Falstaff

Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux crus bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la Bolgheri DOC, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT.

Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord s'éclaircissant délicatement. Nez finement dessiné avec des notes de mûre et de cassis, un peu de bois de cèdre, des épices fines. Montre au palais beaucoup de fruit présent, cassis et mûre, s'ouvre avec des tanins denses, pression ferme." Falstaff

"Le nez est réducteur et sobre, avec des notes de poivre vert, de violette et de cassis imprégnées d'épices. Il mène à une bouche pleine, dense, extraite et féroce, avec des tanins presque poussiéreux. Le vin est savoureux mais surtout très frais, mâchu et dynamique. Il est encore un peu austère en fin de bouche et a besoin d'un peu plus de vieillissement en bouteille, mais il mérite qu'on s'y attarde à long terme." Decanter

"Une profondeur impressionnante avec beaucoup de cerises noires, de poivre noir, de poudre de cacao, de poivre rouge grillé et d'herbes grillées au nez. En bouche, corsé et intense avec beaucoup de tanins limoneux qui se fondent avec les fruits noirs et les épices fines. Longue persistance et grain très fin. Ce vin devrait être facile à boire dans les dix prochaines années." James Suckling

"Le Podere Sapaio 2020 Sapaio a besoin de quelques instants dans le verre avant que le vin ne commence à chanter. Vous obtenez un bouquet plein qui contient des fruits mûrs, des épices équilibrées, de la cannelle douce, des clous de girofle et une note terreuse de minéraux ou de gravier. Le fruit couvre généreusement le palais avec de la profondeur, une structure ferme, des tanins intégrés et d'autres couches de fruits noirs qui se développent avec le temps." Wine Advocate

Comme pour le Bolgheri Superiore, les raisins de la Villa Donoratico proviennent depuis peu des meilleurs vignobles du domaine. Immédiatement après les vendanges manuelles, ils sont rigoureusement sélectionnés sur deux tables de tri par 12 collaborateurs, et l'élevage en tonneaux de 500 l leur confère encore plus d'élégance et de finesse. L'écart qualitatif avec l'Argentiera, le fleuron de la Cantina, s'est ainsi sensiblement réduit et le vin pose de nouveaux jalons dans toute la Bolgheri DOC.

Rubis riche et étincelant. Nez fin et subtil de groseille et d'épices, un peu de bois de rose et de sol forestier frais. Le noyau de fruits bien articulé est flanqué d'un tanin finement maillé et débouche sur une finale très élégante et longue. SUPERIORE.DE

"Un rouge dense marqué par des saveurs de cassis, de mûre, de vanille, de cèdre et de chocolat, soutenues par des tanins au grain léger. Dans l'ensemble, il est un peu rond, mais il a une belle longueur." Wine Spectator

"Le nez commence par des cerises noires et des mûres, mais des notes de sel et de poivre finissent par envahir le premier plan. En bouche, les cerises restent présentes, avec du chocolat qui complète la riche douceur, avant une finale complexe de chaleur, d'épices et de craie poussiéreuse. Les tanins restent accrochés tandis que l'acidité chante." Wine Enthusiast

"Rubis dense avec un bord qui s'éclaircit. Se présente épicé au nez, avec des arômes de poivre blanc, de cassis, de cacao et une légère note de tabac. La bouche est veloutée et douce, avec des tanins fermes et un fruit riche, longue en finale." Falstaff

"Vin rouge attractif à base de cabernet avec des arômes de groseilles et de baies et des nuances de crayon et d'épices. d'herbes aromatiques. Corps plein avec des noix, du chocolat et des fruits. Tannins très fins avec une finesse et une beauté." James Suckling

"L'Argentiera 2021 Bolgheri Rosso Villa Donoratico a un toucher de bouche superficiel avec beaucoup d'intensité immédiate en milieu de bouche. Le vin est articulé et généreux avec des couches épaisses de fruits noirs, de compote de prunes, de terre sucrée et de mûres pressées. Vous obtenez tout ce que vous souhaitez d'un Bolgheri Rosso. Vous obtenez même un vin qui a plutôt le goût d'un Bolgheri Superiore." Wine Advocate

Le Barolo Cannubi, avec son interprétation sans doute la plus pure du cépage Nebbiolo chez Altare, est depuis 2011 le projet ambitieux de sa fille Silvia et représente un complément passionnant à cette collection déjà presque unique. Grenat rubis étincelant et lumineux. Nez très clair et accueillant, parfumé de framboises et de quetsches mûres, de pétales de rose et de clous de girofle en arrière-plan. En bouche, une attaque ronde et équilibrée, un fruit bien mûr, puis des tanins serrés et denses qui remplissent le palais, un feu d'artifice d'épices en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen brillant. Parfumé, presque un peu exotique et très fin. Complexe, super accueillant et avec un soupçon de chêne, mais encore un peu en retrait. Une couche épaisse de tanins fins sur un fruit frais de framboise. Des tanins si fins et si puissants ! Longueur étonnante." Jancis Robinson

"La cerise et le menthol sont les thèmes principaux de cet élégant vin rouge, qui est complété par des notes de prune, de fer, d'épices et de tabac. Il est équilibré, avec une finale persistante et juteuse." Wine Spectator

"Avec seulement 2 500 bouteilles mises en circulation à partir de trois fûts, il s'agit d'une magnifique interprétation du nebbiolo. Le Barolo Cannubi Elio Altare 2019 est svelte dans sa forme, mais riche et durable en bouche. Le vin révèle des tons de baies sauvages, de rose écrasée et d'épices exotiques." Wine Advocate

"Le Barolo Cannubi 2019 montre pourquoi ce site est si magique. Il offre toute la souplesse qui fait la réputation du Cannubi, mais marié à la tension naturelle de l'année. La cerise rouge sucrée, le kirsch, la cannelle, l'orange sanguine et la menthe s'ouvrent joliment dans le verre. Avec son parfum intérieur magnifique et sa sensualité totale, le Cannubi est un gagnant absolu." Vinous

"Beaucoup de pierre broyée, des notes de caramel salé et de fleurs fraîches. Un peu de pomme de crabe et de canneberge. Moyennement corsé avec beaucoup de tannins, mais sans agressivité. Velours rugueux. Il faut lui donner du temps. Meilleur après 2028." James Suckling

"Grenat rubis brillant. Le nez est noble et accrocheur, avec des notes d'orange sanguine juteuse, de fraises des bois, de fines composantes florales, de framboises douces et d'épices claires. En bouche, très compact et très puissant, se montre très élégamment tissé et avec des tanins très serrés, se construit longtemps sans paraître prétentieux, grand." Falstaff

"Une expression d'élégance à Serralunga", souligne Luca Currado lors de la dégustation de Lazzarito, et nous sommes d'accord avec lui dès le nez. Des graviers, du gravier, des fruits rouges, des pétales de rose, de la lavande et de la sauge imprègnent ce barolo de Serralunga plastique et très vivant. Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part grâce à leur richesse et à leur fruité pur. La symphonie balsamique ouvre les portes d'une gorgée qui est sans aucun doute puissante, mais en même temps rafraîchissante et vitaminée. Avec une aération supplémentaire, le lazzarito livre de la menthe et des herbes balsamiques. Le Lazzarito donne la cadence et ne perd jamais son rythme, la superbe texture des tanins accompagne idéalement ce spectacle du palais et nous découvrirons encore beaucoup de choses dans les années à venir sur ce grand Barolo. SUPERIORE.DE

"La ronde s'ouvre sur des notes finement parfumées de baies rouges et de poivre ; l'attaque est corsée, les tanins délicatement ciselés et en symbiose avec l'acidité, une évolution parfaite, une finale élégante. Grand vin qui peut encore mûrir." Vinum

"Oranges sanguines, baies rouges et noisettes ; avant tout, beaucoup de structure ferme, nonchalamment austère et très tendu, croquant et frais, a une touche d'agrumes et des notes de feuilles, de genièvre, une minéralité sombre, une tension énorme, une beauté encore fragile avec beaucoup de caractère, glisse avec finesse et fruité dans la longue finale ; super potentiel." Weinwisser

"Grenat rubis étincelant et éclaircissant. Nez ouvert et accueillant avec des notes d'airelle, de rose, de grenade et d'écorce d'orange séchée. Des tanins accrocheurs et saisissants constituent le carburant de ce vin, de fines notes de cerise et d'orange, une finale sur le cuir, une longue persistance." Falstaff

"Au nez, ce vin est assez extravagant et présente des framboises et des notes granuleuses, ainsi qu'un soupçon de champignons frais. Avec l'aération, un peu de fruit de la passion plus clair fait son apparition. Corps moyen avec un noyau intense de fruits vifs et des tanins jeunes qui, avec le temps, donneront au vin de la longueur et de la largeur. Attendez de voir ce vin. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling

"Le Barolo Lazzarito 2018 est tendu, vif et très fermé sur lui-même. Des tanins brûlants et la structure Serralunga dominent aujourd'hui. Des graviers, du gravier, des fruits rouges, des pétales de rose, de la lavande et de la sauge parcourent ce barolo de Serralunga plastique et vivant. Ce qui caractérise le plus le Lazzarito aujourd'hui, c'est qu'il est plus proche des autres barolos sur le plan stylistique qu'il y a quelques années. Je m'attends à de grandes choses ici avec le temps." Vinous

"Rond et plein d'arômes de prune, de cerise, de grenade, de thé vert et d'eucalyptus, ce vin rouge est également dense et musclé. La finale est dominée par des tanins accrocheurs. Dans l'ensemble, il est équilibré et très long." Wine Spectator

"Serralunga d'Alba, un site magnifique en forme d'amphithéâtre, avec un sol argilo-calcaire. Un Barolo d'une excellente musculature, nez avec des notes de menthe sauvage, puis de framboise et de poivre blanc. La bouche a des tanins piquants et salés, de la profondeur, avec une grande persistance et un retour fruité." Luca Gardini

"Le Barolo Lazzarito 2018 représente l'interprétation de Vietti de Serralunga d'Alba, le village souvent associé aux vins les plus puissants de l'appellation. Le Lazzarito achève sa deuxième fermentation en barrique pendant trois mois, puis est transvasé dans de grandes bouteilles de chêne où il vieillit encore deux ans. Avec environ 8.000 bouteilles produites dans ce millésime plus petit, le vin est très significatif de son origine géographique avec un fruit noir dense, un clou rouillé, de l'orange sanguine et de la terre. Par rapport aux autres vins de cette série, ce vin offre des tanins plus persistants. Maintenant, il est encore un peu salé et épicé, mais il se prête bien à un long vieillissement." Wine Advocate

La Riserva Poggio Lombrone est produite selon le style traditionnel de vinification et de manière biologique. Bouquet marquant de fruits rouges, de roses, de violettes et d'épices douces. Une texture polie et riche en bouche, pleine de finesse, juteuse et avec des tanins équilibrés. Un grand Sangiovese de caractère avec un bon Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe de framboises, de fleurs, de clous de girofle et de poivre ; allie la finesse et le caractère, l'acidité et les tanins serrés en parfaite harmonie, développement précis avec une finale complexe et élégante. Convainc également dans ce millésime." Vinum

"Grenat brillant avec des nuances rubis. Présente un nez complexe, compote de prunes, iode, tabac, cacao, avec un léger côté animal. En bouche, un fruit souple, des tanins serrés, très juteux jusqu'à la finale persistante." Falstaff

"Le Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 est sombre et riche dans le verre, avec de la sauge douce et des notes de basilic qui cèdent la place à des cerises noires et à des épices savoureuses. La bouche est soyeuse et ronde, avec des profondeurs de fruits rouges et bleus mûrs et charnus qui se saturent lentement sous un air de fleurs intérieures violettes. Le clou de girofle et le chocolat noir s'attardent tandis que le 2017 se termine sur une note tannique et accrocheuse, tandis qu'une pointe d'acidité résiduelle nous met l'eau à la bouche. Cette interprétation chaleureuse du millésime de Poggio Lombrone a conservé un bel équilibre et se montre déjà très bien." Vinous

"Ce vin présente un bouquet attrayant de fleurs séchées, de mûres, d'herbes grillées, de noix, d'écorces d'orange et d'épices. Moyennement corsé, ferme et structuré avec une série de notes piquantes d'herbes et d'épices. Finale riche et savoureuse." James Suckling

"La Riserva Poggio Lombrone est l'emblème du sangiovese de la Maremme et se situe depuis des années au sommet de la qualité de ce cépage. Un bouquet raffiné, des notes de cerises marasques sous alcool, un soupçon d'iris sauvage, un soupçon de cannelle et enfin des notes mentholées. En bouche, il est juteux et salé, avec une finale fruitée." Luca Gardini

Les raisins de cette Gran Selezione remarquablement bourguignonne proviennent du vignoble unique du même nom, situé dans un vignoble de Chianti Classico de 2,25 hectares, planté en 1971 avec une densité de 3 400 ceps par hectare et exposé au sud sur d'anciennes terrasses. Riecine loue ces parcelles depuis les années 1980 et, pour son premier millésime 2019, le domaine a réussi à acheter ce site qui fait partie des meilleurs terroirs de la région du Chianti Classico. Les bouteilles sont numérotées, chaque année environ 4.000 bouteilles et 50 magnums sont mis en bouteille.

Un bouquet épicé, des accents délicats de vanille et de pain grillé qui s'associent à des notes de cerise, de fraise et de violette. Riche en bouche, avec une structure solide et une finale longue et polie, marquée par le fruit, l'herbe méditerranéenne et une note minérale. Magnifique potentiel de maturité ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et vif. Au nez, d'abord de la cire de bougie, puis des cerises mûres et des fruits des bois, rappelle de loin la pastèque mûre, en deuxième rémanence sur des épices sombres, un peu de vernis à cacheter et du cuir. En bouche, il est compact et densément tissé, passe sur la langue de manière polie, très juteux et profond, en finale sur un fruit clair." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 Vigna Gittori, issu des vignobles de Gaiole, est aromatique, racé et très expressif. Des fleurs écrasées, de l'orange sanguine, du poivre blanc et de la menthe confèrent à ce Gran Selezione moyennement lourd et soyeux une présence aromatique remarquable. Les tanins polis complètent l'ensemble avec style." Vinous

"Présenté dans une jolie bouteille revisitée avec une capsule de cire noire, le Riecine 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori présente une approche différente pour le millésime chaud. Il offre des arômes qui sont loin d'être surmûris et qui rappellent en effet des éléments plus froids de baies des bois, de mousse de tourbe, de violettes parfumées, de silex, de cendres de feu de camp et de poivre blanc concassé. Avec cette maturité plutôt retenue, plus d'épices et de texture viennent de l'élevage en chêne. Ce vin montre une belle élégance." Wine Advocate

"Une telle pureté et une telle beauté, avec des arômes et des saveurs de rose, de pêche, d'agrumes et de cerise. Corps moyen, avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Croquant et raffiné. Il persiste pendant de longues minutes. Tellement buvable et beau maintenant, mais il va encore s'améliorer." James Suckling

Le millésime 2018 marque les débuts passionnants de Vietti sur le marché du barolo, issu de l'un des vignobles les plus célèbres du Piémont, qui se caractérise par des arômes exubérants et un fruité éclatant de couleur rouge. Le bouquet est d'une énorme opulence avec des arômes de fruits mûrs allant de la cerise sauvage à la groseille rouge. S'y ajoutent des notes originales de confiture, de prune et un soupçon de ragoût. La bouche est ensuite nuancée et très profonde, avec une énorme complexité, du volume et beaucoup de caractère. Le Cerequio de Vietti est époustouflant dès le départ ! SUPERIORE.DE

"La Cantina Vietti est un nouveau venu dans cette prestigieuse MGA : arômes complexes de fruits rouges, de fleurs, d'épices boisées ; l'approche est polie, possède une acidité précise et des tanins coriaces, une finale fruitée intense et fraîche. Il plaît par sa facture élégante." Vinum

"Magnifiquement fruité avec des notes de cassis et d'orange sanguine, des feuilles de thé fraîches, des roses et de la mousse ; une matière veloutée très fine, un train nonchalant et tendu, des notes minérales, vif et enjoué avec une superbe longueur et une finale finement fruitée, une grande classe. Avec son nouveau terroir, Vietti fait partie des meilleurs du millésime !" Weinwisser

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez compact et attrayant, riche en pruneaux mûrs, un peu de mûres et beaucoup de truffes blanches. En bouche, il est finement fondu, s'ouvre sur des tanins bien présents, en fines couches, juteux et salé en finale." Falstaff

"Des arômes de framboise et d'agrumes se fondent dans un palais moyennement corsé avec des tanins très fins et une finale légèrement ferme. Un vin assez léger, mais bien équilibré." James Suckling

"Le Barolo Cerequio 2018 est un nouveau vin dans cette gamme. Le Cerequio se distingue par ses arômes exubérants et son fruité éclatant, teinté de rouge. Nuancé et profond, avec une énorme complexité et beaucoup de caractère, le Cerequio est éblouissant. C'est tout ce que devrait être un grand Barolo de Cerequio. En d'autres termes : comme dans un manuel. Plus encore, c'est l'un des meilleurs vins de ce millésime très inégal." Vinous

"Voici une nouvelle soumission passionnante de Vietti. Le Barolo Cerequio 2018 est magnifique, avec un bouquet large et riche qui peint une vision panoramique de ce MGA qui s'étend sur les villages de La Morra et Barolo. Malgré cette vision large, ce vin se distingue également par ses arômes subtils de cerise sauvage, de cailloutis et de réglisse noire. Le Cerequio est un vin d'une grande largeur et d'une grande profondeur. Des tanins serrés contribuent à l'assembler en un tout global. Seules 4.925 bouteilles de cette première édition ont été produites. Toutes nos félicitations." Wine Advocate

"Issu d'une petite parcelle du cru classique de la commune de Barolo, plants d'environ 35 ans. L'arôme a une belle intensité, des notes de cerises rouges, puis de sous-bois, d'eucalyptus et une belle longueur en bouche. En bouche, des notes balsamiques et de genièvre, des tanins épicés et une grande persistance." Luca Gardini

La voici, l'impressionnante première Gran Selezione de Riecine, plus gracieuse que musclée, qui livre une interprétation bourguignonne typique de Riecine et très précise du cépage Sangiovese.

Les raisins proviennent du vignoble unique du même nom, situé dans un vignoble de Chianti Classico de 2,25 hectares, planté en 1971 avec une densité de 3400 pieds de vigne par hectare et exposé au sud sur d'anciennes terrasses. Riecine louait ces parcelles depuis les années 1980, et le domaine a maintenant réussi à acheter ce site qui fait partie des meilleurs terroirs de la région du Chianti Classico. Il est donc logique que le 50e anniversaire de la cave et l'excellent millésime 2019 marquent les débuts du nouveau vin phare. Les bouteilles sont numérotées, 3.233 bouteilles de 0,75 litre et 50 bouteilles magnum ont été mises en bouteille.

Un bouquet épicé, des accents délicats de vanille et de pain grillé qui se mêlent à des notes de cerise, de fraise et de violette. Riche en bouche, avec une structure solide et une finale longue et polie, marquée par le fruit, l'herbe méditerranéenne et une note minérale. Se développe à merveille - et devrait être quasiment "au pied levé" l'un des meilleurs Gran Selezione du millésime. Félicitations pour ce jubilé ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif, clair, d'abord de fines fraises des bois et un peu de framboises, en fin de bouche des groseilles rouges et des arômes légèrement végétaux. Se montre extrêmement élégant et poli en bouche, avec des tanins serrés et coriaces, très juteux à l'arrière, avec un minimum de tanins persistants." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2019 est un vin dodu et juteux. La cerise noire, le cuir, l'encens, le tabac et les herbes séchées se mêlent joliment dans ce Gran Selezione attrayant et galbé. Décevant dans sa sensation de poids moyen, le 2019 montre une profondeur formidable et un bel équilibre général." Vinous

"Voici une nouvelle soumission passionnante de Riecine à Gaiole in Chianti. Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori est publié comme une façon spéciale de commémorer le 50e anniversaire du domaine. Le chiffre 50 figure sur l'étiquette avant. Ce vin haut de gamme se présente avec des fruits noirs, des épices austères et du bois sec. Ce sont les arômes ; cependant, le vin est étonnamment doux et soyeux dans sa texture. C'est un bel effet double. 3 233 bouteilles et 50 magnums ont été mis en circulation." Wine Advocate

"Arômes de mûre, d'écorce d'orange et de cèdre espagnol. Des fruits exotiques également. Corsé, avec des tanins transparents et une très, très longue finale. Un Gran Selezione de référence. Structuré, mais fin en même temps." James Suckling

"Le tout premier Gran Selezione de Riecine est une véritable beauté. Il provient du vignoble Gittori, une parcelle orientée sud qui trône au-dessus de 500 mètres, plantée en 1971 - après l'avoir louée pendant 20 ans, le domaine a finalement pu l'acheter en 2019. Le nez présente des parfums purs et précis de rose, de fleur sauvage, de framboise et d'épices. Le fruit est au premier plan, avec un chêne intégré en arrière-plan - simplement là pour soutenir. Dodu et joyeux pour le moment, l'acidité succulente et les tanins soyeux apportent respectivement du dynamisme et une texture séduisante. Il possède une profondeur et une complexité dignes du Gran Selezione et démontre avec éclat que cette catégorie n'est pas uniquement réservée aux puissances musclées." Decanter

Le Barolo Rocche di Castiglione est probablement le vin le plus riche du millésime de Vietti. C'est un monument basé sur la performance, l'intensité et la puissance. En même temps, Rocche est chaque année incroyablement précis et complexe. C'est précisément cette combinaison de richesse et de finesse qui rend le Rocche si séduisant. Les pétales de rose, la menthe et les baies rouges sucrées forment un crescendo d'arômes et de textures qui éveille tous les sens. Dans l'interminable finale, tout se remet en place comme par magie et laisse derrière soi une expérience de nebbiolo du troisième type. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec un fin bord grenat. Le nez est marqué par des notes intenses de pétales de rose, de pruneaux mûrs, de baies de goji et d'écorce de quinquina en arrière-plan. L'attaque est étoffée et cordiale, s'étale richement, fruit noir, puis tanins assez cassants en fin de parcours." Falstaff

"Ce rouge est vibrant, aromatique et expressif, exhalant des saveurs de rose, de fraise, de cerise, de réglisse, de tabac et de goudron. Ferme et équilibré, avec des tannins raffinés et une finale racée." Wine Spectator

"Le puissant Barolo Rocche di Castiglione 2017 de Vietti est extrêmement poli et tranchant, montrant les moindres détails avec une précision digne d'un microscope dans cette édition de 3 512 bouteilles. La cerise acidulée laisse place aux épices, à la fumée goudronneuse, à la réglisse et à une minéralité ciselée qui ajoute un volume important et une concentration considérable. Le vin alterne des moments de sécheresse avec des couches de douceur de cerise, et tout ce mouvement ajoute à la nature fluide et changeante du bouquet. Millésime après millésime, ce vin continue de repousser les limites du Barolo produit à Castiglione Falletto." Wine Advocate

"Le Barolo Rocche di Castiglione 2017 présente toutes les signatures de ce site, tournées vers le maximum. Je ne suis pas sûr d'avoir déjà goûté un Vietti Castiglione avec autant d'ampleur. Des arômes de fruits rouges très mûrs, de pétale de rose, de moka, d'herbes séchées et de menthol se développent dans ce Barolo ample et retentissant. Les lecteurs doivent être prêts à conserver le 2017 pendant une poignée d'années, voire plus longtemps. Toute une gamme de notes florales et salées ponctue la finale explosive." Vinous

"Exubérant et expressif, il déborde d'herbes douces, de terres humides chaudes, de baies des bois, de thé noir et de bergamote. Bien qu'il s'agisse d'un vin de bouche, il reste bien équilibré, l'acidité brillante s'élevant et les tanins sophistiqués s'enroulant autour du palais. C'est un vin étonnant, d'une persistance minérale impressionnante. Les parcelles de Vietti se trouvent dans la partie centrale de cette AGM, où le sol est plus riche en marne que dans les parcelles plus sablonneuses situées plus au sud. Luca Currado attribue à la douce exposition sud-est des Rocche di Castiglione - qui échappe au soleil brûlant de l'après-midi - le maintien de la fraîcheur et du parfum en 2017." Decanter

"Ce vin fait preuve de clarté et d'énergie et offre des fraises sucrées et de la pastèque avec des nuances de rose fraîche et de bois de santal. Il est corsé avec beaucoup de tanins, qui sont très fins et polis pour le millésime, ce qui donne une impression générale d'élégance et de finesse. Long. Classe." James Suckling

Le Barbaresco Asili 2017 est un vin de Ceretto d'une beauté à couper le souffle. Ici, l'énergie et la tension sont tout simplement époustouflantes. Des fruits de cerise rouge vif et des nuances florales abondent dans ce Barbaresco tendu et cristallin. C'est déjà un bijou de vin, même si des années de vieillissement supplémentaires lui seront bénéfiques. Un classique de Ceretto qui déborde de vivacité. SUPERIORE.DE

"Les fleurs fraîchement coupées, la menthe et les petits fruits rouges sucrés sont tous joliment associés. Il reste une pointe de nervosité dans la sensation du vin, mais ce ne sera plus un problème dans quelques années." Vinous

"Un Barbaresco fruité et rond avec un caractère de fraises et de cerises séchées et des nuances de pastèque. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins polis et une finale savoureuse. J'aime la note d'agrumes légèrement amère en fin de bouche." James Suckling

"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes de framboise fraîche, d'églantier et de prune. Juteux et clair en bouche, s'ouvre sur beaucoup de tanins à mailles fines, salin et long, très élégant et étonnamment frais." Falstaff

"Les fruits proviennent d'un site de 1,3 hectare aux sols marneux classiques de Sant'Agata. Outre les fruits noirs, une grande partie du bouquet rappelle les cailloux et la rouille ferrugineuse, avec d'autres arômes spécifiques au terroir, caractéristiques du nebbiolo à l'état nu. On ressent également une touche de terre, grâce aux tanins un peu lâches, tricotés à vif. Des truffes râpées, des mûres séchées et des roses pressées complètent l'ensemble." Wine Advocate

Un moderniste comme on les aime. Équilibré et impressionnant à la fois. Le Rennina 2018 présente des arômes olfactifs et gustatifs puissants de violette, de cerise noire, de tabac et de menthol. Les tanins sont fermes mais magnifiquement intégrés. Rennina est un vin complexe, de poids moyen, ce qui a une grande influence positive sur son potentiel de vieillissement et constitue son histoire à succès. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Nez finement dessiné avec des notes de framboise et de baies de goji, avec en arrière-plan des notes de réglisse. Matière et densité en bouche, beaucoup de tanins serrés qui s'inscrivent dans un beau fondant, se déploie avec souplesse, pression ferme en finale." Falstaff

Rennina" réunit trois parcelles voisines aux sols différents, qui contribuent toutes à l'expression finale. Le sol sablonneux, riche en fossiles marins, fait ressortir des parfums élégants, tandis que le galestro fournit des tanins structurés. Un bouquet enchanteur capture le paysage poussiéreux et les herbes douces et huileuses de la Toscane. Les arômes de cerise et de violette saturent le palais, et le chêne joliment intégré s'associe aux longs tanins calcaires. Épicé et doux en finale." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Rennina 2018 se présente dans le verre de manière délicate et discrète, avec un mélange agréablement terreux de fraises séchées, de roses et de nuances de girofle. Il enveloppe une texture fruitée soyeuse avec un noyau d'acidité vive et de minéraux salés dans un Brunello délié d'une élégance pure. Il se termine par des tanins abondants, mais aussi par une fraîcheur remarquable, laissant résonner des notes de prune rouge, de moka et de tabac. Ce millésime harmonieux de Rennina évoluera à merveille dans les caves des collectionneurs." Vinous

"Harmonieux et d'une texture presque crémeuse, ce vin rouge présente des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de prune, d'argile, d'amande et de poivre noir. En fin de bouche, il présente une agréable amertume qui persiste jusqu'à la fin." Wine Spectator

"Le Rennina, produit à partir des fruits de trois vignobles aux profils de sol très différents, conserve sa personnalité marquée avec des arômes élégants de fruits rouges, de baies des bois, de cassis, d'herbes balsamiques et d'amandes grillées. Ce millésime présente une touche d'argile cuite ou d'olive noire qui souligne les conditions chaudes du millésime. Le vin est généreux en bouche, avec une belle ampleur tout en restant gracieux." Wine Advocate

"Complexe, sauvage et énergique avec une diversité intellectuelle de truffes fraîches, de mûres, d'écorce, de cardamome, de cèpes séchés, de miso et de romarin. Corsé mais agile, avec des tanins fermes et serrés et une acidité tranchante. Puissant et dense. A besoin de quelques années pour s'ouvrir. À déguster après 2025." James Suckling

Vinifié uniquement dans les meilleurs millésimes et en petite quantité, le Brunello di Montalcino PS Riserva provient de vignes plantées dans les années 1970 à Pelagrilli, un des districts du côté nord de Montalcino. Le 2016 est profond mais translucide et offre une magnifique intensité. Le bouquet est fluide et gracieux avec une présentation très précise et concentrée. La cerise noire, la prune, les pétales de rose, les épices, la réglisse et le chêne français neuf ne sont que quelques-unes des caractéristiques qui nous enthousiasment. La finale est soyeuse et très longue. Tout à la fin apparaissent des tons attrayants de viande fumée épicée. Un sangiovese plein et très concentré de l'année phare 2016. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Nez très clair et précis, présente de belles notes de fruits mûrs, joue entre des nuances de framboise, de cerise et de fraise, soulignées par des composants épicés. Se montre compact et poli en bouche, beaucoup de tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, un fruit fin, une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis moyen à profond. Arôme profond et doux de cerise avec plus qu'un soupçon de cardamome. En bouche, beaucoup de cerise au marasquin et une acidité souple qui forme une finale très longue et aromatique avec une dose parfaite de tanins mâcheurs. Un vin baroque et dramatique." Jancis Robinson

"Goût large et stimulant de cassis et de mûres, avec des éléments de fer, de tabac et d'épices grillées. Des accents d'herbes sauvages ajoutent des détails, tandis que des tanins denses font jouer leurs muscles dans la longue finale. Vif et concentré, avec de l'énergie et du potentiel." Wine Spectator

"Il est difficile de s'arracher au Brunello di Montalcino Riserva PS 2016, car un mélange époustouflant de menthe fraîche et de menthol cède la place aux clous de girofle, aux copeaux de cèdre, aux cerises séchées et aux sous-bois. Cette beauté sombre impressionne par sa texture de velours froissé, lourde et charnue, mais raffinée. Les baies acides s'associent à un soupçon d'orange sanguine et à des notes d'herbes intérieures pour créer une alternance de tension salée et sucrée. Ce n'est pas la concentration ou les arômes ou saveurs enivrantes qui impressionnent ici, mais le merveilleux équilibre qu'ils créent tous. Le Riserva PS 2016 se termine sur une longueur incroyable, d'une fraîcheur inattendue, avec des tanins au grain fin et des notes de réglisse et de cassis." Vinous

"Issu d'un petit cru précieux de 1,5 ha dans la région de Pellagrilli, élevé 24 mois en barrique puis en bouteille, un vin d'une concentration exubérante. Confiture de groseilles rouges, avec des notes de thym citronné et même d'épices douces comme la cannelle. La sensation en bouche est dense et croquante, avec des tanins salins et un retour fruité et balsamique en fin de bouche." Luca Gardini

"C'est un vin d'une taille et d'une profondeur impressionnantes. Le Siro Pacenti 2016 Brunello di Montalcino Riserva PS est moderne, audacieux, puissant et construit comme un mur de briques. Il offre une concentration et une richesse de texture abondantes, mais il se targue également d'une robe rubis assez foncée, très belle dans le verre. C'est un vin sain et vif avec beaucoup de caractère aromatique. Les tanins sont fruités et chênés (ces deux éléments permettent au vin de vieillir longtemps en cave), et il est ferme en bouche, ce qui lui confère onctuosité et structure. Laissez-lui amplement le temps de s'épanouir. Avec le temps (j'ai re-goûté la bouteille 24 et 48 heures après l'avoir ouverte), il révèle de délicates nuances d'herbes de montagne, de menthe et de violette. Il n'y a que 650 bouteilles de ce millésime et quelques grands formats." Wine Advocate

"Des nuances enchanteresses de fruits bleus, de framboises et de cerises noires avec des fleurs comme le romarin et la violette. Corsé avec un palais dense et intense de tanins mûrs, fins et polis. Si persistant et beau avec focalisation et luminosité. Se prolonge pendant de longues minutes. Goûtez-le après 2024." James Suckling

Batàr rappelle sans aucun doute la Bourgogne, mais avec une authenticité toscane indéniable. Millésime après millésime, la vinification de Querciabella, tournée vers l'avenir, a dépassé l'idée hédoniste de cultiver des raisins blancs étrangers, bien que nobles, dans un haut lieu du vin rouge, pour se concentrer sur l'expression d'un sens particulier du lieu. La vitalité inhérente au Batàr et sa minéralité classique proviennent clairement des vignobles de haute altitude de Ruffoli et des sols de Galestro, typiques des meilleurs terroirs du Chianti Classico.

La capacité légendaire du Batàr à défier l'âge et à se bonifier au fil du temps nécessite une combinaison minutieuse de raisins de chardonnay et de pinot bianco triés à la main, une micro-vinification ponctuelle et un patient vieillissement en fûts. Le long séjour sur lies dans des barriques françaises de qualité permet aux différents lots de développer leur meilleure expression. Ce n'est qu'une fois la maturation optimale achevée que l'assemblage final est constitué par des prélèvements exhaustifs. La poursuite de la maturation en bouteille avant la libération scelle la texture complexe qui fait la proverbiale sensation en bouche de Batàr.

Il exhale d'élégants arômes de jasmin, de pêche et de fruits tropicaux sucrés, ainsi qu'une vive minéralité. Batàr s'assure ses nombreux admirateurs avec une grande finesse et une opulente diversité et fait sans aucun doute partie des meilleurs vins blancs d'Italie depuis des décennies ! SUPERIORE.DE

"Or clair brillant. Au nez, menthe poivrée, crème, un peu de noisette, en fin de bouche, fin fumé et fruits à noyau mûrs. En bouche, souple et rond, s'étale sur la langue de manière crémeuse et agréable, équilibré, un peu posé en finale, a encore besoin de temps." Falstaff

"Le Batàr 2020, le chardonnay/bourguignon blanc blanc de Querciabella, est imprégné de notes d'huile de mandarine, de jasmin, d'épices et de poire. Plus tard, de légers accents tropicaux s'y ajoutent, conférant à l'ensemble du vin une merveilleuse nuance. Le passage à des vignobles en altitude et les vendanges plus précoces donnent un Batàr doté d'une superbe fraîcheur et de beaucoup de style." Vinous

"Le Batàr 2020 issu de l'agriculture biologique offre des notes fraîches d'agrumes avec du citron caillé et de la pêche confite. Ce vin blanc élevé en barrique offre également une densité moyenne et beaucoup de fruits, de safran et d'épices légères. Il se termine par une acidité fraîche." Wine Advocate

"Nez intense de bois de cèdre, d'amandes fumées, de purée de mangue, de papaye et de tarte au citron. Corsé, dense et crémeux avec un délicieux caractère de praline et de croûte de gâteau, équilibré par juste ce qu'il faut d'acidité citronnée." James Suckling

"Le millésime 2020 est plus herbacé que d'habitude, avec de la sauge, du thym et un caractère citronné, puis son noyau de pêche typique. L'attaque est pleine, soyeuse, concentrée et texturée, tout en restant vibrante en fin de bouche.L'un des vins blancs les plus recherchés d'Italie, dont la capacité à vieillir est prouvée, Batàr est issu des vignobles de Ruffoli, à Greve in Chianti, dont certains atteignent 600 m d'altitude. Les raisins Chardonnay et Pinot Bianco sont fermentés et vieillis pendant neuf mois en chêne français. C'est un SuperTuscan blanc très classique (le premier millésime date de 1988) avec une attitude élégante de Corton-Charlemagne." Decanter

Les crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi sont les origines des raisins utilisés pour le grandiose Via Nuova. C'est un vin monumental, passionnant, qui réunit le meilleur de ce que le millésime a pu offrir. Explosif dans le verre, d'une profondeur aromatique époustouflante, il est d'une beauté renversante dès la première gorgée. La cerise noire macérée, la lavande, les épices, le menthol et les pétales de rose sont renforcés par l'acidité sous-jacente et les tanins qui confèrent au vin son énergie et son élan. Via Nuova est un vin d'une harmonie, d'une pureté et d'une finesse exceptionnelles, avec une finale éternellement longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen concentré. Un peu plus de chêne au nez et un peu plus étendu que le Cannubi, avec une grande profondeur. Note complexe de cuir neuf provenant du chêne. En bouche, beaucoup de tout avec une acidité vive et un fruit mûr parfumé. De longs tanins calcaires confèrent une fermeté à la finale juteuse." Jancis Robinson

"Parfum âpre, de noix, nettement herbacé et floral séché, également de tabac, de baies rouges et noires avec un peu de cuir, de tomates séchées ainsi qu'une pointe de jus de viande. Fruit ferme et juteux avec des notes de noix, de résine, d'herbes et de tabac, un peu de poivre, d'eucalyptus, de prune et à nouveau du jus de viande, des tanins présents, finement sableux, principalement friables, une certaine acidité, persistant au palais, bonne profondeur, nettement salé, une pointe de café et de malt en arrière-plan, des tons de rose, des zestes d'agrumes suggérés, des nuances poivrées, encore peu évolué, très bonne finale ferme, juteuse et épicée, à nouveau nettement herbacée, avec de la poigne et du mordant. Peut vieillir". Wein-plus

"Un Barolo racé aux tanins fins, à l'acidité fraîche et aux nuances d'écorce d'orange. Il est vif et moyennement corsé, avec des tanins fins et une finale croquante. Laissez-lui trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling

"Ce rouge, qui regorge de saveurs de cerise et de framboise, est à la fois souple et fermement structuré. Il révèle des notes de terre, de minéraux, d'eucalyptus et d'anis qui ajoutent de la profondeur, tandis que les tanins musclés prennent le dessus sur la finale pour l'instant. Beau potentiel." Wine Spectator

"Grenat rubis foncé brillant. Au nez, des notes de menthe poivrée, de cerises à cœur, de réglisse et de fines notes terreuses en fin de bouche. Crémeux et souple à l'entrée en bouche, il se développe ensuite sur des tanins ferrugineux et solides, très puissant, riche en énergie, la finale est actuellement encore un peu encombrante, demande encore à être conservée." Falstaff

"Le Barolo Via Nuova 2019 est un assemblage de fruits provenant de différents terroirs dans plusieurs villages de l'appellation. Le vin est immédiatement ouvert et beau, il présente des fruits noirs, de la cerise, des épices, des fleurs bleues et de la terre de fleurs. Le fruit sain dans ce millésime montre une qualité presque croquante." Wine Advocate

"Le Barolo Via Nuova 2019 est un autre grand vin de cette dégustation. Dans son intensité aromatique, le 2019 est haut et large, il a tout. Le mélange de sept terroirs fonctionne si bien. Les lecteurs trouveront un Barolo sans faille, merveilleusement complet. Les fleurs séchées, les herbes, la menthe, les pétales de rose, le kirsch et les écorces d'orange lui confèrent une complexité remarquable. Le 2019 est profond et également assez riche, mais pas du tout lourd. Il y a une pointe de douceur de chêne, mais cela ne fait qu'ajouter à la beauté exotique du vin." Vinous

"Un barolo d'un grand intérêt, velouté et élégant. Au nez, des notes de griottes, un soupçon de sous-bois et légèrement fumé, complété par des notes balsamiques et de poivre noir. En bouche, on retrouve des notes fruitées et fumées, avec une finale balsamique et épicée." Luca Gardini

Andrea Franchetti a commencé dans les années 1990 à positionner Palazzi comme un rouge à l'égal de son vaisseau amiral Tenuta di Trinoro, avec l'objectif de produire deux vins d'exception qui rappellent la rive gauche et la rive droite de Bordeaux.

Trois mots seulement : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de 1.660 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec un noyau noir. Nez intense et accueillant avec des notes de cacao, de mûre, de prune et d'épices fines. En bouche, dense et concentré, très exubérant, des tanins accrocheurs et cordiaux, une longue finale riche en tabac." Falstaff

"Ce vin rouge vibrant est pur et bien défini, avec des arômes de cerise, de framboise et de fleurs, ainsi que des arômes de fer et de thym sauvage, soutenus par des tanins denses mais raffinés. Excellente longueur." Wine Spectator

"Le Tenuta di Trinoro 2019 Palazzi est une expression pure de merlot avec des fruits provenant du vignoble Palazzi, caractérisé par des sols argileux denses. L'intensité du vin est ce qui ressort le plus, et cette puissance est renforcée par de belles nuances de fruits noirs, d'épices, de tabac doux et de chocolat de boulangerie. Palazzi se distingue par sa sensation en bouche. La plénitude souple et la douceur profonde obtenues ici ne sont possibles qu'avec ce cépage. De plus, il semble n'être possible que dans ce coin spectaculaire et ensoleillé de la Toscane inexplorée, connu sous le nom de Sarteano." Wine Advocate

"Le Palazzi 2019 est un vin Trinoro classique, peut-être un peu moins intense en termes de bombance que certains des vins précédents, mais avec toute l'élégance sans faille qui rend ces vins rouges si convaincants depuis longtemps. Tous les éléments sont merveilleusement réunis dans le 2019, un vin qui impressionne par son mélange d'élégance, d'intensité extravagante et de pure tentation. Je l'ai adoré." Vinous

Le grand Barolo Ciabot Mentin Ginestra issu du vignoble historique de Clerico. Rouge grenat brillant. Bouquet franc de fruits mûrs et d'épices, les tanins élégants sont accompagnés d'une agréable fraîcheur dans une bouche complexe, profonde et longue en finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum invitant de cerises, de framboises mûres et de prunes, de cuir et de tabac doux. En bouche, puissant et juteux, notes fruitées précises." Falstaff

"Parfum ferme et assez profond, juvénile, de baies noires et rouges mûres, avec des épices boisées modérées, légèrement amères et chocolatées, des notes de tabac ainsi que des traces florales, de l'essence de tomate, des notes grillées et un soupçon de poivre. Fruit mûr, ferme, âpre et juteux, tanins jeunes, assez présents et pourtant bien polis, notes fumées et très légèrement grillées, certaine morsure acide, un peu de café en arrière-plan, minéralité salée, certaine profondeur, encore totalement inexploité, a de la fraîcheur et de la tension, très bonne finale âpre et juteuse, à nouveau un peu fumée et épicée, avec du mordant". Wein-plus

"Parfumé et beau, avec des notes de baies coupées, de melon, d'agrumes et de fleurs au nez. Corsé avec des tanins juteux, tenace et beau. Focalisé et épicé en finale. Très transparent et concentré. A déguster après 2027." James Suckling

"Un vin rouge imminent mais solidement structuré, qui se caractérise par des arômes de cerise, d'eucalyptus, de goudron, de fer et de tabac. En fin de bouche, il se contracte et laisse des tanins compacts qui couvrent la bouche. Devrait évoluer à l'avenir vers un noyau de fruits purs et mûrs." Wine Spectator

"Le Domenico Clerico 2019 Barolo Ginestra Ciabot Mentin est un peu fermé au début. C'est une caractéristique que j'ai trouvée dans un millésime qui nous donne de bonnes raisons de miser sur un long vieillissement en bouteille. Il y a des fruits noirs et des épices avec de la réglisse et des herbes grillées. Des nuances minérales rouillées émergent également lentement du bouquet. Ce vin a besoin d'une double décantation s'il est bu jeune, mais il est préférable d'attendre. Quand je suis revenu 24 heures plus tard pour ma dégustation ouverte, le vin chantait magnifiquement." Wine Advocate

"Nez avec des notes de cerise noire sous alcool, des touches de menthe sauvage, de cannelle et de thym frais. En bouche, des tanins savoureux, des notes fruitées-balsamiques et officinales. Longue persistance." Luca Gardini

"Le Ciabot Mentin a été planté en 1978 à Ginestra, entre 390 et 420 mètres d'altitude - relativement haut pour du Barolo - mais généralement avec une exposition à l'est, ce qui augmente la fraîcheur et l'élégance de ce vin. Le 2019 est en effet frais, avec un parfum de violette fraîche, une certaine chair et un fruit de cerise noire, et un caractère aromatique presque de marbre rouge. Son extrême jeunesse est soulignée par une acidité croquante et des tanins souples et veloutés. Un vin très précis, toujours complexe et mûr, mais aussi plein de potentiel pour le long terme." Decanter

Spumante culte nommé d'après le fondateur de la Cantina: jaune clair lumineux, mousse vive et fine. Le bouquet est accueillant, avec de fines nuances de levure et de discrètes notes de pamplemousse et d'agrumes. Beaucoup de matière au palais, une belle texture crémeuse, très élégante et soulignée par une fine note d'agrumes. La structure fraîche et la finale harmonieuse, longue et légèrement salée ont un effet merveilleusement stimulant. SUPERIORE.DE

"Or clair rayonnant et lumineux. Le nez évoque d'abord le malt clair, le sel marin, le citron confit, ainsi que des herbes fines, du gingembre confit, des noisettes grillées et de la fumée froide. Au palais, avec un fruit clair et un perlage présent, avec un noyau poli, très juteux, salé, avec beaucoup d'énergie, montre une bonne pression au palais, long, revient toujours." Falstaff

"Le Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 est d'une beauté discrète, séduisant avec un mélange délicat de fleurs blanches et de nectarine, complété par de la camomille et du citron vert confit. Il est d'une rondeur apaisante, avec une vague soyeuse de fines bulles et des fruits du verger acidulés, animés par une acidité vibrante. Le 2010 s'achève sur une longueur moyenne et puissante, laissant s'estomper un zeste de citron amer et des notes d'épices brunes." Vinous

"Le nez révèle des arômes de fleurs blanches printanières, de croûte de pain, de noix grillées et d'écorces d'orange. Souple et élégamment structuré, le palais présente la complexité de l'âge et la fraîcheur d'un vin plus jeune, avec des pommes jaunes mûres, des poires, des silex minéraux et des noisettes, le tout encadré par un perlage continu et raffiné. L'acidité fraîche le maintient concentré et précis." Wine Enthusiast

Le millésime 2018, déjà très équilibré et classique, peut encore gagner du terrain chez Fuligni, car aucune riserva n'a été produite. Rouge rubis avec des reflets orangés. Au bouquet, après un certain temps d'aération, des griottes mûres, des violettes, des roses et beaucoup de maquis méditerranéen. Puissant en bouche, les tanins soyeux lui donnent de l'élégance et l'équilibre nécessaire, sa complexité s'affirme un peu plus à chaque gorgée. Ce Brunello très authentique et très concentré peut être considéré comme l'un des meilleurs du millésime. Ses proportions merveilleusement équilibrées et sa jutosité lui donneront un nouvel élan dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Parfum clair, assez ferme, un peu floral de baies rouges et noires mûres avec des arômes de noix, un peu de tabac, de cendre de cigare, d'herbes séchées et de viande séchée. Fruit ferme, âpre et juteux, assez noble, tanins présents, fins et jeunes, certaine morsure acide, nuances poivrées et éthérées-herbacées au palais, persistant, bonne profondeur, en arrière-plan du sel, un peu de cacao et de café, complexe, pas encore développé, mais déjà impressionnant, a de la tension et de la finesse, très bonne finale tendue avec des notes de café et des épices éthérées, également légèrement résineuses". Wein-Plus

"Rubis étincelant de densité moyenne avec un large bord grenat. Nez très parfumé et accueillant, présente beaucoup de fruits frais, de pruneau frais et de cerise, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. Compact et présent en attaque et en cours, se montre très équilibré et clair, tanins très bien intégrés, s'étale en longues vagues, belle jutosité en bouche." Falstaff

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Il y a une parenté avec le Rosso 2020 dans la note de chêne, mais ici c'est un peu plus complexe et moins exotique. Fer, cerise, framboise avec des notes complexes de chêne en arrière-plan. De la cardamome et du cumin. Une bonne bouche pleine de fruits rouges juteux avec des tanins fins mais persistants. Rafraîchissant, transparent et élégant. Un équilibre tout à fait étonnant et un mordant magnifique." Jancis Robinson

"Il faut un bon moment avant que le Brunello di Montalcino 2018 ne s'ouvre dans le verre. Un nuage de fumée blanche laisse place à un mélange sucré et parfumé de roses séchées, de cerises sucrées et d'un soupçon d'épices exotiques. Il s'agit d'un 2018 rond et souple, dont la texture veloutée, les fruits rouges mûrs polis et les fleurs en cascade de violette confèrent de l'élégance. Le 2018 est opulent, mais il a aussi l'acidité nécessaire pour maintenir l'équilibre, car il se termine longuement avec des tanins classiques et raffinés, mais laisse le palais parfaitement prêt pour une autre gorgée. Honnêtement, il est difficile de poser ce verre. En 2018, il n'y a pas de production de Riserva, et tout le jus a donc été utilisé pour soutenir ce Brunello ouvert et séduisant." Vinous

"Un Brunello fin avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de noisette et de chocolat. Très parfumé. Corps moyen avec une belle texture et une délicieuse finale. De beaux tanins fins. Ce n'est pas le vin rouge le plus structuré, mais il s'améliorera avec l'âge et offre déjà un merveilleux plaisir." James Suckling

"Le Fuligni 2018 Brunello di Montalcino se distingue par la souplesse de l'intégration des arômes et l'intensité soigneusement équilibrée obtenue ici, qui montre de l'élan tout en restant très fine et nuancée. Le bouquet est complexe et rappelle les fruits sauvages, le cassis, la pierre concassée, l'orange confite et les herbes fraîches ou le romarin. Une note florale apparaît également, qui fait penser à la rose ou à la racine d'iris. Les tanins sont très bien intégrés et soyeux. On les sent à peine, et pourtant le vin a une structure ferme de bout en bout." Wine Advocate

"Un vin rouge élégant et juteux aux arômes purs de cerise et d'églantier. Bel équilibre entre le fruit, l'acidité, les tanins et la texture, avec des accents de terre, de tabac et d'herbes sauvages qui ajoutent des détails. La longue finale laisse présager un grand potentiel." Wine Spectator

"Sous la direction de Maria Flora Fuligni depuis 1971, avec son bras droit de longue date, le Dr Daniela Perino - désormais CEO du domaine - Fuligni est l'un des performers les plus constants de la dénomination. Le 2018 ne déçoit pas : il incarne l'élégance du millésime. Le nez est une synthèse captivante de fleurs et de terre et exhale des violettes pressées, de la lavande et des roses avec des accents de truffe et de tabac. En bouche, il se déploie avec goût plutôt qu'avec poids ou puissance. Les groseilles rouges et les oranges sont renforcées par une acidité piquante, et les tanins bien formés et magnifiquement structurés sont crayeux et convenablement rembourrés, lui conférant des couches et de la profondeur. Ce vin, qui ne dépasse pas sa capacité de stockage, se boira merveilleusement bien dans les dix prochaines années." Decanter

Avec cette version du Brunello de type traditionnel, le domaine Fuligni propose un "evergreen" sous son meilleur jour. Cassis et genièvre au nez, avec un soupçon de feuille de poivre en finale. Des tanins salés et serrés en bouche, un retour fruité et balsamique en fin de bouche." Luca Gardini

Le choix du cépage et du millésime pour le vin rare de la Cantina Terlan Terlan sont des secrets qui restent longtemps jalousement gardés - jusqu'à quelques semaines avant la présentation officielle. Au printemps 2023, la Cantina Terlan Terlan a traditionnellement présenté son nouveau vin rare en édition strictement limitée. Le choix des Cantina s'est porté sur le Pinot Bianco 2010. Le Pinot Blanc 2010 est le onzième vin de rareté à être entreposé sous la direction experte de Kofler.

Jaune paille clair et lumineux avec de légers reflets verts. Le nez est d'une fraîcheur impressionnante - des notes herbacées de camomille, de mélisse citronnée et de livèche ainsi qu'un soupçon de kaki séché et d'abricots se révèlent. En même temps, le bouquet aux multiples facettes présente aussi un parfum de croûte de pain et de tresse de levure, associé à un arôme discret de pierre à fusil. En bouche, il est souple et puissant, avec une acidité fraîche et croquante qui laisse néanmoins une impression de filigrane et complète idéalement la tension minérale. La finale est soyeuse et élégante, mais en même temps très puissante et profonde. SUPERIORE.DE

Le vin rare symbolise la longévité de Terlan : "Une particularité de la Cantina Terlan Terlan sont les Raritäten, des mises en bouteille spéciales de vins blancs mûrs, qui ont été stockés pendant au moins dix ans sur lies fines dans des cuves sous pression en acier. Ce qui est impressionnant, c'est la fraîcheur juvénile de ce pinot blanc malgré son âge mûr, ce qui le rend parfait pour un vieillissement prolongé en bouteille. Terlan possède un terroir pour produire de grands vins blancs et le prouve habilement avec ces raretés". Rudi Kofler, Kellermeister

"Jaune paille lumineux avec des nuances nettement vertes. Nez riche avec des notes envoûtantes de cire d'abeille, de mangue, un peu de baby ananas et de pierre à feu. Crémeux et équilibré en bouche, s'ouvre sur de fines notes de fruits mûrs, bonne tension, salinité, notes briochées délicates en finale." Falstaff

"Le Pinot Bianco Rarity 2010 est un modèle de pureté. Son bouquet impressionne avec un mélange brillant de pêche blanche et d'agrumes tropicaux, parfaitement équilibré par une note enrichissante de pâte d'amande et de beurre doux. La bouche est souple et ronde, mais dotée d'une énergie incroyable, alliant des fruits mûrs à une note d'agrumes piquante. Le 2010 se termine sur une longueur impressionnante, laissant une touche de minéralité sous un soupçon de fleurs. Quelle beauté qui offre encore de nombreuses années de développement aux collectionneurs patients." Vinous

"Pinot Bianco riche et complexe avec des notes de mangues coupées, de pêches glacées, de chèvrefeuille, de croûte de pâtisserie et de cire d'abeille. Corsé, dense et concentré avec de riches fruits confits, rafraîchi par une acidité claire. Il est complexe et structuré avec une certaine tension. Longue finale. Un blanc unique." James Suckling

"Des litchis stylés et réservés, des noyaux d'abricot, des agrumes vifs et des boutons de rose sont accompagnés d'une structure élevée et pétillante ; vive, polie et épicée. Il n'est pas facile de décrire l'élégance filigrane et sobre de vins comme celui-ci, mais il devrait être considéré comme l'un des meilleurs vins blancs italiens. 2010 est la réédition du 100% Pinot Bianco, Rarity. Il subit une fermentation lente en cuves d'acier inoxydable, puis vieillit sur lies pendant 12 mois dans de grands fûts de bois, suivis d'une autre maturation sur lies en cuves d'acier sans filtrage ni collage pendant 11 ans (la 'méthode Stocker')." Decanter

"Il s'agit d'une expression soignée du Pinot Bianco provenant de vignobles escarpés situés entre 550 et 600 mètres d'altitude, avec des pentes de 30 à 50 %. Le Alto Adige Terlano Pinot Bianco Rarity 2010 est un vin magnifique qui, malgré ses nombreuses années d'âge, a un goût remarquablement frais et primaire. Les arômes sont réduits, ce qui est de bon augure pour l'évolution future. La complexité du bouquet est soulignée par des arômes d'abricot confit, de fruits étoilés, de crème fraîche et de curry vert. À ces arômes, j'ajouterais des accents de goyave ou de papaye verte qui s'ajoutent à la fraîcheur naturelle de ce blanc généreux et de poids moyen. Il s'agit d'un vin exceptionnel (avec seulement 3 500 bouteilles produites)." Wine Advocate

L'Amarone della Valpolicella Classico La Fabriseria se montre massif et d'une complexité séduisante. Un bouquet profond de baies noires et de cacao, de violettes et de lavande. Le goût est immensément fruité avec des arômes de cerise, de mûre et de baies des bois, sans oublier les impressions vivifiantes des herbes médicinales. La finale est élégante et longue, avec une fine douceur et un soupçon de menthe. Pour nous, l'un des plus grands vins du Valpolicella ! SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux. Nez très clair et intense, riche en bonbons de groseille noire, jus de cerise foncé, avec en arrière-plan du miel épicé et un peu de résine. L'attaque et l'évolution sont denses et étoffées, les tanins sont bien présents et denses, le vin s'écoule clairement et calmement, avec une finale de poivre noir, un très grand Potentiel de garde." Falstaff

"Un jet pur de crème de cassis et de cerises noires cuites au four est accentué par une palette alléchante de notes de bois de santal, de réglisse et de feuilles de thé Earl Grey dans ce vin rouge à la maille fine, moyennement corsé à corsé. Long et délicieux, avec une riche touche de gâteau aux figues et un soupçon de fer minéral dans une finale légèrement tenace." Wine Spectator

"Dans le verre, les arômes de violette écrasée, de prune cuite au four, de sous-bois et de cuir neuf s'unissent. En bouche, il est velouté et densément concentré et offre une délicieuse confiture de framboise, des prunes macérées et des épices de boulangerie, avant de se terminer sur une note finale de tabac. Malgré sa grande structure puissante, il dispose de tanins raffinés qui le soutiennent et le polissent sans transition." Wine Enthusiast

"Des notes somptueuses de balsamique, de menthe, de thym séché, de kirsch et d'herbes de montagne. Les tannins, enrobés de feuilles de tabac séchées et de clou de girofle, compriment le fruit autant qu'ils l'encouragent. L'oseleta à la peau épaisse fait partie de l'assemblage et contribue énormément au treillis structurel ferme. Le vin est dynamique, puissant et long, mais il ne manque pas de fraîcheur. Un excellent Amarone pour ceux qui recherchent autant la puissance que la fraîcheur. Ce vin a un air très traditionnel et savoureux. Un seul verre ne suffit pas dans ce cas." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva La Fabriseria 2015 troque la puissance contre l'élégance et la beauté féminine. Des notes de cerises mûres minérales, de groseilles, de sauge et de cacao gagnent en volume et en profondeur avec le temps dans le verre. Le vin est homogène et soyeux, il glisse sur un noyau d'acidité vive où les fruits rouges et noirs juteux cèdent la place aux épices douces et aux jolies fleurs. Une touche amère de café et des notes d'herbes épicées s'unissent aux mûres âpres et résonnent pendant bien plus d'une minute. C'est tout simplement génial." Vinous

"Le vin phare de la famille Tedeschi est leur Amarone della Valpolicella Classico Riserva la Fabriseria 2015. Le vin est un assemblage minutieux de 40 % de corvina, 40 % de corvinone, 15 % de rondinella et 5 % d'oseleta, tous élevés en chêne pendant 48 mois. Le processus d'appassimento a donné naissance à un vin puissant et musclé qui s'ouvre sur d'épaisses couches de fruits noirs, de prunes, de cerises séchées, d'épices, de fumée de mesquite, de fer et de gâteau au rhum sucré. Avec seulement 2.500 bouteilles produites, ce vin de blockbuster corsé est une leçon de tous les beaux excès que l'Amarone extrême peut offrir." Wine Advocate

Les raisins de la sélection de Brunello "Suolo" proviennent du vignoble du même nom et des plus anciennes vignes du domaine. Ils sont situés à 320 mètres d'altitude sur des sols de marnes argilo-calcaires riches en squelettes et en fossiles. C'est le terroir idéal pour exprimer pleinement le caractère des vieux clones de Sangiovese Grosso et il confère au vin un profil acidulé et épicé. Seule une partie des parcelles du vignoble est utilisée pour cette étiquette. Un long vieillissement en fûts de chêne de l'Allier de 15 hectolitres et un repos en bouteille le complètent et le préparent à affronter le marché et le défi du temps. Seuls les meilleurs millésimes sont mis en bouteille, soit environ 5 000 bouteilles.

Le vin s'annonce avec une robe rouge rubis profond et s'ouvre sur un bouquet séduisant où cerises mûres et petits fruits cèdent la place à des notes plus complexes de tabac, de fleurs et de broussailles, pour finir sur des épices et des zestes d'agrumes. La bouche est large, profonde et croquante, soutenue par une riche trame acide qui porte un fruit intact et des tanins d'une finesse spectaculaire. Riche mais pas trop dense, il est assertif, profond et élégant, avec une vitalité exceptionnelle qui laisse présager un vieillissement glorieux. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez expressif et clair sur les fraises des bois fraîches, la menthe, le bois précieux, la tomate séchée, sur fond d'épices claires et de maquis. En bouche, avec une entrée et un déroulement polis, se construit de manière charnue et juteuse, avec une pression élégante, profond et élégant, en finale sur des notes terreuses nobles, vieillira remarquablement bien." Falstaff

"L'Argiano 2018 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo (5.000 bouteilles) présente une bonne richesse fruitée avec de la cerise, de la framboise séchée et de la prune. Les tanins sont soyeux et fins, et le vin enveloppe le palais d'une texture moyenne et d'une fraîcheur équilibrée." Wine Advocate

"Argiano est à nouveau sur la bonne voie avec ce Brunello 2018 à un excellent prix. Bourré de saveurs, il illustre bien le millésime : alors que la couleur est juste - grenat pâle - les arômes sont vifs et alléchants avec de la cerise épicée et des fleurs méditerranéennes qui éclatent dans le verre. Il est de poids moyen et fluide et trahit la chaude exposition sud des vignobles. Les tanins sont fins et complexes, avec une texture calcaire. Bien que le domaine ait sorti sa sélection Vigna del Suolo, il n'y aura pas de mise en bouteille Riserva pour 2018." Decanter

"Séduisant et discret dans le verre, le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2018 révèle des notes de cassis musquées, accompagnées d'une touche de sauge et de clou de girofle. Il est gracieux et raffiné tout en étant enveloppant, avec une acidité claire qui anime les prunes rouges et les fraises mûres, tandis qu'un soupçon d'épices balsamiques résonne. Le 2018 se termine sur une tension accrocheuse, car les tanins fins pénètrent profondément et laissent des notes de cerises séchées et de lavande qui s'estompent lentement. Le Vigna del Suolo aura besoin de patience pour révéler et développer pleinement ses arômes. Mais l'attente en vaudra la peine. C'est une beauté." Decanter

"Un Brunello très fin et poli, avec des tanins fins et crémeux, polis et très curés. Caractère de cerise et d'écorce. Corps moyen à plein avec des tanins mûrs. Juteux et juteux. Écorce d'orange. Goûtez-le après 2025, mais il est déjà délicieux." James Suckling

"Ce rouge souple et bien défini attire votre attention avec un jet de cerises et de cassis, tandis que des tanins pointus bordent la finale. Il présente des arômes de terre, de menthol, de poivre blanc et de baies rouges juteuses qui sont expressifs et délicieux. Finale super longue." Wine Spectator

"Une partie essentielle de l'histoire ilcinoise, un vin qui est le résultat du magnifique travail de zonage voulu par Bernardino Sani. Un nez aux multiples facettes, avec des notes de prune sauvage, de feuille de poivre et d'anis étoilé. En bouche, il est passionnant et savoureux, avec une finale fruitée." Luca Gardini

"Un nez doux et floral vous accueille avec une chaleureuse étreinte de vanille et de cerise avant qu'une saveur terreuse ne vous surprenne avec des notes de terre, de cuir, de tomate séchée au soleil et d'origan. Les tomates s'adoucissent en bouche, rejointes par les cerises et le piment, avant une finale saline. Un vin qui se définit par un fruit si vivant qu'on pourrait en prendre le pouls, et des tanins séduisants et profilés." Wine Enthusiast

Camartina 2016 possède une finesse et une élégance exceptionnelles. Rouge rubis élégant et profond. De riches arômes de baies noires et rouges comme la cerise noire et la myrtille, auxquels s'ajoutent des notes de prune mûre et de tamarin. Avec une aération plus poussée, on découvre ensuite des notes complexes de lierre, de sol forestier et d'écorce fraîchement coupée, avec des nuances de cuir, de tabac doux et de réglisse. Le corps plein et soyeux est encadré par des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une excellente acidité. Juste avant la longue finale, des fruits noirs mûrs sont enrichis de noix de muscade et d'épices douces. Magnifique son identité toscane pleine d'énergie et de vivacité. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et dense. S'ouvre au nez sur de fines notes épicées, fleur de cannelle et clou de girofle, puis cassis et pruneau. Matière et puissance en attaque, s'ouvre sur de nombreuses couches de tanins bien présents, beaucoup de petits fruits juteux." Falstaff

"Très joli et précis avec des tanins serrés et polis. Il est linéaire et compact, avec un caractère de mûre, de cassis et de cerise. Racé et poli." James Suckling

"Des arômes mûrs et sucrés de cassis, de cerise noire, de fer, de cuir et de tabac se mêlent à ce vin rouge bien charpenté. Équilibré, dense, il reste concentré et persistant sur la finale persistante." Wine Spectator

"Le Camartina 2016 est superbe. Comme toujours, le Camartina est composé à 70 % de cabernet sauvignon et à 30 % de sangiovese, tous issus du district de Ruffoli, à Greve, où se trouve le Querciabella. À ce stade de son développement, le Camartina est dominé par le sangiovese dans ses fruits rouges, ses arômes et son profil d'acidité. Le 2016 est vibrant, salin et plein d'énergie. Je suis très curieux de voir comment il évoluera en bouteille." Vinous