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“Giorgio Primo” Rosso Toscana IGT 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE
"Depuis les années 90, La Massa compte parmi les meilleurs producteurs de Chianti Classico. Sa robe mûre et visqueuse semble plus ancienne que 2019. Riche et concentré, le Giorgio Primo fait ressortir au nez la douceur classique de la Toscane, il est très épicé et plein, avec là aussi des accents légèrement mûrs. Très séduisant et avec beaucoup de caractère cabernet, il semble plus doux que d'autres assemblages bordelais toscans, par exemple de Bolgheri. Tout en souplesse et en rondeur, il est doux et fondant, mais avec une acidité continue et légèrement sévère. Belle apparence massive, pas conçue pour une évolution de plusieurs décennies, mais plutôt immédiatement accessible, clairement structurée et avec une finale douce et généreuse." Weinwisser
"Rubis riche et foncé avec de légers reflets violets. Le nez est très clair et intense, avec des notes de cassis, de cerises noires et de prunes, avec un peu de gingembre en arrière-plan. L'attaque et le déroulement sont très polis, beaucoup de tanins à mailles fines, il développe une forte pression, avec une longue finale de tabac." Falstaff
"De magnifiques arômes de cassis et de mûres avec des notes de pierres concassées et de noix. Corps plein, tanins fermes et tenaces avec des mûres et des notes de chocolat et d'épices. Goûteux et intense en finale. Meilleur après 2023, mais déjà très beau maintenant." James Suckling
"Le nez évoque un barbecue estival avec des nuages de viande fumée qui se mêlent à des baies et des fruits sombres et luxuriants. En bouche, le dessert arrive avec une part de tarte aux baies, mais le piquant poivré et les tanins brûlants assurent l'équilibre grâce à une finale amère, raffinée et persistante." Wine Enthusiast
"Le Fattoria La Massa 2018 Giorgio Primo est un vin de richesse, de volume et de texture. L'assemblage est composé de 55 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 5 % de petit verdot. La durée de macération est de 26 à 28 jours, ce qui confère au vin la belle profondeur et l'onctuosité que l'on goûte ici. Le bouquet rappelle les fruits noirs, les pierres broyées, les truffes et les épices grillées. La structure corsée du vin et sa fraîcheur promettent un long vieillissement en cave." Wine Advocate
"Le Giorgio Primo 2018 représente un nouveau niveau de finesse chez La Massa. Puissant et dense dans le verre, avec une énorme structure, le Giorgio Primo est un magnifique exemple de la façon dont les cépages internationaux sont convaincants dans la région Conca d'Oro de Panzano. De la crème de cassis, des épices, du cuir neuf, du chocolat et des épices douces se construisent dans une finale structurée et riche en saveurs." Vinous
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242418 · 1,5 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Giorgio Primo” Rosso Toscana IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff
"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast
"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous
"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling
"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,22 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242419 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Brunello di Montalcino 2017 est lui aussi à la hauteur de la réputation irréprochable que le domaine s'est forgée au fil des ans. Nous découvrons ici un sangiovese profond et joliment fait, qui présente au départ un fruit puissant et exubérant de cerise noire et de prune épicée. Au bouquet, des notes douces de chêne, de fumée, de goudron et de noix grillées. Puis des graviers, des herbes séchées et un peu de menthe. Ce Brunello présente une évolution élégante dans le verre et promet un très long vieillissement. SUPERIORE.DE
"Rouge foncé ; fruit réduit, tonneau ; puissant, fruité, bon tanin présent, longueur." Merum
"Bouquet floral et fruité avec des notes de fruits à noyau et de caramel, également d'herbes ; en bouche, juteux, les tanins sont finement âpres, la finale est habilement équilibrée. Convainc par sa puissance et son fruité solide." Vinum
"Dans le parfum cordial, régulièrement un peu "lardé" avec du cèdre fin, des notes de lard et des épices marquées par l'élevage en bois, derrière les baies des bois, le cassis et les framboises. Palais riche, dense et plein de cœur, avec un réseau de tanins à grosses mailles qui n'atteint pas tout à fait la qualité de l'année précédente. Finale riche en substance." Weinwisser
"Rouge rubis brillant. Le nez présente des notes légèrement salées, puis des framboises et des cerises mûres, avec des nuances de malt clair et de cuir. En bouche, il a du corps et des tanins légèrement amples, un fruité savoureux en attaque et en finale, doit encore se trouver." Falstaff
"Rubis brillant et profond. Nez ferme et profond de cerise avec un soupçon d'épices savoureuses. Beaucoup de cerises acides parfumées en bouche et des tanins fermes mais polis en finale. Un peu austère pour l'instant, mais avec beaucoup de longueur et de potentiel." Jancis Robinson
"Des masses de terre cendrée, de fumée, de cerise poussiéreuse et de roses avec des nuances de clou de girofle s'élèvent du Brunello di Montalcino 2017. Soyeux et souple dès l'entrée, ce vin présente une riche palette de fruits rouges intenses et de soupçons de fruits noirs agrémentés de minéraux crayeux qui imbibent le palais. L'acidité pénétrante et les tanins fermes créent une explosion de tension dans les joues, qui se resserre avec une assurance juvénile, tandis que des notes de réglisse et de bonbons rouges durs s'attardent sur la finale structurée et de longueur moyenne. Cela dit, il a besoin de temps pour sortir de son état de jeunesse. La production a baissé de 15 à 20 % à Il Poggione en 2017 en raison d'une sélection sévère des grappes, et tous les fruits qui auraient été réservés à la Riserva Vigna Paganelli ont été ajoutés au Brunello à la place." Vinous
"Les saveurs douces et mûres de cerise, de mûre et de prune sont encadrées par des accents minéraux, de tabac et de thym dans ce rouge vibrant et équilibré. Ne vous y trompez pas, les tanins sont également abondants, mais ce vin trouve un bel équilibre sur la finale persistante." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2017 s'ouvre sur une robe rubis foncé saturée et brillante. Cette édition est chargée de fruits noirs et violets, tels que la confiture de mûres et la prune. Ces tonalités plus robustes sont suivies d'épices, de goudron et de cendres de feu de camp. Les tannins sont jeunes (mais non pas raides ou amers), et il serait préférable de laisser ce vin vieillir et se détendre en le laissant vieillir en cave. Il Poggione produit toujours certains des vins les plus doux et les plus riches en texture de l'appellation, et ce millésime ne fait pas exception." Wine Advocate
"Les arômes de sous-bois, de camphre et de cuir neuf s'associent à des herbes grillées. Corsé et structuré, il fait également preuve de retenue, avec des arômes de cerise noire séchée, de réglisse et de tabac, ainsi que des tanins fermes et à grain fin." Wine Enthusiast
"Toujours dans le millésime 2017, l'une des références les plus multiformes et les plus intéressantes, issue d'une maison historique. Nez de cassis, touches de thym frais et de réglisse, se refermant sur des notes de poivre blanc. La bouche présente des tanins souples et une finale avec le retour des petits fruits noirs." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09083517 · 3 l · 73,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Valter Fissore met en bouteille chaque année moins de 4.000 bouteilles de ce barolo incroyablement classique. Cerises noires, menthol, fleurs et goudron ne sont que quelques-unes des notes classiques du bouquet complexe du Bricco Pernice issu du vignoble unique Ravera. En bouche, une fine douceur intérieure s'ajoute à la structure stricte et à la grande puissance. Dans la longue finale, des souvenirs de terre humide, d'herbes séchées et de fleurs sauvages. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen avec des nuances orange. Un joli bouquet haut de gamme et complexe avec des notes de tête épicées et minérales et des notes de chêne mentholées. A besoin de beaucoup d'air. Canneberge et framboise avec des tanins croquants. Un Barolo de climat frais. Son caractère est plus proche de l'excellent millésime 2019 que de 2018. Grande longueur et précision." Jancis Robinson
"Nez très attractif et parfumé, avec des cerises et des framboises, des notes de cèdre épicé, de noix et de terre humide. Mi-corsé à corsé avec des tanins granuleux et une texture calcaire. Fruits rouges frais avec des notes racées d'agrumes en finale. À déguster à partir de 2026." James Suckling
"Parfumé, il exhale des arômes de rose, de cerise, de framboise, d'anis et de menthol, le fruit des baies persistant en bouche avec des arômes minéraux et herbacés. Bien qu'il soit expressif et équilibré, il présente des tanins et devrait bien évoluer." Wine Spectator
"Grenat rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez superbe et accueillant de menthe fraîche, de mûres, de réglisse, puis de framboises et de pétales de rose confits. Très poli et avec une texture crémeuse au palais, des tanins serrés et salés enveloppent le fruit clair, de fines notes d'orange sanguine, très élégant et long." Falstaff
"Ce vin montre à quel point le Nebbiolo est élégant, avec des arômes de framboises sauvages et de cerises en conserve qui laissent place aux herbes sauvages, aux boutons de rose et à la terre. La bouche est enlevée et danse avec vigueur et énergie, montrant son noyau de fruits, mais avec tous les éléments en harmonie et en équilibre." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,32 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263918 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée ‑ 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322520 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Franchetti” Rosso Terre Siciliane IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE
"Le Franchetti 2019 est composé à 97 % de petit verdot, auquel sont ajoutés 3 % de cesanese d'affile (un cépage indigène qui pousse surtout dans le Latium ou en Italie centrale). J'aime l'élégance, la concentration sombre et l'intensité aromatique de ce vin très inhabituel et audacieux (je veux dire, qui plante du cesanese sur l'Etna ?). Il est riche en extrait et profond, avec des fruits noirs et des notes finales mordorées de traces de crayon et de poivre blanc écrasé." Wine Advocate
"Un rouge avec beaucoup d'énergie et une concentration linéaire avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de menthe, de poivre blanc, de bois de santal et de cèdre. Moyennement corsé. Tannins fins et intenses. Vif et frais. Assemblage de petit verdot et de césanese. A boire ou à garder." James Suckling
"Expressif, sur le sirop de cerise, les mûres mûres, le graphite, un soupçon de jus de raisin, en fin de bouche, des épices élégantes. Avec une superbe matière et une grande concentration, sans pour autant paraître plein, un fruit clair et précis, s'ouvre largement, cordial, étroit, long." Falstaff
"Le Franchetti 2019 est comme un étalon sombre, musclé et souple. Dans le verre, il s'ouvre lentement, tourné vers l'intérieur mais virulent, avec des fleurs séchées poussiéreuses qui laissent place à des nuances de prune, d'épices brunes, de cardamome, d'herbes piquantes et à un soupçon de cacao. La texture est comme du velours froissé, marquante, presque lourde, mais avec un équilibre d'acidité vive et de fruits acidulés qui contrastent. Le 2019 laisse une coloration subtile de tanins harmonieux, ainsi que des fleurs intérieures sombres et un soupçon de cassis qui persistent incroyablement longtemps. Les vignes pour le Franchetti ont été plantées en 2000 dans le Cru Guardiola." Vinous
En savoir plus- Cépages : 60% Petit Verdot, 40% Cesanes d'Affile
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en cuve ciment/7 mois en barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19153719 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Maternigo” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.
Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous
"Le Tedeschi 2016 Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo, issu d'un vignoble passionnant aux sols de calcaire marneux gris, situé en dehors de la zone "Classico" de l'appellation, est un vin sombre et ruminant. L'intensité est sans aucun doute présente, mais le vin est en fait assez équilibré et régulier. Il ne donne jamais l'impression d'être trop lourd ou trop dense. Il y a une certaine douceur persistante, mais la sensation en bouche est crémeuse et douce dans sa texture." Wine Advocate
"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini
"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et l'oblige à rester en cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast
"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling
"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 48 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 17,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes rouges braisées et grillées - Extrait total : 37,00 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183716 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2013 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
De délicats reflets grenat animent le rubis classique, le bouquet associe des arômes de cerises mûres à des notes rappelant le tabac et les herbes médicinales pour créer une harmonie complexe. La bouche, traversée par des tanins fins et impeccables, acquiert au fil du temps une ampleur sensationnelle et est soutenue par une bonne composante acide. Une riserva comme dans un livre d'images. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat étincelant et intense. Nez très accueillant et intense d'airelles rouges et de grenade, un peu de safran, de la cerise juteuse et fraîche. Des tanins en noyau, très bien placés au palais, un fondant fin et sucré, résonne longtemps, très juteux, a du potentiel pour de nombreuses années." Falstaff
"Il fait preuve de maturité et de richesse fruitée. Il est corsé avec un fruit juteux et une finale épicée. Il est presque marmelade, mais il a aussi de la tension et de la fraîcheur avec des zestes d'orange et des nuances florales." James Suckling
"Des épaules larges et une structure ferme avec des arômes et des saveurs expressifs de cerise rouge, de silex, de frottis de mûres et de sous-bois. La finale est très longue et salée ; me semble être l'une des versions plus raffinées et plus légères du Poggio al Vento depuis des années. Un vin magnifique qui correspond très bien au style du millésime. Je m'attends à ce qu'il s'améliore encore considérablement dans les années à venir : bien joué." Vinous
"Des arômes de sous-bois, de baies des bois, de cuir, de camphre et d'herbes méditerranéennes s'échappent du verre. Le palais corsé est encore jeune et primaire, mais montre un grand potentiel de vieillissement et offre des cerises rouges juteuses, de la grenade, de la réglisse et du tabac, accompagnés de tanins fermes, tandis qu'une acidité claire assure l'équilibre." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2013 remet ce vénérable programme de Riserva sur les rails grâce à son intensité équilibrée et à ses lignes classiques. Comme les autres vins de sangiovese de ce domaine historique de Montalcino, ce vin se caractérise par des notes épicées et sanguines typiques du domaine, qui rappellent les clous rouillés ou le fer, suivies d'herbes balsamiques, de réglisse pulvérisée et même d'un soupçon d'huile d'eucalyptus. La texture du vin est moyennement lourde, et finalement, cette expression en bouche est plus allègre que ce que l'on pourrait attendre au premier abord d'un vin ayant vieilli si longtemps." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 48 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09133313 · 1,5 l · 146,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“D’Alceo” Rosso Toscana IGT 2009 · MAGNUM en boîte originale en bois
Vigna d'Alceo '09 est un cabernet sauvignon avec une petite part de petit verdot de grande classe. Le bouquet présente des arômes de fruits propres et exubérants. Son harmonie est impressionnante, puissante mais avec beaucoup d'élégance. Un vin parfait avec un potentiel de plus-value ! SUPERIORE.DE
"Un rouge très généreux avec des épices, de la viande et des baies. Corps plein avec des tannins ronds et veloutés. Riche et généreux. Un vin magnifique. Un assemblage de cabernet sauvignon et de petit verdot. Bien meilleur en 2015, lorsque les tanins s'affineront." James Suckling
"Violet rubis brillant et riche. Le nez s'ouvre sur des notes minérales et fumées, puis sur un fruité généreux, des baies de sureau et des mûres. La bouche se montre polie, s'ouvre sur beaucoup de tanins à mailles fines et riches, se développe longuement, beaucoup de fruits juteux, une bonne pression en finale." Falstaff
"Le D'Alceo 2009 est un peu plus ferme et structuré que le Sammarco. Un mélange exotique de cerises noires, de prunes, d'herbes grillées, de cassis et de cuir neuf émerge du verre, soutenu par des tonnes de structure. Au cours des derniers mois, le d'Alceo 2009 s'est un peu adouci, libérant des arômes floraux expressifs et des nuances de fruits plus vives. C'est un d'Alceo merveilleusement profond et résonnant. Le 2009 se boira bien avec un minimum de garde dans le contexte des millésimes précédents. Selon Luca di Napoli, l'astuce de 2009 a été de récolter tôt. À en juger par ce vin, je dirais que Rampolla a réussi son millésime. VINOUS
En savoir plus- Cépages : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,40 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09692409 · 1,5 l · 146,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Kappa Essenza” Rosso Toscana IGT 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis profond et impénétrable. Bouquet complexe avec une infinité de couches de fruits noirs et d'arômes, bouche complexe, tendue et avec une sensation en bouche longue et soyeuse. Un cabernet franc de qualité Riserva très concentré et juteux, issu de l'un des millésimes les plus profonds et les plus beaux du nouveau millénaire à ce jour. SUPERIORE.DE
"Il s'agit du vin haut de gamme de la Fattoria Kappa à base de cabernet franc. L'Essenza 2016 est emballé dans une lourde bouteille en verre avec une capsule de cire noire. Il présente des fruits noirs, des épices et une riche saturation avec un style particulièrement corsé. Pour accompagner cette bouteille puissante, allumez le barbecue pour griller un steak ou des côtelettes de porc." Wine Advocate
"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez dense et accrocheur, riche en groseilles noires et en cerises macérées, avec beaucoup de tabac en arrière-plan. En bouche, juteux, un fruit bien mis en valeur, des tanins accrocheurs en plusieurs couches, une pression ferme en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29212616 · 1,5 l · 146,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Troy” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Troy n'est pas un chardonnay ordinaire. Il est plutôt l'archétype du chardonnay, comme le voit Wolfgang Klotz, directeur de ce qui est probablement la coopérative viticole la plus prospère du Tyrol du Sud. Les raisins proviennent de deux vignobles sélectionnés à Söll, près de Tramin. Il y règne non seulement un climat méditerranéen, mais aussi des vents descendants assez froids pendant la nuit qui déterminent la végétation. Ces deux facteurs garantissent un développement optimal des plantes et des fruits. Les baies sont triées à la main, pièce par pièce, et il est donc évident pour tout connaisseur en vin qu'il s'agit là d'un projet absolument prestigieux de la coopérative. Il n'est donc pas étonnant que seulement 3.000 bouteilles de cette cuvée soient vendues dans le commerce spécialisé et dans la haute gastronomie.
Jaune paille à or intense. Au bouquet, des fruits tropicaux, un soupçon de camomille et de menthe, puis de fines notes grillées et une subtile touche de noix. En bouche, on sent la proximité de la montagne, sa clarté, sa fraîcheur et son intensité : des notes exotiques de fruits jaunes mûrs, puis à nouveau un peu de noix et, de nouveau, une vivacité et une minéralité envoûtantes qui se terminent par une longue finale identique. Voilà ce que peut être un chardonnay, chapeau ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille éclatant avec une légère teinte or clair. Au nez, pomme dorée mûre, banane, mangue, légère cire de bougie, ananas, avec un soupçon de chocolat blanc en fin de bouche. En bouche, juteux, clair et éclatant, s'ouvre sur un fondant élégant et une légère crème, parcours crémeux, se tend en de nombreuses strates, cohérent, long et profond." Falstaff
"Le nez révèle déjà un beau fumé ainsi qu'un type de fruit jaune dense et puissant qui rappelle presque un peu le Corton Charlemagne en raison de sa marquise minérale et épicée. En bouche, une belle liaison entre un fruit jaune crémeux et des notes minérales et fumées, puissamment tissé, montre néanmoins beaucoup de tension avec des notes froides." Weinwisser
"Le nez est déjà subtil et délicat, avec des notes florales, de mirabelles, d'agrumes, de poivre blanc, d'ortie et une pointe de fumée et de vanille. En bouche aussi, il est presque délicatement construit et porté par une acidité précise et très fraîche. Un cru tout à fait cohérent." Vinum
"Nez de cèdre et de caramel au beurre. Pomme amère, pelure de pomme de terre rôtie, feuille d'endive et chou-rave frottés avec du citron doux. Origan séché. Herbacé, noisette et épicé, comme si les fruits avaient été saupoudrés de za'atar. Il y a déjà beaucoup de choses ici, mais je pense que ce vin a encore beaucoup plus à offrir quand il aura le temps." Jancis Robinson
"Des fruits mûrs, de l'abricot et du bois de chêne au nez. En bouche, superbe fraîcheur avec des notes de beurre crémeux et un peu d'épices boisées. Longue finale." Decanter
"D'un côté, très frais - citron d'Amalfi ! - et très grillé au nez, c'est un chardonnay immédiatement séduisant avec une certaine profondeur. Une combinaison vraiment attrayante de fraîcheur nordique et de maturité méditerranéenne. Une finale beurrée et rafraîchissante qui donne envie d'en savoir plus." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 22/11 mois en acier inoxydable sur lies fines/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carpaccio de poisson, coquille saint‑jacques gratinée - Extrait total : 28,36 g/l
- Acidité totale : 6,29 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01091918 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo “Arborina” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis profondément sombre et scintillant avec un fin bord grenat. Au bouquet, un bouquet multicolore de cerises noires, de sureau, de graphite et une forte note de cassis. En bouche, les fruits noirs sont de nouveau présents, avec un équilibre et une fraîcheur magnifiques et des tanins de livre d'images qui complètent cette impression parfaite. Une énergie et une harmonie raffinées. SUPERIORE.DE
"Rubis translucide. Parfum de framboise avec de l'élan. Parfumé et long, avec une couche de tannins longs et fins qui ne s'arrêtent pas. Élégant mais toujours compact, les tanins ajoutent de la profondeur en s'accrochant au fruit élégant et parfumé." Jancis Robinson
"Un rouge large et solidement construit avec des fruits de prune et de cerise, encadrés de vanille, de caramel, de cuir et d'accents mentholés. Il présente des tanins musclés qui s'épanouissent dans une finale longue et épicée." Wine Spectator
"Le Barolo Arborina 2019 est lacéré de cerise noire, de graphite, de fleurs séchées et de réglisse. C'est un Arborina particulièrement sombre, presque sombre, avec des tanins énormes et incisifs qui sont tout à fait dominants à ce stade. Il sera intéressant de voir comment le 2019 vieillira. Après plusieurs décennies de dégustation de ces vins, je pense qu'il vieillira assez bien, tout en restant une grande puissance." Vinous
"Grenat rubis brillant. Nez parfumé, finement dessiné, légèrement terreux, fraises des bois, orange sanguine, pétale de rose séché, frais. En bouche, des tanins fermes et très juteux, de la puissance, de l'élégance, de la précision, une finale agréablement gouleyante." Falstaff
"Avec les fruits du vignoble historique de la famille Altare, dont les rangées descendent de la terrasse panoramique située en face de la salle de dégustation, vient le Barolo Arborina 2019. Ce vin présente un profil de saveurs unique qui met davantage l'accent sur les fruits acidulés, le cassis et la cerise croquante. Le vin est doux et velouté en bouche, et il présente des tanins finement intégrés associés à une solide structure texturale. Arborina n'est pas l'un des crus historiques de l'appellation, mais c'est un excellent site qui est réputé pour la régularité de ses vins." Wine Advocate
"Transparent et brillant avec des notes florales, d'écorce d'orange et de lavande. Corps moyen à plein. Tannins fermes et racés. Mâchu et velouté. La pureté est le mot juste pour le décrire. À boire après 2028." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05253419 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2015 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez complexe, notes riches de pruneaux mûrs, un peu de myrtilles, en arrière-plan du bois de cèdre et de la résine. Juteux et rond en bouche, s'étale avec des tanins puissants et bien intégrés, décrit un large arc, pression ferme, long et ferme." Falstaff
"Rouge carmin profond. Nez profond et mentholé avec des notes de gousses de cardamome, de fruits noirs et de poivre noir ainsi qu'un soupçon de terre sombre. Je suppose que ce vin a été conservé dans des fûts de châtaignes. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe et gagne en stature. En bouche, des fruits noirs hédonistes et des tanins finement ciselés. Très long, généreux et complexe, mais pour que ce vin puisse développer son véritable potentiel, je le garderais au moins cinq ans. On ne le voit pas tout de suite, mais la bouteille a une belle forme." Jancis Robinson
"Terre brûlée, cuir, fruits mûrs à peau noire et maquis méditerranéen ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce mélange de Nero d'Avola et de Perricone. Le palais enveloppant et corsé offre des mûres mûres, des cerises noires, des épices noires et des herbes séchées à côté de tanins fermes et finement granuleux." Wine Enthusiast
"Bonne couleur rouge foncé. Le nez mûr et vif offre du kirsch, du café, du chocolat et un soupçon de poivre noir. En même temps soyeux, doux et pétillant, avec un beau parfum en bouche sur les arômes finement granuleux de fruits rouges et noirs. La finale est large, très souple et longue, avec une acidité harmonieuse et des tanins mûrs qui confèrent au vin une structure solide pour le vieillissement. Un vin rouge puissant mais déjà accessible qui aura de nombreux fans." Vinous
"Des arômes complexes et décadents de baies noires, de noix, de réglisse et de goudron se succèdent sur un corps plein au fruit riche et mûr, avec une finale douce et légèrement veloutée." James Suckling
"Il s'agit d'un vin rouge sicilien emblématique qui fête son 40e anniversaire avec cette bouteille joliment décorée. Elle célèbre son 40e anniversaire. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 livre définitivement la marchandise, mais il réserve aussi quelques surprises en cours de route. Les arômes sont variés, le fruit est doucement mûr, doux et juteux. Avec une bonne quantité de clarté, je voudrais ajouter, vous obtenez également des arômes variétaux d'olives, d'anis et de pistache grillée de Bronte. En fin de bouche, on perçoit une note charnue ou piquante de pancetta fumée ou de jambon cru. Le vin montre une belle intensité et profondeur avec une texture riche et des tanins intégrés." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 52% Nero d'Avola, 48% Perricone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,00 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,80 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,63
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19034615 · 3 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barolo “Mosconi” DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
La pétulante Chiara Boschis est depuis plus de 25 ans une viticultrice de barolo plutôt moderniste, même si elle utilise aujourd'hui beaucoup moins de chêne neuf qu'auparavant. Elle est surtout connue pour son cannubi, mais son mosconi, issu de 1 ha de ce vignoble haut de gamme de Monforte d'Alba, peut être tout aussi bon dans certains millésimes.
Rouge carmin moyen à profond. Très beau nez de cerise et de mûre terreux et complexe avec une note subtile de chêne et un soupçon de pin. En bouche, juteux et souple sur les fruits rouges, très concentré. Des tanins délicieux et croquants. C'est un vin rebondi, corsé et très concentré, qui s'affirme et est jeune quand il est jeune - mais en équilibre. Il est plus sombre et plus fruité que la plupart des barolos classiques, mais toujours structuré, complexe, tendu et long. SUPERIORE.DE
"Le nez est une composition de fruits noirs et d'herbes ; en bouche, homogène, les tanins sont serrés, l'évolution a beaucoup de caractère et une finale de baies viriles et complexes. A déguster avec un plat de gibier aux truffes." Vinum
"Rouge carmin moyen à profond. Déjà irrésistible au nez avec un fruit profond et intense et un soupçon de chêne complexe. Encore très jeune, mais avec beaucoup de fruits juteux et une épaisse couche de tanins polis. Interminable." Jancis Robinson
"Parfum profond, ferme et complexe de baies plutôt sombres avec des épices éthérées très fines, des groseilles rouges, un peu de cerise, de tabac, de cuir, un peu de goudron, des fleurs séchées et du poivre. Fruit très ferme, âpre, frais et juteux avec une acidité vive et beaucoup de prise de tanins présents et mûrs, notes herbacées et légèrement poivrées, un soupçon de réglisse, persistant et dense en bouche, complexe, profond et fin malgré toute sa puissance, du sel en arrière-plan, nuances éthérées, herbacées et résineuses et un soupçon de sauce soja, également de l'essence de tomate, des tons de fermentation semblables à ceux du thé, encore peu développé, a de la tension, très bonne à longue finale avec un jus fin, frais et âpre, une attaque tannique et des épices complexes et sombres." Wein-plus
"Un rouge frais et solidement structuré avec des fruits de cerise et de framboise au cœur, encadrés par des arômes de menthe, de goudron et de fer. Des épaules larges, une matrice solide de tanins qui dominent aujourd'hui la finale. Emballe des fruits mûrs en abondance, alors soyez patient." Wine Spectator
"Beaucoup d'épices et de terre avec des baies noires au nez. Corsé avec des tanins fins et soyeux et une finale longue et savoureuse avec des mûres et de la cannelle. Texture racée et soyeuse en fin de bouche. A déguster de préférence après 2026, mais déjà un plaisir à goûter." James Suckling
"Rubis lumineux et intense avec un bord s'éclaircissant délicatement. Le nez évoque les baies des bois mûres, le cèdre, la réglisse, rappelle vaguement le chocolat au lait, la cire de bougie, l'encens, les airelles rouges et le romarin. En bouche, entrée cordiale, avec des tanins accrocheurs, étroitement tissés et une acidité précise, comme d'un seul tenant, revient toujours, superbe longueur, très harmonieux." Falstaff
"Un barolo d'une structure impressionnante. Le bouquet révèle des notes de myrtille, un soupçon de genièvre, de poudre de réglisse et d'orange amère. En bouche, les tanins sont épicés, puis le fruit et les agrumes reviennent, ainsi qu'un soupçon de broussailles." Luca Gardini
"Le Barolo Mosconi 2019 est le plus puissant des trois barolos de la gamme. Dès la première gorgée, il dégage une noirceur de monforte et une intensité virile. La cerise noire, la prune, le moka, la sauge, le goudron, la lavande et les épices confèrent au 2019 beaucoup de caractère. C'est l'un des vins les plus élégants que j'ai jamais goûtés de Mosconi, un terroir qui n'est pas naturellement propice à la finesse." Vinous
"Le vin, mis en bouteille à la pleine lune d'août, est impeccablement équilibré et lumineux, avec des fruits noirs, de la cerise noire, des épices et des traces de crayon. La structure tannique du vin est impressionnante et on peut compter sur Mosconi pour un long potentiel de vieillissement." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique et grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,32 g/l
- Sulfites : 47 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162819 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client“Per Lui” Salice Salentino Riserva DOC 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Rouge rubis impénétrable et dense, le nez est dominé par une multitude d'arômes de fruits mûrs de griotte et de baies noires. Les notes herbacées typiques du cépage Negroamaro, son acidité vive et ses tanins doux sont bien imbriqués. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum intense de prunes mûres, de mûres et de tabac doux, de clous de girofle. En bouche, structure moyenne, fruit finement fondu et tanins bien intégrés, finale persistante et fruitée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 6,71 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15062917 · 4,5 l · 48,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018
Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE
"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff
"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est piquant et légèrement réducteur, dont la cerise pure. La bouche est pure et concentrée, bien que lente, avec des notes complexes de chêne qui se développent lentement. Pour l'instant, les tanins poudrés prennent le relais en finale, mais il lui faudra encore beaucoup de temps." Jancis Robinson
"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit dans chaque millésime - après avoir été omis en 2017, cette mise en bouteille monocépage revient. La cerise noire et la prune noire sont parsemées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Des tanins puissants forment un squelette solide et l'acidité alléchante monte en flèche. De douces nuances de chêne se fondent dans une finale de racines de réglisse. Un grand candidat à la cave." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir sans cesse vers le verre pour apprécier son bouquet à la fois épicé et merveilleusement aéré, où les copeaux de cèdre et de pin évoluent vers des herbes mentholées, du silex et des cerises noires séchées. Ce vin est très structuré et rassure par sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que des épices douces et des nuances de menthe résonnent vers la fin. La sugarille ne manque de rien, se rajeunit avec un équilibre impeccable et une structure royale, tandis que des restes de baies des bois et de prunes mûres résonnent encore longtemps. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime idiosyncrasique." Vinous
"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense et se caractérise par une ampleur et une texture particulières. Ce vin est issu d'un seul terroir, caractérisé par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et sa force particulières. Les fruits noirs, les herbes balsamiques et les copeaux de crayon forment un bouquet beau et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour mûrir." Wine Advocate
"Arômes de prune rouge, de griotte, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpres. Également de la mousse et des cèpes. Merveilleusement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Une belle pureté de fruit avec une finale longue et sans faille. Éthéré et transparent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grand fût et 6 mois de cuve en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29062218 · 0,75 l · 293,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
"C'est l'un des 50 vins qui ont changé la culture du vin italien". Gambero Rosso
Le Siepi 2020 convainc dès son plus jeune âge par son volume, son fruité et sa richesse. Il est élaboré à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices propres à la région, et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle important en arrière-plan et apporte douceur, plénitude et richesse. Siepi est un vin intense et puissant, doté d'une tension grandiose qui va de sa douceur extraite hautement attractive à ses tanins polis dans une finale fraîche et épicée avec une note salée intéressante. SUPERIORE.DE
"Le Siepi 2020 est composé pour moitié de sangiovese et pour moitié de merlot. Le premier est élevé en grands fûts de bois, le second en barriques neuves à 70 %. Au nez, le Siepi présente un fruit de sangiovese très fin et clair, avec un visage puriste et une excellente profondeur. En bouche aussi, le merlot n'est que peu présent sur le plan aromatique. Plutôt élancé et fin sur la langue, le Siepi se montre clairement défini et d'une élégance très différenciée." Weinwisser
"La cerise noire et la mûre, enveloppées dans un manteau de chêne grillé et résineux. Des notes de cèdre et de fer donnent de la profondeur au vin dans la longue finale. Il s'est ouvert après une heure dans le verre et a montré son mordant, mais il a encore besoin de temps pour absorber le chêne." Wine Spectator
"Rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des arômes de cerises, de mûres, de chocolat noble et de cuir, en filigrane, captivant. En bouche, il est expressif et rayonnant, présente un fruité compact de baies noires, accompagné de tanins polis et crémeux, sans pour autant renier ses racines toscanes, avec une finale accrocheuse et puissante." Falstaff
"Rouge carmin transparent avec un bord pâle. Arôme pénétrant et mûr, probablement dû au merlot, mais sans trop de douceur. En bouche, on retrouve les épices et la vivacité du sangiovese. Mais ces deux éléments semblent déjà très joliment associés à une légère touche de thé. Long . Déjà une très belle expression du fruit des collines toscanes. Bon équilibre entre fraîcheur et maturité." Jancis Robinson
"Le Siepi 2020 est stylé, élégant et poli comme un miroir. Les fruits bleus foncés, la lavande, le cuir neuf, les clous de girofle et le moka se fondent sans effort. Le 2020 se distingue par une précision qui est incroyablement accueillante. Pourtant, le 2020 est encore très jeune et n'exprime pas pleinement son potentiel. Il a simplement besoin de temps pour se développer, mais tous les éléments sont là." Vinous
"Le nez équilibre des arômes denses et brûlants de viande grillée, de poivre et de poudre à canon avec des notes plus légères et amicales de cerises et de baies sauvages. Les baies jouent un rôle prépondérant en bouche, mais les épices fumées persistent comme une note sous-jacente affirmée, menant à une finale brûlante. Les tanins ont du mordant sans être rustiques, soulignant une saveur salivante tout au long de la dégustation." Wine Enthusiast
"Des herbes séchées et des épices douces au nez, des notes de forêt avec des fruits de mûre, concentré et expressif. En bouche, les tanins glissent doucement sur la langue, laissant le temps aux fruits sucrés de la fraise, de la framboise et de la prune de s'épanouir en bouche, tandis que l'acidité procure une agréable sensation en bouche. Ce vin est très vif et vibrant - il crie haut et fort son énergie. Il est extrêmement agréable au toucher, avec une définition claire, de la finesse et de l'équilibre. Un profil fruité si magnifique, la fraise et la cerise à haute teneur, clair et pénétrant, mais aussi rond et généreux avec des nuances de tabac et de bois. Les tanins fins mais présents sont très présents et donnent de la tenue. Dans l'ensemble, c'est un vin extraordinairement beau. Je l'adore. Il offre un plaisir immédiat et juvénile, mais il continuera à bien vieillir." Decanter
"Le graphite et le crayon passent, avec les violettes et les mûres. Un peu de goudron et d'asphalte aussi. Corsé, mais crémeux et croquant, avec une vivacité agile qui persiste pendant de longues minutes. Une longueur fabuleuse. À boire dès maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352720 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble unique Loreto d'environ 1,6 hectare est situé sur un coteau juste à côté du domaine et bénéficie d'une exposition sud-est idéale. Un bouquet de baies claires avec des notes de cerises mûres, de prunes, de cassis, de cuir et d'épices. La bouche riche révèle des tons chauds de gibier, d'épices indiennes et de viande salée, le tout couronné par une intensité surprenante de cerises rouges lumineuses. Un Brunello très équilibré et long, qui ne manque vraiment pas de puissance et de caractère. SUPERIORE.DE
"Notes flatteuses de cerises au marasquin et de chocolat, également les nuances d'herbes bien intégrées ; texture précise, les tanins charmants et l'acidité fraîche forment une symbiose, allie le fondant et la plénitude, opulente baies douces et pourtant épicée la finale." Vinum
"Un bouquet intense avec des notes éthérées et épicées comme le tabac et le cuir, derrière un beau fruit de baies (des bois). En bouche, avec une énorme attaque juteuse et fondante, tout en montrant une complexité raffinée avec un fruit mûr, des tanins polis et des épices complexes." Weinwisser
"Rubis étincelant avec un bord grenat prononcé. Nez caractéristique avec des notes de tabac, de framboises noires des bois et un peu de cuir. En bouche, beaucoup de fondant, des baies mûres, s'ouvre sur des tanins finement maillés en plusieurs couches, longue persistance." Falstaff
"Les cerises et les écorces d'orange avec quelques herbes fraîches se succèdent sur un corps moyen à plein avec une bouche comprimée et polie et une longue finale fermement structurée qui donne au vin forme et texture pour le millésime." James Suckling
"Si Mastrojanni ne sortira pas en 2017 son emblématique mise en bouteille Schiena d'Asino, le domaine a produit un beau Vigna Loreto. La parcelle de 1,5 hectare a été plantée en 2000 avec sept clones différents qui portent de petites baies. Il offre un mélange fascinant de fleurs et de cacao avec du sang et du fer. Les tanins sont polis, sans être trop polis, et enveloppent un noyau de mûres denses. Malgré sa concentration en fruits, il reste de poids moyen et pétillant, avec un élan minéral et épicé. Il vaut la peine d'être découvert dans ce millésime." Decanter
"Le Mastrojanni 2017 Brunello di Montalcino Vigna Loreto est une autre superbe interprétation de ce millésime chaud et sec, sauf que dans ce cas, les raisins proviennent d'une parcelle spéciale exposée au sud-est. Le Vigna Loreto est puissant, tranchant et concentré, mais aussi généreux et franc. Il offre une large palette de fruits noirs et violets, accompagnés d'épices, de mousse de tourbe et de fleurs écrasées. Peu de producteurs ont été capables d'atteindre ce niveau d'élégance en 2017." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fût d'allier
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412817 · 1,5 l · 149,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
La Riserva de Querciabella, avec une production annuelle de 10.000 bouteilles, est une sélection des meilleurs lots. Elle mêle des fruits de Greve, où les vignobles se situent entre 350 et 550 mètres, à des raisins provenant des hauteurs caillouteuses de Radda et des sols calcaires de Gaiole. Le millésime 2019 se présente de manière discrète, mais très précise. Des parfums alléchants de fleurs printanières, d'airelles et de terre fleurie sont accompagnés de vanille et de fumée. La bouche est polie et pure, avec une délicieuse acidité pétillante et des tanins tendres. Comme chaque année, c'est l'un des vins les plus raffinés de l'appellation. SUPERIORE.DE
"Ici aussi, avec le style typique de la maison qui accentue le charme, outre les arômes de cerise, de baies des oiseaux et d'églantier, la bouche est animée, veloutée et ronde." Weinwisser
"Rouge rubis brillant. Nez de grenade, de fraises fraîches, un peu d'orange sanguine, de thym, des notes de pierre. En bouche, superbe fraîcheur, beau nerf acide, fruit clair aux baies rouges, cordial, se balance en vibrant sur la langue, bon à boire." Falstaff
"Rouge rubis profond et brillant. Nez captivant et profond de griotte et de framboise, encore assez jeune. Belle intensité du fruit et avec un soupçon de chêne. Fruit de la framboise agréable, pétillant et profond avec des tanins magnifiques et tenaces qui adhèrent au fruit. Un vin qui s'inscrit dans la durée. Équilibre étonnant entre des tanins saisissants et mûrs et un fruit profond et pétillant." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva 2019 est un grand vin issu de vignobles situés à Greve, Radda et Gaiole. Sombre et puissant dans le verre, le 2019 offre des fruits noirs, des épices, du cuir, des herbes piquantes, du tabac et des notes terreuses. Je lui donnerais quelques années pour mûrir." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva Querciabella bio 2019 présente un fruit riche et concentré, avec des mûres et des cerises qui se superposent à de légères épices et à la minéralité. Ce vin représente une sélection de fruits de Greve, Radda et Gaiole in Chianti, et chaque parcelle est vinifiée séparément avant l'assemblage final." Wine Advocate
"Au premier moment, le café et le moka imprègnent la cerise rouge foncé, tandis qu'avec un peu de persuasion, des notes de romarin et de sauge apparaissent. En bouche, il est sûr de lui, mais néanmoins agile, avec un beau fruit pur de framboise noire qui résonne. Des tanins agréables s'étirent tranquillement et la trame à grain fin assurera un soutien équilibré pendant les 10 prochaines années." Decanter
"Souple et intense, ce vin rouge est saturé d'arômes et de saveurs de cerises noires, de mûres, de fleurs, d'herbes sauvages et de minéraux. Dans la longue finale, la structure solide est bien recouverte de chair. Il offre une harmonie et une expression fines." Wine Spectator
"Un vin rouge parfumé et vif avec des arômes de griottes, de citrons, de clous de girofle, de poivre concassé et de fleurs séchées au nez. Corps moyen avec des tanins soyeux et une acidité claire. Juteux et délicieux avec beaucoup d'énergie." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 16 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09443819 · 3 l · 75,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Galatrona” Merlot Val d’Arno di Sopra DOC 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Galatrona est un merlot monocépage de grande classe. Un rubis noir et rouge dans le verre. Au bouquet, des baies noires, de fines épices boisées et un peu de cuir. Des arômes fruités très généreux et extrêmement complexes en bouche, il glisse élégamment vers les profondeurs jusqu'à ce qu'il soit repris par des tanins finement tissés et se prolonge dans une finale longue et pleine de finesse. Un vin qui n'a pas à se cacher derrière Masseto & Co., bien au contraire, il constitue pour nous depuis des années la référence du merlot en Italie. SUPERIORE.DE
"Le Galatrona de Petrolo est un merlot de Toscane très remarqué. Il est élevé pendant 18 mois dans de grands fûts en bois. Viscose, couleur sombre. Herbacé, réglissé et avec un peu de bois, le Galatrona 2021 sent bon. Riche, juteux et fondant, il commence en bouche de manière nettement plus aromatique qu'au nez. Des tanins intenses et une acidité très racée créent une structure pleine d'une profondeur moyenne." Weinwisser
"Bien que saturé sans transition et de manière luxuriante d'arômes et de saveurs de cassis, de mûres, de violettes, de fer, de tabac et d'épices, ce vin rouge est également solidement construit, avec des tanins polis. Néanmoins, il s'agit plus de finesse et d'élégance que de puissance, avec un profil vif et une finale super longue." Wine Spectator
"Pourpre éclatant dans le verre, magnifiques arômes de cerise noire et de cassis avec des notes florales - ce merlot 100 % sent merveilleusement bon et accueillant. En bouche, il est souple, corsé et vraiment séduisant, sensuel avec des tanins soyeux mais accrocheurs, des fruits de groseille et de cerise magnifiquement mûrs et une acidité croquante qui n'est pas trop tranchante ou trop évidente, mais qui anime le palais et donne un coup de fouet et une merveilleuse fraîcheur à l'expression générale. Magnifiquement présenté, harmonieux, équilibré et absolument savoureux de la première à la dernière gorgée. Un grand vin, intense mais énergique, plein de nuances de goût et de texture. Un vin qui n'est pas à dédaigner, bien qu'il ait encore beaucoup de potentiel pour un plus grand vieillissement." Decanter
"Le nez révèle un vaste monde d'arômes épicés, du rouge au métal en passant par le bois et la terre, avec un doux contraste d'airelles, de groseilles et de baies noires. La bouche révèle un goût vif avec la chaleur de la terre et des fruits fraîchement mûris, accompagné de tanins austères qui promettent une longue conservation. Une prouesse absolument acrobatique en matière de merlot." Wine Enthusiast
"Le Val d'Arno di Sopra Galatrona 2021 présente des arômes extrêmement concentrés, mais aussi très généreux, avec de douces notes de menthe, de cerise et de stracciatella sur une texture corsée avec de douces couches d'épices et de bois de cèdre. Les tanins du vin sont élégamment crayeux, mais la bouche est si généreuse que tout s'étale merveilleusement sur le palais." Wine Advocate
"Le Galatrona 2021 est un bon successeur du 2020. Dans la plupart des millésimes, le Galatrona se fait remarquer dès le début. Ce n'est pas du tout le cas du 2021. Ce vin aura encore besoin de quelques années pour se montrer sous son meilleur jour. La cerise noire, la prune, le moka, le cuir, la réglisse et l'encens confèrent au 2021 une énorme complexité. Plus que tout, j'admire la sensation d'énergie verticale et explosive qui propulse le 2021 dans la stratosphère. C'est un grand vin à tous points de vue." Vinous
"Les arômes sont ici très prononcés avec des fleurs séchées comme la lavande et la violette. Un peu de sauge aussi. Des baies noires et de la peau d'olive noire. Corsé mais droit et énergique avec des tanins très fins et une longueur fantastique. Frais et vif en fin de bouche. Meilleur après 2026." James Suckling
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez noble et épicé, sur le cassis, de fines notes terreuses, avec un soupçon de pétale de rose séché, de boîte à cigares. Au palais, avec un fondant sucré, enveloppé de tanins cordiaux et juteux, élégant dans son déroulement, revient en finale long et juteux, en fin de bouche sur des notes finement épicées, encore un peu jeune." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,58 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09822421 · 1,5 l · 150,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le classique de Ricasoli est désormais produit à partir de 100% de sangiovese. Les raisins proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un noyau étincelant. Au nez, des notes de grenade, d'orange sanguine, un peu d'encens, puis à nouveau des cerises riches, du bois noble. En bouche, très clair et très juteux, s'ouvre sur de fines notes d'orange, corsé, tanins légers, semble très déterminé et plein de finesse, superbe longueur." Falstaff
"Poli et équilibré, ce rouge offre des saveurs de cerise, de prune, de fleurs, de fer et de tabac, avec un baiser de vanille. Focalisé, présentant une ligne dense de tanins, il est néanmoins équilibré et complexe. Il est jeune, alors soyez patient." Wine Spectator
"Le Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio représente un nouveau chapitre dans l'histoire de ce vin populaire. Le vin est composé à 100% de Sangiovese sélectionné à partir de diverses parcelles. On a opté pour des fruits provenant d'altitudes plus élevées et de conditions de culture plus fraîches. Les trois principaux types de sol - grès, galestro schisteux et alberese calcaire - sont tous fidèlement représentés ici. Ce vin est épuré et élégant, et sa fraîcheur est superbe. Le caractère croquant et acidulé de Gaiole ressort clairement, ainsi que des notes minérales, de trèfle, d'épices et de fruits des bois polis." Wine Advocate
"Un Castello poli et réservé avec des arômes et des saveurs de cerise, de peau d'orange et de chocolat. Tendu et rond-tanniné, d'une manière très subtile et soignée. La précision de ce vin est impressionnante. A besoin de temps pour s'ouvrir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/21 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
“Lilium Est” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2012 · 0,75l en boîte originale en bois
Le lys est la fleur de toutes les fleurs du Valpolicella et cette riserva d'exception est dédiée à la meilleure d'entre elles. Les raisins de ce nouveau fleuron de la Cantina, produit en très petite quantité, poussent sur des sols de 300 mètres d'altitude, principalement calcaires et légèrement sablonneux, dans le lieu-dit Monti Garbi de la commune de Mezzane di Sotto. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans et ne produisent que de petits rendements, les raisins sont sélectionnés deux fois à la main après les vendanges. Le Lilium Est est élevé pendant trois ans dans des barriques bordelaises neuves dont les lattes ont été séchées en plein air pendant 36 mois. Avant d'être commercialisé, le vin reste au moins quatre ans de plus en bouteille.
Rouge rubis dense, clair et consistant, olfactif très puissant, ample et fin. La première impression est marquée par des notes balsamiques, presque iodées, transportées par la remarquable proportion d'alcool, pour révéler aussitôt le parfum caractéristique de cerises mûres, de prunes, de vanille et de gingembre. Suivent des arômes tertiaires de cacao, de chocolat, de goudron, d'amandes, de noisettes grillées et de tabac à pipe. En bouche, il est sec, chaud et souple, bien soutenu par une acidité remarquable, d'une grande sapidité et doté d'une structure tannique enveloppante. La suite est équilibrée, très persistante et fine. Sans aucun doute un monument de vin très élégant et complexe - un compagnon fort aux épaules larges qui défiera le temps. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat riche et compact avec des reflets rubis. Nez complexe et intense avec des notes de pruneaux et de griottes macérés, de pot au feu et un peu de café. En bouche, tanins à la fois puissants et souples, avec beaucoup de cerises mûres, juteux et avec une longue finale." Falstaff
"Dattes noires, thé vert, coquillages, varech, écorce, chocolat noir fondu et réglisse au nez. En bouche, il est corsé et riche en saveurs, un peu démodé, mais complexe et inimitable. Au début, il est sec, mais il devient ensuite un peu plus généreux, avec un accent raffiné et doux-amer, avant une longue finale. Un Amarone conservateur qui respire la qualité. Beau maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling
"Mis sur le marché 10 ans après la récolte, l'Amarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2012 de la Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi est présenté dans une bouteille en verre très lourde avec une capsule de cire rouge. Le vin a définitivement entamé son évolution, même s'il présente encore un peu du fruit sombre et opulent de l'Amarone. Les arômes de fruits secs sont enveloppés d'épices, de cuir, de goudron et d'une puissante teneur en alcool de 16 %." Wine Advocate
"Ma foi, quel nez envoûtant, boisé, caramel, violette de Parme, floral avec des notes de café/moka. Corps plein et plein de vie, les tanins font l'effet immédiat, massif et charnu, mais aussi poudré, de sorte que vous obtenez la profondeur du goût sur la langue et un revêtement fin de la texture autour des joues. Un paquet de force d'un vin, des couches d'acidité vive, de concentration riche et de fraîcheur persistante avec des aspects magnifiques de café, de toffee, d'anis étoilé, de vanille, de cannelle, de poivre et de cuir balsamique. Le fruit est croquant avec un élément de toasting de haut niveau, tout cela semble fonctionner en harmonie et fournit un vin nuancé avec tant de facettes." Decanter
"L'Amarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2012 enthousiasme dès que l'on agite le verre pour la première fois avec un bouquet séduisant d'épices douces, de myrtilles sucrées, de fumée douce et de chêne. C'est de l'élégance pure, presque opulente, mais pas tout à fait, avec un équilibre de fruits rouges mûrs et une touche amère de cacao pour compenser. La finale est fumée et ferme, avec des tanins à grain fin qui encadrent le vin sans freiner son élan, tandis que des nuances de café moulu et de clou de girofle s'estompent lentement. Le 2012 aurait besoin d'un certain vieillissement pour intégrer davantage le chêne (il a vieilli pendant quatre ans en barriques neuves), mais l'utilisation du bois est habile." Vinous
En savoir plus- Cépage : 70% Corvina et Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 41,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03173512 · 0,75 l · 300,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Ravera DOCG 2019 (BIO)
Le Barolo Ravera 2019 déborde de la tension caractéristique de ce terroir. Les fleurs fraîchement coupées, le poivre blanc et la menthe donnent de l'énergie à un vin qui est encore aujourd'hui plutôt timide et étroitement enroulé. D'un autre côté, c'est du ravera. Des cerises noires macérées, de la lavande, de la menthe, des pierres broyées et de la sauge s'échappent du verre dans un Barolo puissant et époustouflant, doté d'une pureté et d'une transparence superbes. Le 2019 est tout simplement un vin époustouflant et époustouflant. Ne le manquez pas. SUPERIORE.DE
"Arômes exquis de baies, avec une touche balsamique ; acidité pointue, en parfaite symbiose avec les tanins polis, finale puissante avec du fondant, de la finesse et de la longueur. Convainc par sa facture pleine de caractère et pourtant élégante." Vinum
"Grenat rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes de pêche rouge, de pomme à joues rouges et fraîche, accompagnées de mûres, avec une rémanence sur la grenade et un fin vernis à cacheter. En bouche, tissé serré, cordial, avec des tanins profonds, vient en plusieurs couches, mais aussi avec beaucoup de tanins, a besoin de plus de temps, actuellement encore un peu rugueux, en finale sur des notes nobles de thé noir." Falstaff
"Un style sombre et ruminant qui fait ressortir des arômes d'hibiscus, de framboise, de cerise et d'épices avec une note de fer sous-jacente. Il est dense, mais focalisé et vif, avec un fruit abondant pour résister à sa structure musclée. Équilibré et expressif maintenant, mais il a besoin de temps." Wine Spectator
"Arômes fantastiques de bergamote, de framboise et de fraise. Corps plein avec une note claire et fraîche. Des tanins fins et masticables, joliment intégrés. Fin de bouche puissante. Ce vin a besoin de temps en bouteille pour adoucir les tanins." James Suckling
"Le Barolo Ravera 2019 est un vin d'un grand impact et d'une grande puissance, et c'est aussi un vin d'avenir. Cela s'explique par le fait que Ravera (dans la commune de Novello) est l'un des meilleurs terroirs qui, malgré un climat changeant, ne cesse de surprendre et d'impressionner. Grâce à son altitude élevée et à la vue ouverte sur les montagnes enneigées, le microclimat est bien ventilé, mais aussi protégé. Luca Currado affirme que Ravera est ce que Cannubi était il y a encore quelques années. Les vins de Novello présentent également une évolution exceptionnelle, mais très unique, où l'effet tannique du vin reste ferme. Ce millésime est d'une grande intensité et d'une bonne fraîcheur. Il remplit le palais d'un bout à l'autre." Wine Advocate
"Un vin plein de saveur et de tension, au nez des cerises rouges, avec des notes de racine de réglisse et de marjolaine. La sensation en bouche est épicée, avec un retour fruité." Luca Gardini
"Le Barolo Ravera 2019 est le plus minéral et le plus salé des Barolos. Des pierres concassées, du poivre blanc, des fleurs, des écorces d'orange, des fruits rouges et des acidités claires parcourent ce Barolo finement ciselé. Les lecteurs qui aiment les barolos avec de l'énergie et de la tension admireront le Ravera. J'ai toujours eu un faible pour ce barolo. Le 2019 est une autre dimension grandiose du cheval noir de Vietti, un vin qui s'est régulièrement battu ici pour la couronne au cours des 10-12 dernières années et qui a souvent gagné !" Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,12 g/l
- Sucre résiduel : 1,14 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245619 · 0,75 l · 300,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 3 articles par client“Vigna L’Apparita” Merlot Toscana IGT 2018
Le Merlot L'Apparita 2018 en monocépage est exceptionnel. Ce Merlot d'exception se distingue par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide d'une finesse remarquable et sa persistance infinie. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec des reflets violets prononcés. Nez riche avec des notes de mûre et de cerise noire, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. Montre beaucoup de fruits noirs à l'attaque, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins denses en plusieurs couches, peut tranquillement mûrir encore un peu." Falstaff
"Le cassis, la cerise noire, la myrtille, les herbes sauvages et les arômes de terre sont joliment représentés sur la trame polie de ce vin rouge fluide et harmonieux, avec des tanins poussiéreux en finale. Plutôt élégant que puissant." Wine Spectator
"L'un des rares cas où le merlot se distingue en Toscane. Ce vin magnifique s'ouvre sur des arômes alléchants de baies à la peau sombre, de cuir neuf, de camphre et d'épices sombres. Le palais élégant et délicieux reprend là où le nez s'est arrêté : Cassis, mûres mûres, réglisse et menthe pilée à côté d'un soupçon de truffe. Il s'agit d'un vin de classe mondiale, doté d'un élevage, d'une finesse extrême et d'une grande profondeur. Il est impeccablement équilibré, avec une colonne vertébrale de tanins veloutés et une acidité fraîche." Wine Enthusiast
"Arômes de chocolat noir dur avec des mûres et des fruits bleus. Pur et somptueux. Corps plein avec de magnifiques tanins polis qui sont intenses et puissants, mais toujours si précis et ensemble. Il est si curé et authentique avec une finale magnifique. L'un des meilleurs merlots d'Ama depuis longtemps." James Suckling
"Le 2018 L'Apparita est un coup de foudre absolu. Le merlot 100 % Ama est habituellement un vin d'une intensité bombastique, mais le 2018 marque un tournant par rapport à ce style, car il est plein de finesse et de nuances. La confiture de mûres, les épices, le menthol et la lavande ne sont que quelques-uns des arômes et des saveurs qui se déploient dans un Apparita qui séduit par sa précision et ses nuances. La pluie de fin août a retardé les vendanges et a donné à Marco Pallanti les conditions idéales pour produire ce grand vin." Vinous
"Ce vin a gagné sa place dans le monde du panthéon des Grande Vini Italiani. Le Castello di Ama 2018 L'Apparita est l'un des plus grands merlots du monde, et en cette saison de croissance un peu plus fraîche, il tient toutes les promesses et le pedigree que nous devrions attendre de ce favori des collectionneurs. L'Apparita s'ouvre sur un aspect profondément sombre et noirâtre, et le bouquet dévoile lentement des fruits noirs, des cerises mûres, des épices sombres, de la fumée et de la rubéfaction de barbecue. La texture et la finale de ce vin, si velouté et riche, si souple et doux, finiront de vous convaincre. En effet, ce vin se distingue surtout par son élégance et sa plénitude en bouche." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09342318 · 0,75 l · 302,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client