Vieillis

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez complexe, notes riches de pruneaux mûrs, un peu de myrtilles, en arrière-plan du bois de cèdre et de la résine. Juteux et rond en bouche, s'étale avec des tanins puissants et bien intégrés, décrit un large arc, pression ferme, long et ferme." Falstaff

"Rouge carmin profond. Nez profond et mentholé avec des notes de gousses de cardamome, de fruits noirs et de poivre noir ainsi qu'un soupçon de terre sombre. Je suppose que ce vin a été conservé dans des fûts de châtaignes. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe et gagne en stature. En bouche, des fruits noirs hédonistes et des tanins finement ciselés. Très long, généreux et complexe, mais pour que ce vin puisse développer son véritable potentiel, je le garderais au moins cinq ans. On ne le voit pas tout de suite, mais la bouteille a une belle forme." Jancis Robinson

"Terre brûlée, cuir, fruits mûrs à peau noire et maquis méditerranéen ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce mélange de Nero d'Avola et de Perricone. Le palais enveloppant et corsé offre des mûres mûres, des cerises noires, des épices noires et des herbes séchées à côté de tanins fermes et finement granuleux." Wine Enthusiast

"Bonne couleur rouge foncé. Le nez mûr et vif offre du kirsch, du café, du chocolat et un soupçon de poivre noir. En même temps soyeux, doux et pétillant, avec un beau parfum en bouche sur les arômes finement granuleux de fruits rouges et noirs. La finale est large, très souple et longue, avec une acidité harmonieuse et des tanins mûrs qui confèrent au vin une structure solide pour le vieillissement. Un vin rouge puissant mais déjà accessible qui aura de nombreux fans." Vinous

"Des arômes complexes et décadents de baies noires, de noix, de réglisse et de goudron se succèdent sur un corps plein au fruit riche et mûr, avec une finale douce et légèrement veloutée." James Suckling

"Il s'agit d'un vin rouge sicilien emblématique qui fête son 40e anniversaire avec cette bouteille joliment décorée. Elle célèbre son 40e anniversaire. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 livre définitivement la marchandise, mais il réserve aussi quelques surprises en cours de route. Les arômes sont variés, le fruit est doucement mûr et juteux. Avec une bonne quantité de clarté, je voudrais ajouter, vous obtenez également des arômes variétaux d'olives, d'anis et de pistache grillée de Bronte. En fin de bouche, on perçoit une note charnue ou piquante de pancetta fumée ou de jambon cru. Le vin montre une belle intensité et profondeur avec une texture riche et des tanins intégrés." Wine Advocate

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Pourpre impénétrable, presque noir. Fruits noirs feuillus et un soupçon de tige de tomate et d'olives noires. La plus légère suggestion de chêne. Fruit noir mûr qui est encore très jeune. Encore un soupçon de malolactique et beaucoup de tanins doux-amers. Très long et plein de caractère, avec un soupçon d'olives noires et un poids assez élégant en bouche. Complexe." Jancis Robinson

"D'un rouge éclatant. Cerise rouge très parfumée, fraise épicée, violette et cannelle dans un nez presque aromatique et très floral. Mûr et souple, avec une sensation gracieuse en bouche et un arrière-goût long, propre et minéral, qui présente de belles notes florales répétitives. Il est moins puissant que le 2010, mais présente un meilleur équilibre et une grâce étonnante. Beau vin." Vinous

"Un vin rouge avec le caractère des prunes séchées et des griottes. Également un soupçon de citron. Un corps moyen à plein, des tanins souples et une finale épicée. Un vin solide. Un vin standard." James Suckling

"Le vénéré Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2012 est un assemblage de 41 % de nero d'avola, 31 % de perricone et le reste est un mélange de différents raisins rouges qui poussent sur le domaine Regaleali. Il est intéressant de noter que les éditions précédentes de ce vin étaient produites exclusivement à partir de nero d'avola, mais la formule d'assemblage semble s'être complexifiée à chaque millésime. Il s'agit d'un grand vin à l'extraction puissante et à la finale longue. En fait, cette bouteille devrait encore passer quelques années en cave pour mieux s'intégrer et s'assouplir. La finale offre du café, du goudron, de la réglisse, des fruits secs, de la confiture de mûres et bien plus encore. Le Rosso del Conte révèle une profonde complexité." Wine Advocate

Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Avec ce millésime, les raisins du Rosso del Conte ont à nouveau été récoltés exclusivement dans le vignoble San Lucio. Nez épicé et frais avec des notes de baies et de fleurs, flanqué d'arômes vivifiants d'herbes et de poivre ; harmonieux et équilibré, tanins parfaitement intégrés, velouté et long. D'une finesse surprenante." Vinum

"Rubis étincelant. Nez croquant et attrayant avec des notes de cardamome et de feuille de laurier, puis de mûre et de myrtille. En bouche, des tanins étoffés et denses, beaucoup de fruit frais, une finale épicée." Falstaff

"Il s'agit de la 39e édition de ce vin rouge emblématique de la Sicile. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2014 présente une grande intensité avec un noyau sombre et concentré. Le bouquet livre des fruits noirs, de l'herbe balsamique, du cola, des herbes grillées et des olives noires. Le vin est déjà très ouvert, expressif et beau à ce jeune stade de son évolution. Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques neuves." Wine Advocate

"Rouge rubis profond. Arômes précis et séduisants de framboise, de graphite, de châtaigne, d'herbes et de minéralité fumée. Doux à l'entrée, puis juteux et ciselé au milieu, avec une qualité stricte aux framboises et des arômes floraux. La finale est juteuse et remplit la bouche, avec une acidité pénétrante qui donne à ce vin rouge jeune et doux une sensation classique en bouche." Vinous

"Ce vin a un nez fou avec des notes de laurier séché, de basilic thaï, de sauge et de thym. Parmi les herbes, on trouve du poivron rouge, du cassis, des pierres concassées, de la violette et des myrtilles. Les arômes de fruits bleus et d'herbes fascinantes pénètrent à travers les tanins stratifiés et l'acidité minérale jusqu'à la longue finale lumineuse. Une fois de plus, ce vin fait éclater les frontières du nero d'avola." James Suckling

Roberto Voerzio est un maître dans son domaine. Mais la cerise sur le gâteau est sa Riserva Case Nere, vieillie pendant 10 ans dans un grand bois, qu'il met sur le marché juste au début d'une longue phase (naissante) de maturité de consommation. Des feuilles d'automne séchées, des cerises macérées, du tabac, des épices et de la réglisse confèrent à ce barolo d'exception une complexité impressionnante et des nuances profondes qui ne se révèlent que progressivement dans le verre. La bouche est douce, soyeuse et polie, déjà pleine d'équilibre et d'harmonie. Il y a quelque chose de mystérieux dans cette Riserva, qui ne peut que captiver tout connaisseur. Au bout d'un certain temps, les tanins se révèlent et le vin acquiert une personnalité nettement plus virile et l'on se rend compte qu'il faudra encore de nombreuses années avant que ce vin n'ait dévoilé tous ses secrets ... SUPERIORE.DE

"Un fruit si pur avec des prunes, des baies, des fleurs fraîches et un soupçon de bois laqué. Il est corsé et très complexe avec des fruits sucrés qui enrobent les tanins, ce qui lui donne une belle finale assez opulente. Il est délicieux maintenant et doit absolument être dégusté, mais peut encore se bonifier en vieillissant." James Suckling

Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe marqué par les fruits rouges et bleus, la cerise sauvage, mais aussi par de magnifiques notes florales de violette et de pétales de rose. En bouche, il est maniable et élégant avec un jeu grandiose grâce à la fraîcheur virile et à l'énergie, en milieu de bouche, il est incroyablement minéral et captivant. Grand arc de tension." Weinwisser

"Rubis brillant, étincelant, bord s'éclaircissant légèrement. Très clair et précis, sur la cerise finement mûrie et le pruneau, finement épicé. Tannin accrocheur, très finement maillé, a une très bonne tension, juteux." Falstaff

"Cet Amarone classique exhale une essence robuste de fruits noirs et de nuances terreuses qui rappellent une riche forêt de chênes et du cuir usé. En bouche, il révèle une histoire captivante de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, qui culmine dans une finale veloutée qui dure comme une chanson intemporelle." Wine Enthusiast

"Un superbe noyau dense de baies séchées mélangées, accompagné de notes de caramel et d'un mélange d'épices indiennes douces, de la coriandre au macis. Corsé, avec une perle de fruit liquoreuse qui se prolonge dans la longue et longue finale avec des tanins abondants mais bien intégrés. Excellent et si frais." James Suckling

"Tenuta Novare", un assemblage de Corvina Veronese et de Rondinella, vieilli pendant 7 ans dans de grands fûts slaves, suivi d'une année en bouteille, un exemple de classicisme et de mesure. Au nez, prune de mûre, un soupçon de poudre de réglisse, puis de l'eucalyptus. Salin et minéral avec une finale balsamique." Luca Gardini

Le projet de cœur "Archivio Storico Zenato" a été créé par Nadia Zenato afin d'accorder une attention particulière à l'excellence de toute une région. Seules 2.000 bouteilles de 0,75l et 400 magnums sont vendues dans le commerce spécialisé.

Les raisins de ce joyau proviennent des plus vieilles vignes des collines de Sant'Ambrogio di Valpolicella. Pendant et après les vendanges, une sélection rigoureuse des raisins a lieu, puis les raisins sèchent dans de petites caisses en bois (fruttai) dans des locaux bien aérés et sont délicatement pressés une fois l'appassimento terminé. La fermentation a lieu pendant environ 20 jours sur les peaux, puis le vin est vieilli pendant 10 ans dans un grand fût de chêne slave. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profond et sombre. Le nez est ouvert et accessible, avec des notes de confiture d'airelles, d'épices claires, de clou de girofle, d'anis, puis de cerises amarena, de menthe, un soupçon de pruneau, de noix grillée, complexe et complexe. En bouche, un fruit noir juteux, puis des tanins étroitement tissés et puissants, avec une légère note salée, interminable." Falstaff

"Un rouge riche et harmonieux, offrant une belle gamme détaillée de saveurs de cerise cuite, de caramel, de thym citron séché, de gâteau aux figues et de cardamome grillée, avec un subtil soutien fumé. L'acidité douce, à base d'écorce d'agrumes, et les tanins crémeux parfaitement intégrés lui confèrent une structure fine et souple. Ce vin vieillit gracieusement." Wine Spectator

"L'Amarone della Valpolicella Archivio Storico Zenato 2008 est disponible en bouteilles numérotées (j'ai goûté la bouteille 0237 sur les 2 500 fabriquées). L'emballage est élégant et la bouteille est faite d'un verre épais. Le contenu est riche et presque exagéré, avec des épices, des fruits mûrs confiturés et de la confiture de mûres. Les raisins Corvina, Rondinella, Oseleta et Croatina sont séchés pendant 120 jours. Malgré sa taille et sa lourdeur, le vin se porte avec une élégance et une grâce impressionnantes." Wine Advocate

"C'est un Amarone étonnant avec des arômes incroyables de fruits secs, de raisins secs, de chocolat et d'épices. Fleurs séchées intenses. Thé aux fruits. Minéraux. Corsé avec une finale profonde et riche. Juteux et mâchu. Structure incroyable. Finale sèche. Un vin qui vieillira pendant des dizaines d'années dans la cave. Seulement 2 000 bouteilles ont été produites." James Suckling

La joint-venture "Binomio" de la Fattoria La Valentina et de l'Azienda Agricola Inama, qui connaît un succès phénoménal, prend un nouveau départ. À l'occasion du 20e anniversaire du domaine La Valentina, un nouveau vin est né, produit uniquement dans les meilleurs millésimes et en petite édition limitée.

2017 a été une année très chaude et, dans certaines zones du vignoble de Binomio, les baies de Montepulciano étaient extrêmement concentrées. C'est ainsi qu'est née l'idée de procéder pour la première fois à une sélection de pointe des raisins, car sous le bon ombrage du feuillage, ceux-ci ont démontré une impeccabilité particulière des arômes et promettaient une interprétation encore plus concise de l'essence du Binomio. Avec patience et soin, on a ensuite sélectionné cette petite partie exceptionnelle de ce fascinant raisin et la première pierre de la petite série "Binomio Collezione", qui ne voit le jour que dans les meilleures années, a été posée. Avec le premier millésime 2017, 3.000 bouteilles arrivent maintenant dans le commerce spécialisé trié sur le volet.

Rouge rubis profond et chatoyant. Un bouquet intense avec des arômes lourds de groseilles et de griottes, accompagnés de réminiscences d'amandes grillées, de violettes de gentiane et d'une délicate note épicée. En bouche, le vin montre toute sa complexité et son opulence, encadré par des tanins serrés et bien intégrés dans un équilibre parfait entre chaleur et douceur. Un vin profond qui ne se révèle qu'avec une certaine aération et une preuve des qualités exceptionnelles du cépage et du terroir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé profond avec un noyau opaque. Nez de cerise macérée, de pruneau mûr, de chocolat amer, avec un soupçon de nougat, des baies des bois râpées, un vernis à cacheter délicat. En bouche, très dense et avec une texture crémeuse, presque huileuse, actuellement encore avec beaucoup de tannins, devient légèrement ample en finale et reste séchant." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Binomio Collezione 2017, sombre et sombre, s'ouvre sur un soupçon de bois de cèdre et d'épices douces qui complètent les prunes écrasées. Il coule sur le palais avec des textures soyeuses et des masses de fruits rouges et bleus mûrs, proprement équilibrés par un soupçon d'agrumes vers la fin. On trouve des bonbons à la violette, de la lavande et de la menthe, tandis que le 2017 s'achève avec puissance et fraîcheur." Vinous

"Au nez, des fruits noirs fleuris, accompagnés de notes de réglisse noire et de fleurs pressées. En bouche, il est corsé, rond et soyeux, ferme mais pas dur, avec des fruits réglissés et des tanins granuleux et fruités. Équilibré et long. Accessible maintenant, mais fait pour l'éternité. Meilleur à partir de 2025." James Suckling

Les raisins utilisés pour le rare Naturalis Historia proviennent d'un vignoble vieux de 50 ans et situé à 400 mètres d'altitude, avec des sols profonds et sablonneux d'origine volcanique à Mirabella. Rouge foncé profond et étincelant. Au bouquet, groseille rouge, épices douces et arômes de prunes noires et de cerises rouges. Dans le tronc, parfaitement structuré avec une pression bien dosée, tout en ayant un corps plein qui n'est jamais large, mais frais, souple et très agile, et qui débouche sur une finale harmonieuse et persistante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et intense. Au nez, un boisé noble, des baies noires mûres, des sous-bois, un peu de dattes, un arrière-goût de malt légèrement grillé. En bouche, une entrée fruitée, puis équilibrée et très claire, avec une sève magnifique, il tend un arc large, des tanins présents, avec de la pression, revenant longtemps juteux, magnifique Aglianico" !" Falstaff

"Le tabac et la cendre cèdent la place au cèdre rasé, aux bâtons de cannelle et aux myrtilles séchées lorsque le Taurasi Riserva Naturalis Historia 2016 s'épanouit. La texture est profonde et veloutée, avec une interaction aigre-douce de fruits rouges et noirs rehaussée par une acidité vibrante et une teinte de poivre noir vers la fin. Le 2016 s'achève sur une finale longue et puissante, avec des tanins au grain fin qui tirent doucement sur le palais, tandis que des notes de terre intérieure et des nuances d'orange sanguine s'attardent encore et encore. Le 2016 est un millésime fabuleux pour Naturalis Historia qui devrait bénéficier d'une longue période de consommation." Vinous

"Le Mastroberardino 2016 Taurasi Riserva Naturalis Historia, qui affiche désormais le statut de Riserva, est un vin d'une belle élégance dont l'intensité est légèrement réduite, ce qui donne des résultats très agréables et élégants. Le vin présente d'abord des arômes de fruits noirs et de cerises séchées, mais le bouquet évolue vers des arômes de chêne doux, de tabac, de fumée de barbecue et de cendres de feu de camp. Le Naturalis Historia est très raffiné et nuancé, et il offre une finale longue et soigneusement polie. C'est un millésime qui mérite d'être conservé dans votre cave." Wine Advocate

"Un large éventail d'arômes ici, allant du cassis écrasé et des raisins secs aux noix grillées, aux herbes rôties et à la réglisse noire. Le vin est corsé, avec des tanins de chêne et de fruits à grain fin qui se développent en même temps que les fruits tout au long de la longue finale. Il y a beaucoup de choses qui se passent ici, mais tout est équilibré et jamais lourd. Un superbe aglianico qui est délicieux à boire dès maintenant, mais qui vieillira merveilleusement bien." James Suckling

La Serra 2015 est issu d'une année assez chaude et l'avantage d'une situation légèrement plus élevée et plus fraîche apparaît clairement ici. Comme toujours, les arômes sont clairs et floraux, bien étayés par des tons calcaires et minéraux, avec une netteté et une classe remarquables. Des fruits rouges sombres à noyau, des fleurs, des épices et du cuir sont soutenus par des tanins fermes caractéristiques, une belle profondeur en milieu de bouche et, dans l'ensemble, un grand volume qui le rend complet et parfait. Un grand vin et l'un des meilleurs Barolo du millésime 2015. SUPERIORE.DE

"C'est un La Serra exotique et opulent avec des arômes de fruits mûrs, d'écorce d'orange et de terre cuite, ainsi que de poussière. Un corps plein, des tanins polis mais mâchus et une finale extrêmement riche et longue. Une puissance et une richesse étonnantes. De l'austérité avec de la classe. Il me rappelle le parfait 1997." James Suckling

Roberto Voerzio est un maître dans son domaine. Mais la cerise sur le gâteau est sa Riserva Case Nere, vieillie pendant 10 ans dans un grand bois, qu'il met sur le marché juste au début d'une longue phase (naissante) de maturité de consommation. Des feuilles d'automne séchées, des cerises macérées, du tabac, des épices et de la réglisse confèrent à ce barolo d'exception une complexité impressionnante et des nuances profondes qui ne se révèlent que progressivement dans le verre. La bouche est douce, soyeuse et polie, déjà pleine d'équilibre et d'harmonie. Il y a quelque chose de mystérieux dans cette Riserva, qui ne peut que captiver tout connaisseur. Au bout d'un certain temps, les tanins se révèlent et le vin acquiert une personnalité nettement plus virile et l'on se rend compte qu'il faudra encore de nombreuses années avant que ce vin n'ait dévoilé tous ses secrets ... SUPERIORE.DE

Rouge rubis avec des reflets violets et un noyau noir. Au bouquet, des baies des bois sombres comme les mûres et les mûres, soulignées par des notes chaudes de sous-bois. Puis des oranges sanguines mûres et des notes discrètes de cèdre. L'attaque est définie par des arômes de réglisse, les tanins sont serrés et peu épais, ils rappellent le chocolat amer le plus fin et contrôlent le fruit généreux et juteux par leur jeu en filigrane. Armé pour de nombreuses années de vieillissement en bouteille, il est recommandé de le passer en carafe lorsqu'il est encore jeune. Il se montre alors avec des arômes âpres et stimulants de tabac noir et une énorme pression, sombre, dense et riche avec une finale orchestrale. SUPERIORE.DE

"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Bouquet frais de fruits rouges avec des épices, des notes de fer et de feuilles de tabac. En bouche, il est frais et élancé avec beaucoup d'acidité, des tanins granuleux et des fruits rouges élancés. En fin de bouche, des notes de tabac et de clous rouillés. Très élégant et souple." Jancis Robinson

"Le Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2002 séduit les sens avec un mélange frais de fraises séchées, de cannelle et de rose poussiéreuse. Il baigne le palais avec légèreté, serein et pur en bouche, avec de jolies baies rouges et une subtile touche de minéralité de silex. La concentration de fruits persiste, accompagnée de tanins doux et d'une agréable explosion de douceur intérieure, tandis que le 2002 s'achève avec une tension dans les joues. Une légèreté d'être." Vinous

Superbe - le Cerretalto 2012, un cru issu d'un vignoble historique situé à l'ouest de Montalcino. Au bouquet, des accents épicés et des arômes de mûres et de mûres donnent le ton. La bouche impeccable impressionne par son dynamisme et son poids, ses tanins denses et bien soutenus, son acidité respectable et sa finale de première qualité. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et profond avec des reflets grenats. Nez intense et complexe, de cerises noires, de violettes, de quetsches fraîches et juteuses, de pâte d'olive et de tomates séchées, très accueillant. Attaque riche et ferme en bouche, beaucoup de chaleur, un fruit sombre et mûr, des tanins denses enveloppés d'un fondant sucré, salé et long, à tomber par terre !" Falstaff

"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 offre une expérience de dégustation prolongée, fluide et soigneusement massée qui drape les sens avec une intensité étudiée et beaucoup de complexité intrigante. Ce vin atteint l'équilibre parfait entre puissance et élégance (cet échange insaisissable que tant de vignerons espèrent atteindre) avec une précision sans effort. La cerise audacieuse et les épices sont étroitement liées. En bouche, le vin présente de la texture, de la profondeur et de la succulence. En général, ce n'est pas le millésime que je préfère à Montalcino, mais ce vin m'a soudain fait oublier cette pensée." Wine Advocate

"Des saveurs d'herbes médicinales, de genièvre, de cerise macérée, de prune, de tabac et d'épices caractérisent ce rouge intense. Mûr et concentré, mais élégant et concentré, avec des notes d'épices qui s'ajoutent à la longue finale minérale et fermement tannique." Wine Spectator

"La densité est impressionnante dans ce grand vin de Casanova issu d'un seul vignoble. Il est à la fois plein et agile. Les tanins sont bien intégrés et l'acidité est fraîche en fin de bouche. Energique et concentré. Piquant et citronné. Note minérale. L'un des plus grands Brunellos de 2012." James Suckling

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Le millésime 2008, malgré toute sa complexité, est un vin à la fois jeune et dense qui ne s'ouvre que progressivement dans le verre et révèle une multitude de couches. Le bouquet riche présente des notes fruitées, florales et épicées, ainsi que des fruits des bois, du cassis et des herbes méditerranéennes. En bouche, il présente une texture très raffinée, des tanins fins, un fruité doux et une excellente longueur. Lodovico 2008 est un vin équilibré, élégant et raffiné, avec de la profondeur, de la puissance et de la longévité, et il est l'archétype de ce que le terroir de Tenuta di Biserno peut produire. SUPERIORE.DE

"Un vin juteux et riche avec des notes de groseille, de chocolat en poudre et de vanille. Un corps plein avec des tannins mâchus et une finale puissante, riche et mâchue." James Suckling

"Bien que riche, ce rouge est élégant et harmonieux, avec des saveurs de cassis, de cerise, de cèdre, de graphite et d'épices. C'est un vin souple et raffiné, dont le fruit persiste en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Lodovico 2008 s'est magnifiquement développé. Aujourd'hui, le 2008 est complexe, séduisant et merveilleusement expressif. Les tanins restent cependant redoutables et il faudra attendre un peu plus longtemps en bouteille pour qu'ils s'assouplissent. Une explosion de fruits rouges et noirs, de fumée et d'encens frappe le palais sur la finale explosive. Le 2008 commence à peine à entrer dans sa phase tertiaire. Des notes de fumée, de tabac, d'herbes savoureuses et de réglisse se dégagent de la finale très expressive. C'est un vin magnifique." Vinous

"Des couches d'espresso, de moka, de confiture de mûres et d'épices prennent forme dans le verre. Le 2008 fait preuve d'une profondeur et d'un raffinement remarquables jusqu'à la fin. Le Lodovico est un autre grand vin persistant doté de beaucoup de chaleur et de personnalité de la Maremme. Ces vignes n'ont que 6 ou 7 ans. Le potentiel pour l'avenir semble très, très brillant." Wine Advocate

"Il a une couleur rubis foncé et des arômes généreux de prune, de fruits rouges et noirs sucrés, de charbon, de minéral et de fumée. Il a un poids voluptueux en bouche et une texture veloutée compensée par le chocolat noir, la fumée et une note d'herbe fanée. Il est très harmonieux et long, avec des tanins très fins et compacts." Decanter

"Du domaine toscan côtier de Lodovico Antinori (frère de Piero), voici un magnifique assemblage de cabernets sauvignon et franc, de merlot et d'un petit pourcentage de petit verdot. Le nez s'ouvre sur de douces notes de chocolat et de cerise noire et se poursuit par une richesse et une longueur énormes. Le vin est excellent, mais il n'est pas certain qu'il devienne l'un des grands classiques cultes de l'Italie." Wine Enthusiast

Pinot noir élégant au bouquet complexe de mûres et de framboises, avec en arrière-plan des écorces d'orange confites. En bouche, il se montre clair et droit ; des tanins fins et polis et un beau fondant dans la très longue finale. SUPERIORE.DE

Ce qui commence par un bouquet séduisant de prunes tendres et un soupçon de menthe gagne en volume et en profondeur, tandis que la sauge grillée et le cassis trempé dans le rhum se mêlent au tabac doux et au piment. Sa texture est soyeuse et charnue, accompagnée d'une acidité nerveuse, tandis que des cerises noires mûres et un soupçon de sauce aux airelles créent un champ de tension aigre-doux sur le palais. La concentration est étonnante, et pourtant l'énergie reste incroyablement élevée, même si les tanins accrocheurs augmentent vers la fin. Des notes d'agrumes acides, d'herbes piquantes et de baies des bois acidulées persistent incroyablement longtemps dans une finale structurée et pourtant remarquablement fraîche. Seules environ 3.000 bouteilles de ce cru sont produites et c'est un véritable must pour tous les amateurs d'aglianico ! SUPERIORE.DE

"Rouge carmin très foncé. La première impression est celle d'épices de chêne, mais pas de douceur. Fruits noirs épicés avec un soupçon de fumée. Puissant mais très élégant, structure tannique fine, les tanins augmentant en fin de bouche. Raffiné et long, et pourtant si jeune." Jancis Robinson

"Vous ne le regretterez certainement pas si vous laissez à l'Aglianico Siope 2016 le temps de s'ouvrir dans le verre. Ce qui commence comme des prunes tendres avec un soupçon de menthe gagne en volume et en profondeur, tandis que la sauge grillée et le cassis trempé dans le rhum se mêlent au tabac doux et au piment. Honnêtement, on pourrait se perdre dans ce bouquet. Sa texture est soyeuse et charnue, accompagnée d'une acidité nerveuse, tandis que les cerises noires mûres et un soupçon de sauce aux airelles créent un bras de fer aigre-doux en bouche. La concentration est étonnante, et pourtant l'énergie reste incroyablement élevée, même lorsque les tanins accrocheurs augmentent vers la fin. Des notes d'agrumes acides, d'herbes piquantes et de baies des bois acidulées persistent incroyablement longtemps dans une finale structurée et pourtant remarquablement fraîche. Seules 3080 bouteilles de cette mise en bouteille crue ont été produites, et les amateurs d'aglianico se doivent de découvrir ce vin." Vinous

Rouge cerise foncé. Nez complexe avec des arômes de baies des bois, d'épices fines et de viande séchée, associés au bois de cèdre et à des notes terreuses. En bouche, il est puissant, avec des notes de cerise noire, de mûre, de prune, de pétales de rose rouge et une délicate note de pain grillé. Merveilleux en finale avec des notes de poivre et d'épices exotiques. Une superbe riserva issue d'un grand millésime au potentiel culte ! SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et intense. Nez intense et séduisant avec des notes de mûre et de cerise noire, un peu de réglisse. En bouche, un fruit juteux bien mis en valeur, sur la cerise et le pruneau, des tanins fermes et cordiaux, une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis profond. Nez un peu réservé, avec des allusions à la cerise noire, aux herbes et au silex. Puis juteux et lumineux, avec des arômes profonds de minéraux, de myrtille et de cerise rouge, compliqués par des herbes poivrées. La finale est longue avec des nuances minérales répétées. C'est un géant endormi dont le fruit a actuellement du mal à émerger, mais je dirais qu'il y en a beaucoup sous la noble robe tannique du vin. Gardez ce Brunello très raffiné pendant cinq ou six ans pour voir comment il évolue." Vinous

"Mûr, avec des arômes et des saveurs de cerise, de prune et de fleur, couplés à une texture riche. Des notes de tabac et de fer apparaissent alors que le vin évolue vers une longue finale. Un peu sec en fin de bouche, mais le fruit sucré revient à la fin." Wine Spectator

"Des arômes terreux de baies des bois, de cuir neuf, de truffe et d'épices exotiques s'élèvent du verre. La bouche concentrée et vive offre de la cerise noire séchée, de la réglisse, du tabac et du poivre noir à côté de tanins au grain fin." Wine Enthusiast

"Le Valdicava 2013 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano présente un fruit mûr et équilibré et offre de nombreuses caractéristiques très positives. Le vin présente un côté légèrement contemporain ou international, et il le fait avec une assurance et une élégance extrêmes. Une grande partie de cet équilibre naturel provient directement du millésime classique, qui présente à la fois la structure et l'acidité nécessaires à une longue conservation en cave. Maintenant, dans sa phase la plus récente, le vin offre des saveurs primaires exubérantes de cerise et de mûre, suivies d'épices soigneusement dosées, de pain grillé et d'un pot-pourri de roses rouges." Wine Advocate

"Il s'ouvre sur des arômes épicés, truffés et charnus avec un nez complexe et assez cryptique qui livre une abondance de prunes et de cerises mûres, de bois de cèdre et de fleurs fraîches ressemblant à des violettes, ainsi que quelques nuances terreuses. La bouche révèle un noyau très puissant et intense de prunes riches et de cerises noires, encadré par des tanins assez violents qui sont très longs. Super Brunello Riserva avec un grand potentiel." James Suckling

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit-verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la région plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Nez de fruits noirs mûrs. Très complexe en bouche, avec une profondeur et une structure tannique qui reflètent de manière impressionnante l'âge des vignes, ainsi qu'une fraîcheur et une trame acide qui accompagnent de manière équilibrée le pot-pourri de baies et qui, avec les tanins ultrafins, mènent à une finale longue et ferme. Un rouge de caractère, aux multiples facettes, avec la fougue nécessaire pour monter sur le podium. SUPERIORE.DE

"Ce millésime offre une note distinctive de granit broyé et de copeaux de crayon que l'on ne retrouve pas chez les autres. Par rapport à ces derniers, ce millésime est presque salé en bouche. Tout bien considéré, je pense que le millésime 2013 connaît une évolution plus lente et qu'il faut simplement lui laisser le temps. Les tanins sont secs, mais ils servent de colle suffisante pour assembler les nombreuses parties mobiles du vin. Il a besoin de temps pour se calmer et se développer." Wine Advocate

"Le Lodovico 2013 semble indiquer un style différent de celui que Lodovico Antinori a d'abord favorisé au Tenuta di Biserno. La couleur translucide du vin, son arôme prononcé et sa structure moyennement lourde marquent un net revirement par rapport au passé. Le 2013 est merveilleusement aérien, parfumé et expressif et a tant à offrir. L'orange sanguine, la menthe, les épices douces et la confiture de framboise mènent à la finale soyeuse et mi-lourde de ce vin extrêmement élégant." Vinous

"Ce vin rouge riche et fruité a un beau caractère de groseille, de baies et de chocolat. Plein et velouté." James Suckling

"Surmaturé, exubérant et complexe, ce vin se concentre sur des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de maquis toscan, de fer, de tabac et d'épices. Les tanins sont musclés mais pas envahissants, et l'acidité vive apporte énergie et concentration. Excellente longueur." Wine Spectator

Occhio di Pernice signifie œil de perdrix et fait référence à la couleur saumonée de ce Vin Santo vinifié de manière claire à partir du cépage rouge Prugnolo Gentile. Après 10 ans de vieillissement en fûts, il est dense et sombre, riche en arômes de dattes, de prunes séchées et de gâteaux aux fruits. Parfum doux avec des arômes sensuels de citron, de caramel salé avec de chaudes pâtisseries françaises. Ce vin reste dans la mémoire longtemps après la dernière gorgée. SUPERIORE.DE

À la fin du 19e siècle, Ludwig Barth, professeur d'université passionné de vin, s'était fait construire la propriété du même nom à Mazon et y avait planté pour la première fois le pinot noir, avec succès, comme on allait le voir. L'année 2012 a été très bonne pour le pinot noir et pour le vignoble Roccolo de l'Ansitz Barthenau sur le haut plateau de Mazon. Des raisins particulièrement riches, issus de vignes de plus de 70 ans et grimpant sur la pergola traditionnelle, devaient être réservés à un nouveau vin haut de gamme. Ils ont été vendangés séparément, vinifiés séparément et élevés en petits fûts de chêne. Seuls les meilleurs millésimes sont utilisés pour produire le vin de terroir "Roccolo".

Il convainc par sa structure acide souple et filigrane, la colonne vertébrale de tout bourgogne. L'"instinct bourguignon" de Martin Foradori lui avait montré la bonne voie, le travail jusque tard dans la soirée en avait valu la peine. Un pinot noir de grande classe vient désormais enrichir la gamme de pinots noirs du domaine - issu de l'excellent site du plateau de Mazon. SUPERIORE.DE

Jaune foncé profond. Au nez, impressions riches et opulentes d'abricots confits, de zestes d'orange et de traces de fines fleurs jaunes. En bouche, une texture fabuleusement visqueuse, un goût complexe et très concentré de fruits confits avec une douceur merveilleusement polie. L'un des plus grands Vin Santo d'Italie, avec une finale longue et persistante, fait pour durer. SUPERIORE.DE

"Le Vin Santo di Carmignano Riserva 2016 est d'une beauté discrète et s'ouvre lentement. Il séduit avec une bouffée de poussière de scie et d'amande grillée écrasée, laissant place à l'abricot sec, à la nectarine et enfin à une poussière de cacao. Le Riserva coule sur le palais plus comme un nectar que comme un vin, avec un mélange d'épices automnales douces et de confiture de pêche, le tout parfaitement maintenu par une acidité vive. Le 2016 est étonnamment long, équilibré et complexe, et laisse des traces de gingembre moulu et de sucre brûlé. Malgré tout, on a l'eau à la bouche alors que près d'une minute s'écoule et que des notes de beurre brun et de cannelle douce se poursuivent. C'est tout simplement l'un des meilleurs Vin Santos que j'ai eu le plaisir de déguster." Vinous

Vin puissant et très attractif. Parfum de fraise et de cerise, d'épices et d'un soupçon de cuir. Le goût est juteux, très particulier et impressionne par ses tanins fermes et sa longueur persistante. SUPERIORE.DE

"Ce vin est opulent et frais avec des arômes et des saveurs de cèdre, de baies, de tabac et de peau d'orange. Moyennement corsé, tannins fermes et finale savoureuse. Le centre du palais est précis et puissant. Longueur fabuleuse." James Suckling

"Issu de vignes âgées de 60 ans, le Colore 2011 est un précieux assemblage de sangiovese, de canaiolo et de colorino à parts égales. Il s'agit d'un vin très singulier produit en quantités très réduites (seulement 2 000 bouteilles ont été produites). Cette expression de poids moyen présente une couleur grenat foncé et une luminosité modérée. Cette couleur sourde se retrouve dans tous les vins très artisanaux élaborés par Bibi Graetz. La qualité du fruit est amère et crue et l'on note une certaine aigreur en fin de bouche. Cela dit, les amateurs apprécieront ces vins uniques, surtout en ce qui concerne leur relation avec les fortes personnalités qui les ont créés. En fin de bouche, des notes de cendre, de fumée et de réglisse noire apportent une élégance subtile." Wine Advocate

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit-verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la région plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Avec l'âge des vignes, Lodovico devient adulte. Avec le millésime 2012, il n'est maintenant pas meilleur, mais un peu plus nuancé que ses prédécesseurs. Des fruits noirs mûrs au nez. Très complexe en bouche, avec une profondeur et une structure tannique qui reflètent de manière impressionnante l'âge des vignes, en plus d'une fraîcheur et d'une trame acide qui accompagnent de manière équilibrée le pot-pourri de baies et qui, avec les tanins ultrafins, mènent à une finale longue et ferme. Un rouge de caractère, aux multiples facettes, avec la fougue nécessaire pour monter sur le podium. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge corsé exhale des arômes de cassis, de chêne français, de cèdre et de fleurs bleues. Élaboré à partir de cabernet franc et d'une infime quantité de petit verdot, son palais poli et structuré offre du cassis, de l'anis étoilé, de l'espresso et des herbes aromatiques, le tout accompagné de tanins au grain fin qui laissent une finale ferme." Wine Enthusiast

"La robe est plus profonde que celle du 2013, avec un bouquet riche et fumé aux notes de cassis ruminantes. Il est densément concentré et très mûr, avec moins de notes d'herbes vertes. La texture est opulente et les tanins encore fermes sont veloutés. Un style assertif avec beaucoup de finesse." Decanter

"Le Lodovico 2012 du domaine, composé principalement de cabernet franc avec un soupçon de petit verdot, est étonnamment nuancé pour un vin aussi grand et puissant. Ici, les arômes sont intenses, mais aussi joliment délimités. Le moka, l'expresso, la confiture de mûres et les herbes douces ajoutent des nuances dans la finale dramatique. L'interaction entre la structure et la race devrait devenir encore plus convaincante dans les années à venir." Vinous

"Le Lodovico 2012 est un vin de percée qui marque le début de sa propre identité. Il s'agit d'une expression complète, à 360 degrés, qui se montre également très belle à ce moment-là dans sa fenêtre de dégustation. Je dirais qu'il se trouve au seuil de son apogée gustative. Les vignes ont été plantées en 2003 et 2004, elles étaient donc encore jeunes lorsque ce vin a été produit. Néanmoins, la qualité du fruit, avec des mûres, de la cannelle, de la terre humide et des pétales de rose pressés, est claire et intense." Wine Advocate

"Si aromatique et séduisant avec de magnifiques parfums de fleurs et de baies. Corps plein, tanins intégrés avec un fruité et un équilibre fantastiques. Long et brillant." James Suckling

L'Amarone Riserva de Brigaldara est un vin né du désir d'interpréter le Valpolicella dans sa forme la plus originale. Le raisin rigoureusement sélectionné qui constitue sa base est choisi parmi les meilleurs vignobles afin de faire ressortir le potentiel maximal des terroirs du domaine dans le Valpolicella.

Rouge grenat, arômes de fruits macérés, d'épices, de griottes, avec des nuances de tabac et de cacao. La Riserva de Brigaldara est un grand Amarone "old school" concentré, avec une bonne dose de sucre résiduel et d'acidité volatile, qui confèrent au vin son style inimitable et beaucoup de complexité. Cet Amarone riche et sans compromis touche juste : Le moka, le vieux cuir, la fumée, le tabac et la réglisse ne sont que quelques-uns des composants passionnants de sa longue finale à la personnalité affirmée et inimitable. Un vin énergique en équilibre entre le fruit et la puissance, qui joue avec sa classe et sa profondeur et qui s'est assuré une place dans le palmarès de l'appellation grâce à des notes tertiaires complexes et profondes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un boisé noble, des baies mûres, de la tomate séchée, arrive en plusieurs vagues, de l'encens, des cerises, des framboises, très complexe. En bouche, très élégant, avec des notes de thé noir, des tanins serrés, beaucoup de jus et de fruit, un Amarone extrêmement élégant et plein de verve." Falstaff

"Rouge rubis très foncé. Nez intéressant, dense et élevé de cerise poivrée, de pruneau et de prune, avec un soupçon de pin et d'onctuosité de ce que je soupçonne être du chêne. Souple et bien équilibré. Il défie presque ses 16%. En bouche, il ne semble pas si massif et il a la bonne quantité de tanins souples. En fin de bouche, un peu de chaleur, mais sans la douceur souvent dérangeante que ce type de vin présente habituellement." Jancis Robinson

"Ce vin combine gracieusement des tanins serrés et modelés avec une minéralité goudronneuse et un profil gustatif détaillé de cerises séchées, de confiture de prunes, de tabac et de cacao grillé. Moyennement corsé et soyeux en bouche, avec une acidité d'écorce d'orange qui épure la finale." Wine Spectator

"Une délicieuse riserva liquide avec de beaux fruits secs et des influences de noix et de cèdre. Également des notes florales et d'écorces séchées. Plein et soyeux, avec un reste de tanin rouge et épicé qui passe à la fin. Très joli maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling

"Des arômes de prune noire et de gâteau aux épices s'élèvent du verre de cet amarone riche et enivrant. Au fur et à mesure que le vin progresse, des notes de chocolat noir et d'espresso font place à du thym séché et des notes de violette. Les tanins arrondis et riches assurent une évolution structurée et rectiligne, tandis qu'en bouche, les fruits rouges acidulés et les fruits noirs séchés se mêlent aux épices douces et mènent à une finale terreuse." Wine Enthusiast

"Le 2013 Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano s'enflamme dans le verre avec un mélange fumé de cerises noires séchées, d'orange sanguine et d'herbes grillées. Il s'agit d'un mélange parfait d'élégance et de pureté, avec des textures soyeuses et des fruits rouges polis qui s'écoulent sur un flot d'acidité vif. Il est d'une densité et d'une puissance juvéniles, mais aussi d'une grande retenue, et se termine par un réseau de tannins à grains fins qui s'accrochent fermement alors que les notes de réglisse et d'orange amère s'estompent lentement. Il faudra beaucoup de temps pour que le 2013 se révèle pleinement, mais l'attente en vaut la peine. En 2013, le Riserva provenait entièrement du vignoble Case Vecie." Vinous