Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois

Monteverro | Toscane
Monteverro S.r.l. Soc. Agr. | Strada Aurelia Capalbio 11 | IT 58011 Capalbio

29340422 · 2,25 l · 136,44 €/l2 pièces disponibles

Le chardonnay de Monteverro est une expression passionnante et riche en facettes de la culture du vin blanc toscan et allie la finesse bourguignonne à l'éclat de la Maremme. Les raisins proviennent de parcelles soigneusement entretenues sur du calcaire et de l'argile près de Capalbio, où le microclimat proche de la côte, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, offre au chardonnay une fenêtre de maturation idéale. La vinification a été réalisée avec une exigence bourguignonne : fermentation lente en barriques françaises – en partie neuves, en partie d'occasion –Le vin est ensuite régulièrement bâtonné et conservé sur des lies fines pendant environ dix mois.

Jaune paille éclatant avec des reflets dorés. Le nez révèle de fines notes de zeste de citron, de pêche blanche, de noisettes grillées, de brioche et de minéralité crayeuse. En bouche, il est précis, frais mais puissant, avec une acidité exacte, une texture soyeuse et une longueur saline. Le bois est parfaitement intégré et porte sans dominer. Monteverros Chardonnay est chaque année un vin d'une grande noblesse, qui allie maturité méditerranéenne et clarté stylistique – un vin blanc qui ne s'adapte pas, mais redéfinit les critères. SUPERIORE.DE

"Jaune or clair avec de légers reflets verts. Nez attrayant avec des notes de fruits tropicaux riches d'ananas bébé et de mangue, un peu de banane, le bois est intégré de manière exemplaire. S'étale très bien en bouche, juteux, fruit clair et présent, finale fondante et longue en bouche." Falstaff

"Un vin délicat, typique du cépage, mais complexe. Au nez, il présente les arômes typiques du tilleul avec une touche de varech, de poivre blanc, de zeste de citron et de papaye. En bouche, il est léger à moyennement corsé, soyeux, avec une acidité piquante, une finale dense et un arrière-goût piquant et élégant." James Suckling

"Le vin est bien corsé et généreux et présente des couches de fruits à noyau, de melon et de meringue citronnée. La sensation en bouche est riche et souple, avec une texture abondante." Wine Advocate