Barolo Fossati DOCG 2017

    Roberto Voerzio | Piémont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Fossati DOCG 2017
    289,00 €239,99 €

    05452217 · 0,75 l · 319,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles

    Évaluations
    • Vins classiques : Barolo
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 24/8 mois en barrique/acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2046+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,15 g/l
    • Acidité totale : 6,22 g/l
    • Sucre résiduel : 1,06 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Viande rouge
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Un Barolo extrêmement concentré de grande classe. Des notes fruitées bien définies de baies sauvages, de groseille, d'églantier et d'ardoise pilée. En bouche, il est ferme avec un noyau très bien défini, enveloppé et amorti par une texture très détendue. Son élégance et sa longueur extrême, associées à une puissance bien dosée, le placent sur un pied d'égalité avec le Brunate de la même maison. SUPERIORE.DE

    "Le nez est frais et parfumé avec des fleurs coupées, comme la rose, et des fraises séchées. Le corps est plein avec des tannins fermes et crémeux et une finale juteuse. Il semble presque buvable, mais il est magnifique pour la cave." James Suckling

    Autres produits

    Roberto Voerzio

    Piémont

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :