Rosso di Montalcino DOC 2024

Valdicava | Toscane
Valdicava Vincenzo Abbruzzese | Loc. Valdicava | IT 53024 Montalcino

09652124 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Val di Cava – la vallée des carrières. Un nom sobre pour l'une des adresses les plus précieuses de Montalcino. Le domaine de la famille Abbruzzese est situé dans la région de Montosoli, au nord de Montalcino – l'un des sites les plus frais de toute l'appellation, à environ 350 mètres d'altitude, avec un sol de galestro, de calcaire et d'argile, qui donne au sangiovese à la fois élégance, fraîcheur et structure. C'est ici que Bramante Abbruzzese a acheté la propriété en 1953. Son petit-fils Vincenzo en a fait l'une des légendes silencieuses de la viticulture de Brunello. La philosophie de la maison est claire et sans compromis : exclusivement du sangiovese issu de ses propres vignobles, du grand bois de chêne de Slavonie pour l'élevage, aucune intervention qui puisse masquer la pureté du cépage. Le Rosso di Montalcino provient des vignes les plus jeunes des quatre vignobles Filai Lunghi, Lago, Cipressi et Nova – les mêmes sols riches en galestro que le Brunello.

Rouge rubis brillant. Au bouquet, cerise mûre, prune, un soupçon de baume et de terre, des herbes séchées et de la violette – classique et accueillant. En bouche, il est corsé, porté par des tanins souples, avec une acidité fraîche et une longue finale épicée. Montalcino vu par Montosoli – précis, profond et d'une grande tenue. SUPERIORE.DE