue et fine. Magnifique parfum en fin de bouche." Jancis Robinson

"Un cannubi très raffiné et pourtant structuré, avec des tanins fins qui s'étalent sur le palais. Corps moyen avec un beau fruit juteux de prunes, de baies et de bois de cèdre. Finale persistante avec des notes d'agrumes en arrière-goût." James Suckling

"Grenat rubis brillant et noble. Au nez, sur de riches notes de cassis, de réglisse, légèrement de cerise de cœur, de jasmin, de bois de cèdre. En bouche, il est poli, élégant, avec des tanins juteux et un fruit très bien mis en valeur, une alternance harmonieuse, une superbe longueur." Falstaff

"Un rouge d'une grande profondeur et d'une grande opulence, avec des arômes de cerise noire et de mûre accentués par des saveurs de terre, de tapenade d'olive verte, de thé vert et de tabac. Complexe, d'une puissance et d'une longueur considérables, ce vin aura besoin d'un peu plus de temps pour s'intégrer que ses pairs." Wine Spectator

"Le Barolo Cannubi 2019 est tout simplement époustouflant. Riche et magnifiquement structuré, le 2019 brille du début à la fin. Des fleurs fraîchement coupées, de la menthe, des baies rouges écrasées, des écorces d'orange, du sel et des herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui ornent ce Barolo exquis et merveilleusement nuancé de Chiara Boschis. De douces harmoniques florales et épicées se développent en fin de bouche. La précision de ce barolo est insaisissable. Le vieillissement en fûts fonctionne si bien ici. Quel vin !" Vinous

"Parfum âpre, ferme, très profond et plutôt frais, finement herbacé et un peu de fleurs séchées, de baies noires plutôt que rouges avec un soupçon de tomates, des tons cuirés, un peu de genévrier, de cèdre et des notes retenues de tonneau. Fruit clair, poli, frais, juteux et pourtant presque massif, avec des notes d'herbes résineuses, un peu de noix et une pointe de fumée, tanins jeunes et très fins, un peu de mordant, persistant et dense en bouche, nuances de cuir et de tabac, beaucoup de sel en arrière-plan, une pointe de rose, un style élégant malgré toute la puissance et la fermeté, énormément profond et complexe, encore à peine développé, très bonne à longue finale austère, tendue et juteuse, presque froide. Supérieur dans son incroyable mélange de massivité, de fraîcheur. Précision et finesse". Wein-plus

"L'automne dernier, j'ai eu l'occasion de faire une randonnée dans le vignoble de Cannubi avec Chiara Boschis. On ne se rend vraiment pas compte à quel point les pentes sont raides et les sols poussiéreux avant d'être sur place et de se battre à chaque pas difficile. Elle vient à bout de ce terrain difficile sans effort. Le Barolo Cannubi 2019 présente une qualité mordorée ou tridimensionnelle avec des arômes de fruits tranchants, de fleur bleue et de pierre calcaire. Il y a eu quelques extrêmes climatiques pendant la période de végétation, mais tout s'est équilibré à la fin. La maturité phénolique a été facilement atteinte. Chiara Boschis décrit le 2019 comme un croisement de 2016 et 2017." Wine Advocate

"Un millésime "béni" pour l'un des crus historiques de la maison, un vin de densité et de tension croquante. Au nez, des notes d'airelle rouge, avec un soupçon d'orange sanguine et de racine de réglisse, avec une mentholisation finale classique. En bouche, des tanins salés et acidulés, une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond. Nez parfumé, épicé avec des notes minérales. Fruit finement poli, vraiment frais. Tannins longs et granuleux. Exubérant et frais à la fois." Jancis Robinson

"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino est robuste et puissant dès le début, montrant de larges épaules et des muscles abondants. Mais à la fin de la journée, la concentration du vin reste sur le côté moyen à mi-corsé du spectre. Il reste fermement dans les limites du sangiovese. Les fruits noirs et le cassis se fondent dans des notes épicées d'épices grillées, d'olives noires, de terre et de clous rouillés." Wine Advocate

"À l'extrême nord-ouest de Montalcino, le vaste domaine viticole Castiglion del Bosco s'étend sur plusieurs collines d'altitude, d'exposition et de nature différentes. C'est de 42 hectares destinés au Brunello que provient cette impressionnante production. Le 2018 n'explose pas avec son parfum, mais déploie lentement ses senteurs florales suggestives. Ceux-ci atteignent un crescendo au palais et se fondent sans transition avec des arômes joyeux et purs de grenade et de cerise. Les tanins souples ont une texture veloutée. Décontracté et fluide, il est difficile de résister maintenant." Decanter

"Le nez révèle des baies mûres et un soupçon de réglisse rouge et d'herbes, la bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et serrés et une finale tendue pour le moment. Donnez-lui deux ans pour se détendre un peu. A déguster à partir de 2025." James Suckling

"Le nez met en avant les cerises, entrelacées de roses, de goudron et de graphite, avant que des saveurs umami de champignon, de vinaigre balsamique, d'algue et de soja n'émergent lentement. Sur la bouche crayeuse, le chocolat noir s'oppose aux cerises qui se donnent en spectacle, avant qu'un coup de fouet épicé n'ouvre la voie à une finale longue et énergique." Wine Enthusiast

"Un mélange poussiéreux d'épices de cèdre, d'herbes mentholées, de pétales de rose et de griotte se dégage du Brunello di Montalcino 2018. Il est rond et souple au toucher, avec des fruits rouges et noirs fleuris, complétés par une subtile touche d'épices douces. La bouche laisse un arrière-goût amer de baies acides, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle confère au vin une agréable fraîcheur et qu'un tanin doux se retire lentement. Le 2018 s'est amélioré à chaque fois que je l'ai dégusté au cours des cinq derniers mois, et il montre maintenant la robustesse du sangiovese du nord-ouest de Montalcino, mais d'une manière merveilleusement équilibrée." Vinous

"Riche au départ, avec une touche de glycérine dans la texture, avant que les tanins civilisés ne prennent le dessus en finale. Il offre des notes de prune, de cerise, de terre, de tabac et de fer qui s'imposent, avec une prise ferme des tanins en fin de bouche." Wine Spectator

"Issu d'une parcelle du vignoble Capanna, l'une des expressions les plus réussies du domaine dirigé par le directeur Simone Pallesi. Des notes de grenade au nez, avec des nuances balsamiques d'eucalyptus et de rhubarbe. Des tanins salés et juteux en bouche, une finale fruitée et balsamique." Luca Gardini

Les raisins du "Barolo d'entrée de gamme" de Roberto proviennent de quatre de ses meilleurs terroirs, vendangés quelques semaines plus tôt que ceux qui sont ensuite réservés à ses grands crus. C'est aussi le plus équilibré de ses barolos, même si le fruit et l'acidité sont loin d'être discrets, mais les proportions sont ici tout simplement parfaites. La structure est magnifique, sa longueur et son élégance enthousiasmantes - les composants raffinés et stratifiés comme la framboise, la cerise et sa subtile veine saline en font sans aucun doute l'un des vins les plus sérieux de toute l'appellation - un vrai Voerzio pour un prix relativement modeste. SUPERIORE.DE

"Beaucoup de prune, de fraise, d'écorce d'orange et de terreau avec des notes de cèdre et de noisette. Des fleurs aussi. Un corps plein, un fruit juteux et une finale acidulée. Une combinaison de maturité et de pureté du fruit. Savoureux à la fin." James Suckling

La Casa 2016 est un vin grandiose à la robe rubis foncé profonde et au bouquet de petites baies rouges, de bois de cèdre et de fleurs au parfum épicé qui s'ouvre pendant de longues minutes. Puis, en bouche, il est précis, tendu et finement stratifié, avec des textures soyeuses et un concert en bouche de cerises noires piquantes, d'épices, de cuir, de tabac et de goudron. La suite est dense et pourtant élégante, les tanins à grain fin complètent sa beauté parfaite. Très intense et avec un merveilleux potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"La ronde s'ouvre sur des arômes finement parfumés de framboise et de fleurs ; s'ouvre sur des tanins à grain fin et une acidité incisive, puis une progression extrêmement linéaire vers une finale fruitée aux multiples tons. Très réussi." Vinum

"Le parfum révèle déjà beaucoup d'intensité avec des prunes mûres et des cerises noires confites, ainsi qu'un bouquet de notes florales, de violette, de lavande, mais aussi des notes "puissantes" comme le fer et le sang. En bouche, il est densément construit avec des tanins présents et mûrs, des petits fruits doux, il montre son origine et son millésime avec une finale complexe et des épices Sangiovese puissantes." Weinwisser

"Rubis puissant et étincelant. Beaucoup de fruits présents et clairs, de pruneaux frais, de cerises noires, avec en arrière-plan de fins clous de girofle. Des tanins accrocheurs, qui s'étalent avec richesse, sur le fruit des baies rouges, une légère note maltée en finale." Falstaff

"Fruit rouge riche, griotte, myrtille, semble assez jeune, viande crue, épices herbacées coriaces ; en bouche, tanins encore très fermes et tirant, pas trop expansif." Meiningers Sommelier

"L'un des cinq vignobles de l'écurie Caparzo, Vigna La Casa, est situé sur le sol riche en galestro de la colline vénérée de Montosoli, à Montalcino. Assez primaire et frais, ce vin laisse entrevoir des notes de fumée, de cèdre et d'anis étoilé. Il est plus fermement structuré et plus robuste que le Brunello du domaine, avec des tanins de bois palpables et des cerises mûres et sombres en bouche." Decanter

"Les arômes de rose, de graphite, d'anis étoilé et d'eucalyptus sont au premier plan. La bouche ciselée et racée présente des arômes juteux de griotte, de réglisse et de grain de café, encadrés par des tanins serrés et une acidité vive." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino La Casa 2016 prend un peu de temps pour se rassembler dans le verre, vous attirant plus près alors que la fumée blanche cède la place à la pierre broyée, puis aux fleurs poivrées, à la fraise des bois et au cèdre. Les textures sont comme de la soie pure, avec une élégante démonstration de cerise noire savoureuse et d'épices compliquées par des minéraux salés. Ce vin présente une densité étonnante sans jamais être lourd, masquant presque ses tanins fins jusqu'à la toute fin, où des notes d'agrumes orange et de baies séchées s'attardent. Le La Casa 2016 est un vin d'une grande beauté qui a encore beaucoup de potentiel." Vinous

"Ce rouge présente un mélange de saveurs de prune macérée, de cerise, de menthe, de terre, de fer et de sanguine. Dans le camp des saveurs, il n'a pas la pureté de beaucoup de ses pairs, du moins aujourd'hui, mais il est harmonieux et long, avec des tanins poussiéreux en fin de bouche. Soyez patient." Wine Spectator

"Arômes de baies, de caramel et de chocolat avec des nuances de cerise. Il est corsé, avec un palais serré et concentré, des tanins mûrs et une finale savoureuse. Serré et poli. A besoin d'un vieillissement en bouteille pour s'ouvrir et montrer son véritable potentiel." James Suckling

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez complexe, notes riches de pruneaux mûrs, un peu de myrtilles, en arrière-plan du bois de cèdre et de la résine. Juteux et rond en bouche, s'étale avec des tanins puissants et bien intégrés, décrit un large arc, pression ferme, long et ferme." Falstaff

"Rouge carmin profond. Nez profond et mentholé avec des notes de gousses de cardamome, de fruits noirs et de poivre noir ainsi qu'un soupçon de terre sombre. Je suppose que ce vin a été conservé dans des fûts de châtaignes. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe et gagne en stature. En bouche, des fruits noirs hédonistes et des tanins finement ciselés. Très long, généreux et complexe, mais pour que ce vin puisse développer son véritable potentiel, je le garderais au moins cinq ans. On ne le voit pas tout de suite, mais la bouteille a une belle forme." Jancis Robinson

"Terre brûlée, cuir, fruits mûrs à peau noire et maquis méditerranéen ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce mélange de Nero d'Avola et de Perricone. Le palais enveloppant et corsé offre des mûres mûres, des cerises noires, des épices noires et des herbes séchées à côté de tanins fermes et finement granuleux." Wine Enthusiast

"Bonne couleur rouge foncé. Le nez mûr et vif offre du kirsch, du café, du chocolat et un soupçon de poivre noir. En même temps soyeux, doux et pétillant, avec un beau parfum en bouche sur les arômes finement granuleux de fruits rouges et noirs. La finale est large, très souple et longue, avec une acidité harmonieuse et des tanins mûrs qui confèrent au vin une structure solide pour le vieillissement. Un vin rouge puissant mais déjà accessible qui aura de nombreux fans." Vinous

"Des arômes complexes et décadents de baies noires, de noix, de réglisse et de goudron se succèdent sur un corps plein au fruit riche et mûr, avec une finale douce et légèrement veloutée." James Suckling

"Il s'agit d'un vin rouge sicilien emblématique qui fête son 40e anniversaire avec cette bouteille joliment décorée. Elle célèbre son 40e anniversaire. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 livre définitivement la marchandise, mais il réserve aussi quelques surprises en cours de route. Les arômes sont variés, le fruit est doucement mûr et juteux. Avec une bonne quantité de clarté, je voudrais ajouter, vous obtenez également des arômes variétaux d'olives, d'anis et de pistache grillée de Bronte. En fin de bouche, on perçoit une note charnue ou piquante de pancetta fumée ou de jambon cru. Le vin montre une belle intensité et profondeur avec une texture riche et des tanins intégrés." Wine Advocate

Le Barolo La Serra s'élève du verre avec un bouquet enjoué de fruits rouges foncés, de goudron, de fumée, de réglisse, d'épices et de cuir neuf. Les notes aigües de pétales de rose, typiques de ce terroir près de La Morra, sont complétées par de fines notes de fraise et de framboise et donnent, dans cet ensemble merveilleusement élégant et subtil, un barolo séduisant et extrêmement élégant, difficile à surpasser en termes de finesse, de pureté et de longueur. SUPERIORE.DE

"Des arômes fascinants de canneberge, de fraise et de bois de santal se succèdent sur un corps moyen aux tanins fermes et intégrés et à la finale longue et savoureuse. Racé et concentré. De l'élégance avec de la puissance." James Suckling

"Le proverbial savoir-faire de Roberto Voerzio dans l'interprétation d'un grand classique du domaine. Domaine La Morra, grenade au nez, avec une touche de sous-bois, de genévrier et de rhubarbe. La bouche est très élégante et croquante, avec des tanins épicés complétés par des notes de sous-bois et des sensations de petits fruits rouges." Luca Gardini

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Pourpre impénétrable, presque noir. Fruits noirs feuillus et un soupçon de tige de tomate et d'olives noires. La plus légère suggestion de chêne. Fruit noir mûr qui est encore très jeune. Encore un soupçon de malolactique et beaucoup de tanins doux-amers. Très long et plein de caractère, avec un soupçon d'olives noires et un poids assez élégant en bouche. Complexe." Jancis Robinson

"D'un rouge éclatant. Cerise rouge très parfumée, fraise épicée, violette et cannelle dans un nez presque aromatique et très floral. Mûr et souple, avec une sensation gracieuse en bouche et un arrière-goût long, propre et minéral, qui présente de belles notes florales répétitives. Il est moins puissant que le 2010, mais présente un meilleur équilibre et une grâce étonnante. Beau vin." Vinous

"Un vin rouge avec le caractère des prunes séchées et des griottes. Également un soupçon de citron. Un corps moyen à plein, des tanins souples et une finale épicée. Un vin solide. Un vin standard." James Suckling

"Le vénéré Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2012 est un assemblage de 41 % de nero d'avola, 31 % de perricone et le reste est un mélange de différents raisins rouges qui poussent sur le domaine Regaleali. Il est intéressant de noter que les éditions précédentes de ce vin étaient produites exclusivement à partir de nero d'avola, mais la formule d'assemblage semble s'être complexifiée à chaque millésime. Il s'agit d'un grand vin à l'extraction puissante et à la finale longue. En fait, cette bouteille devrait encore passer quelques années en cave pour mieux s'intégrer et s'assouplir. La finale offre du café, du goudron, de la réglisse, des fruits secs, de la confiture de mûres et bien plus encore. Le Rosso del Conte révèle une profonde complexité." Wine Advocate

Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.

Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE

"Ce rouge séduisant présente au nez des arômes de terre glaiseuse et de fruits mûrs, un faisceau pur de cerise noire en purée, de fer minéral et de fumée, de thym séché et de lavande. La bouche est soyeuse, mais le profil de saveur luxuriant s'enroule autour d'un noyau de tannins denses, mais fins, qui émergent pour raffermir la finale." Wine Spectator

"Un magnifique arôme de coquillages monte en premier au nez, suivi de notes d'écorces d'orange fraîches et de prunes violettes mûres. Le palais est déjà engagé et répète le même caractère fruité frais et minéral qui donne à ce vin une sensation de légèreté malgré son statut de Riserva. Des tanins puissants apparaissent à la fin. Il s'agit d'un vin très fin, marqué par le terroir, qui a juste besoin de temps pour se débarrasser des tanins encore jeunes. Un vin exceptionnel pour les Marche. A déguster de préférence à partir de 2024." James Suckling

Luce est le vin emblématique du domaine du même nom et symbolise l'équilibre harmonieux entre la structure élégante du sangiovese et la richesse du merlot. Le vin marie la tradition et le terroir de la région de Montalcino et l'interprétation personnelle de cette terre extraordinaire.

Rouge rubis presque impénétrable. Le bouquet est au départ encore réducteur et relativement austère, ce qui s'ouvre avec l'aération de manière douce et chaude avec un parfum séduisant de baies mûres, de tabac et de cuir. La bouche est concentrée, marquée et tannique, tout en étant soyeuse et prometteuse au palais. La finale est longue et profonde avec des notes de café et de vanille. Un superbe assemblage de merlot et de sangiovese au potentiel élevé. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, parfum fin, discret, un peu de lavande, de menthe, puis du cassis et de la framboise mûre, avec un arrière-goût de fumée froide." Falstaff

"Le vin est marqué par la vanille du chêne neuf et présente des arômes de cassis, de mûres, de fleurs et de fer. Racé, avec une acidité vive et des tanins poussiéreux qui persistent en fin de bouche. Il a besoin d'air, alors laissez-lui quelques années pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Le nez est dense et puissant, avec des fruits noirs opulents et du chocolat, et il devient encore plus parfumé avec l'aération. L'attaque est pétillante et puissante, épicée et affirmée, mais sans extraction excessive, et les tanins sont polis. Malgré un soupçon de goudron et de réglisse, les fruits noirs dominent. Il est bien équilibré, accrocheur et structuré, avec une très longue finale et il vieillira bien." Decanter

"Parfum délicat de fruits des bois noirs et de prunes, également de tabac et de sous-bois ; bien construit avec des tanins précis, on sent aussi une minéralité discrète, la finale est un pot-pourri de notes fruitées et balsamiques, dans l'ensemble extrêmement poli et élégant." Vinum

"Très belles écorces d'orange avec des groseilles et des baies bleues. Des fleurs également. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et veloutés qui sont polis et impressionnants. Fruit frais en finale. Structure sérieuse et luminosité. Meilleur après 2026." James Suckling

Le Coltassala Gran Selezione est un représentant impeccable de la catégorie reine du Chianti Classico. Le bouquet incroyablement parfumé révèle des fruits noirs, des épices et de la terre labourée. Tous les arômes sont du côté sombre et épicé, mais le vin reste toujours frais, dense, plein d'élan et très linéaire. Montre un volume riche et une forte personnalité et précision. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Riserva Coltassala 2018 se caractérise par un profil fruité plus mûr qu'à l'accoutumée, ainsi que par une douceur plus évidente et une influence du chêne. Il a beaucoup de profondeur, mais moins de typicité sangiovese. Le chocolat, les épices douces et le cuir sont au premier plan. C'est un style particulièrement bombé, plus axé sur l'intensité que sur la finesse." Vinous

"Coltassala" a été planté à l'origine à la fin des années 1990 et est le plus ancien vignoble de Volpaia. La parcelle de 2,5 hectares est située à 535 mètres d'altitude sur un sol de grès. Le Coltassala trahit son élevage en barrique française par des premiers arômes de café, d'encens et de viande grillée, puis laisse la place aux nuances florales parfumées du Radda. En bouche, le chêne est bien mis en valeur. Une texture crémeuse est accompagnée d'une acidité vive et rafraîchissante. Les tanins plutôt calcaires s'affirment et sont raffinés, tandis que le lilas et la lavande donnent des accents en fin de bouche." Decanter

"C'est un autre vin très intéressant de Volpaia, qui s'est entre-temps hissé au rang de Grand Selezione. Au début, le vin présente une personnalité élégante et aérodynamique, mais il gagne rapidement en volume avec des couches de fruits sombres et des épices douces. Ce millésime offre une personnalité particulièrement focalisée ou tranchante, ce qui est un bon présage de son évolution future en bouteille." Wine Advocate

"Merveilleux parfums et fraîcheur avec des fleurs coupées, des agrumes et des baies noires. Également de la violette. Corsé et complexe avec un fruit magnifique et une grande clarté. Des notes d'écorce et de pierre. Également un peu de bois de conifères. Racé et long." James Suckling

"Un Gran Selezione exceptionnel de Volpaia, issu des clones et des plantes les plus historiques de l'entreprise, une référence pour cette typologie. Framboise noire au nez, une touche de rhubarbe et de myrte, puis de l'eucalyptus balsamique. Juteux en bouche, retour des fruits et des sensations balsamiques, très long en bouche." Luca Gardini