“Askos” Susumaniello Salento IGT 2023

Masseria Li Veli | Pouilles
Masseria Li Veli | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | IT 72020 Cellino S. Marco

15172523 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Le cépage rouge susumaniello serait originaire de la côte dalmate toute proche et est aujourd'hui l'un des cépages les plus passionnants des Pouilles, même s'il n'est que rarement vinifié en monocépage.

Le Susumaniello Askos est un vin rouge solide au bouquet riche de cerises rouges, de prunes, d'épices sombres et de terre rouge. Ces arômes chauds s'associent à une intensité moyenne et à un fruit plein et rond pour donner un style extraverti, tout en étant doux et agréablement fruité. La tradition rencontre la modernité - c'est très réussi ! SUPERIORE.DE

"Le Susumaniello Askos 2023, poussiéreux et floral, offre un bouquet raffiné de mûres écrasées, d'encens et d'épices exotiques. Soyeux et rond, son noyau de minéraux tactiles prend de la forme en fin de bouche. Le 2023 se termine de façon structurée et longue, avec une couche de tanins fins et une résonance persistante de baies sauvages polies. Ce vin pourrait avoir besoin d'un peu de temps au cellier pour se révéler pleinement, mais il montre la complexité que Susumaniello est capable d'offrir." Vinous