Rosso di Montalcino DOC 2018

    Pian dell'Orino | Toscane
    Az. Agr. Pian dell'Orino | Loc. Piandellorino 189 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2018
    55,00 €49,99 €

    29202118 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 18 mois en fûts de bois
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,55 g/l
    • Acidité totale : 5,25 g/l
    • Sucre résiduel : 1,35 g/l
    • Sulfites : 18 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Fromage semi-affiné
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Cent pour cent de sangiovese donnent un merveilleux parfum minéral de fruits noirs et un goût puissant aux tanins fermes. Un rosso épicé et bien structuré au niveau du Brunello ! SUPERIORE.DE

    "Nez ouvert, type floral expressif, myrtille, hibiscus, note de poivre clair ; jeu piquant, trait acide fin, mordant coriace, mais dans l'ensemble léger et tendu." Meiningers Sommelier

    "Robe rouge vif. Des roses rouges parfumées, des violettes, des griottes rouges et des minéraux dans un nez absolument captivant. Puis frais, juteux et très précis, avec une livraison laser de cerises rouges et d'arômes de framboise qui s'attardent longtemps sur la finale vive." Vinous

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