Vernatsch (Schiava) Alto Adige DOC 2025 (BIO)

Alois Lageder | Weinhof Römigberg | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01064025 · 0,75 l · 15,87 €/ldisponible immédiatement

À une époque où Haut-Adige était considéré, jusque dans les années 1970, comme une région de vins rouges, le Vernatsch jouait un rôle prépondérant. Ce cépage autochtone connaît aujourd'hui une renaissance magistrale sous la houlette d'Alois Lageder. Issu de vignobles sélectionnés à Kaltern et Kurtatsch, situés entre 300 et 400 mètres d'altitude, ce vin rouge de caractère est élaboré à partir de raisins provenant de parcelles cultivées en agriculture biologique. L'année 2024 marque à cet égard une étape historique : pour la première fois, les 60 vignerons partenaires du domaine travaillent selon les principes de l'agriculture biologique ou biodynamique. Un triomphe de la philosophie durable malgré une période de végétation difficile et pluvieuse. La culture traditionnelle en pergola, qui offre des conditions optimales aux cépages amateurs d'ombre, caractérise encore aujourd'hui les vignobles implantés sur des sols graveleux et calcaires.

Une élégante robe rouge rubis aux reflets pourpres ; le bouquet dévoile des arômes parfumés de cerise et des notes florales de violette, rehaussées d'accents poivrés. En bouche, il se révèle juteux et minéral, avec un corps moyen, des tanins ronds et une teneur en alcool modérée. Un vin qui, à chaque gorgée, fait ressentir la diversité Haut-Adigeet l'engagement biodynamique du vignoble. SUPERIORE.DE