“Tradition” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Cantina Terlan | Haut-Adige
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01081624 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le pinot grigio est parfois produit en masse dans le nord de l'Italie. Des millions de bouteilles, un style pâle, interchangeable. Et puis, à côté de quelques autres viticulteurs sérieux, il y a la Cantina Terlan Terlan. Entre 270 et 350 mètres, sur les coteaux de porphyre en pente douce autour de Terlan, le Ruländer raconte – c'est son ancien nom, plus approprié – une autre histoire. Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation lente en acier, 5–7 mois sur lies fines : une vinification qui laisse au cépage l'espace de s'exprimer.

Ce qu'elle montre est remarquable : un jaune paille lumineux, un bouquet de poire Williams, de litchi et de melon blanc – avec en plus une note florale qui rappelle une prairie de montagne fraîchement fauchée. La bouche est ample et douce, avec une composante épicée de thé noir et des nuances de pamplemousse exotique. Pas une pâle copie. Mais du caractère. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Grigio Tradition 2024 est plus savoureux que doux, mêlant des herbes séchées poussiéreuses à des fleurs jaunes et des pommes vertes écrasées. Il est pur dans son style, avec une rémanence de minéraux salés et une acidité vive, tandis que les fruits acidulés du verger montent en cascade. Une sensation salée subsiste et donne envie d'en savoir plus, tandis qu'un soupçon de camomille s'estompe." Vinous

"Une expression lumineuse et fraîche issue d'un terroir aux sols de quartz, typiques des Dolomites. Le Cantina Terlano 2024 Alto Adige Pinot Grigio Tradition est élancé et frais, avec des arômes simples de zeste de citron, de pêche pas encore mûre, de fleurs de montagne et de coquillages écrasés. En fin de bouche, le vin brille par sa légèreté." Wine Advocate

"Sel et poivre avec des minéraux. Assez neutre, avec un corps léger, très juteux et long avec une finale savoureuse. Un vin délicieux." James Suckling