Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2023

    Giuseppe Campagnola | Vénétie
    Campagnola Giuseppe S.p.A. | Via Agnella 9 | IT 37020 Marano di Valpolicella

    Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2023
    10,70 €

    03093623 · 0,75 l · 14,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois en fûts de bois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 29,87 g/l
    • Acidité totale : 5,68 g/l
    • Sucre résiduel : 6,22 g/l
    • Sulfites : 106 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 79 kcal
      • Énergie en kJ : 330 kJ
      • Glucides : 1,50 g
      • Dont sucres : 0,50 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Cuvée à la robe rubis intense, au nez aromatique de fruits rouges séchés, de noix et d'épices vives. En bouche, notes de sureau, de baies rouges et de bois ainsi que la fine douceur du Ripasso. Fin, équilibré, avec un certain piquant et juteux. Une rareté dans cette catégorie de prix attrayante. SUPERIORE.DE

    "Ce vin présente un nez épicé et concentré de baies noires mûres, de chocolat et de notes de réglisse noire et d'écorce. Rond et texturé, il a un corps moyen à plein avec un milieu de bouche juteux et tendu. Finale persistante." James Suckling

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