“Mazane” Marzemino Garda DOC 2022

    Costaripa | Lombardie
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Mazane" Marzemino Garda DOC 2022
    13,90 €

    04152222 · 0,75 l · 18,53 €/ldisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Marzemino
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      charcuterie, fromages légèrement affinés, ragoûts de légumineuses, soupe de légumes, poulet grillé.
    • Extrait total : 28,97 g/l
    • Acidité totale : 5,41 g/l
    • Sucre résiduel : 1,55 g/l
    • Sulfites : 54 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 80 kcal
      • Énergie en kJ : 330 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Antipasti et salades
    • Bon casse-croûte
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Le marzemino est un cépage autochtone de Vénétie, apparenté au refosco et au teroldego. Rouge rubis intense avec des reflets pourpres clairs. Dans le verre, il est parfumé et généreux avec des notes de cerises rouges mûres et de mûres. La bouche révèle une harmonie finement dosée et une douceur enveloppante, animée par un joyeux et frais nerf acide qui débouche sur une finale très respectable et pleine de caractère. Mazane est un rouge extrêmement original que l'on ne situerait pas forcément d'emblée sur le lac de Garde. Légèrement rafraîchi, c'est un grand plaisir. SUPERIORE.DE

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