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Barbaresco Asili DOCG 2019
Le superbe Asili 2019 s'ouvre sur une apparence sombre et compacte et présente un niveau impressionnant d'intensité aromatique et de complexité. Au bouquet, des arômes alléchants de cerise, de fraise, d'eucalyptus, accompagnés d'un soupçon d'écorce d'orange, de pétales de rose et de bois de pin. Dans la boisson, un corps plein à moyen, des framboises écrasées, des cerises rouges juteuses, de la cannelle et des herbes hachées. L'acidité fraîche et ses tanins exquis forment un cadre clair et très élégant. Ce vin se surpasse à chaque verre, sa grande classe est déjà indiscutable ! SUPERIORE.DE
"Riche et rond, ce vin rouge présente des arômes de cerise, de framboise, de fleurs et de menthe. La texture juteuse équilibre les tanins denses et laisse une sensation harmonieuse dans la finale persistante et bien structurée." Wine Spectator
"Avec l'étiquette blanche, le Barbaresco Asili 2019 est un vin d'une clarté et d'une concentration exceptionnelles. Cette luminosité s'applique aussi bien au bouquet qu'à la bouche, où le vin semble profilé, élégant et serré. L'Asili évoque les fruits sauvages, la violette et l'écorce d'orange confite." Wine Advocate
"Des arômes sucrés et juteux de mandarine, de fraises mûres fraîchement coupées, de cerises et de fleurs se succèdent sur un palais corsé aux tanins souples et denses qui s'étendent sur toute la longueur du vin avant de déboucher sur une finale dense et vive, pleine de fruits. Il est corsé et bien structuré, avec de la finesse et de l'énergie. La texture est soyeuse. Ce vin a besoin d'au moins quatre ou cinq ans pour se développer et s'ouvrir. Goûtez-le après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 20 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05212119 · 0,75 l · 286,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le Brunello Poggio di Sottos 2019 est un véritable chef-d'œuvre. Un rouge grenat clair et étincelant. Le bouquet complexe et séduisant alterne cerise, épices automnales, fleurs exotiques, écorces d'orange confites avec sous-bois, fumée blanche et petites baies sauvages. En bouche, il est magistralement tissé, avec une douceur et une pureté qui, associées à des notes de cerises sucrées et de framboises, donnent un feu d'artifice d'impressions. Ajoutez à cela des tanins accrocheurs, une acidité agile et vous obtenez un exemplaire de parade de Montalcino. Il est aujourd'hui déjà classique et moderne à la fois, et nous ne pouvons qu'attendre avec impatience son évolution future ! SUPERIORE.DE
"A besoin d'un peu d'aération, puis les arômes de baies des bois, de fleurs et de plantes aromatiques envoûtent. En bouche, il est bien soutenu par des tanins serrés et une acidité vivifiante, la finale est pleine d'élégance. Un classique." Vinum
"Oh là là, c'est à nouveau un parfum séduisant et élégant : des cerises à cœur mûres et des framboises, des notes florales captivantes et particulières qui rappellent la violette et la lavande, derrière des épices herbacées terreuses avec de la réglisse juteuse et une touche d'orange sanguine. Wow, c'est complexe. En bouche, un style élégant, finement maillé, un grand arc de tension entre un fruit transparent et précis et une fraîcheur balsamique et fondante. Il fait à nouveau partie des meilleurs. Bravo !" Weinwisser
"Grenat rubis brillant. Au nez, des cerises bien mûres, un soupçon de romarin, de fines notes de graphite et d'orange sanguine. L'attaque est superbement juteuse, beaucoup de fruits rouges, avec une belle salinité, des tanins accrocheurs en plusieurs couches, se construit bien, classique, semble encore très jeune." Falstaff
"Rouge rubis moyen. Nez très réservé, ne laissant apparaître qu'un soupçon de minéralité. Palais élégant, encore fermement fermé, mais néanmoins souple et finement équilibré avec des tanins granuleux mais fins. Très long, concentré et passionnant." Jancis Robinson
"Ce vin rouge élégant présente une combinaison d'arômes de fraise, de cerise, de rose et d'herbes sauvages, une structure de base solide et une excellente harmonie dans un profil stylé. Juste un peu timide dans la finale calcaire." Wine Spectator
"Avec des vignobles qui s'étendent de 200 à 450 mètres sur différents sols et expositions, et une abondance de vieux biotypes de sangiovese, Poggio di Sotto exploite la complexité de ses éléments. La rose et la cerise rouge, puis la fumée et le thé à la réglisse incitent à prendre une gorgée. Les arômes de fruits sont doux, mais le palais est toujours fermement fermé. La nectarine charnue est accrochée à des tanins calcaires "al dente", et l'acidité rajeunissante monte en flèche et s'attarde avec un goût d'agrumes en finale. L'équilibre de la structure se fait sans effort." Decanter
"Arômes doux de cerise et de fleurs avec un peu de caractère d'écorce d'orange et de lilas. Corps moyen avec une belle profondeur et concentration. Des tanins mûrs et fins et une finale attrayante. Une richesse subtile et de la classe. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour se développer." James Suckling
"Des roses poussiéreuses, du cuir usé, des fraises séchées et de la terre sèche forment un bouquet classique lorsque le dynamique Brunello di Montalcino 2019 s'épanouit dans le verre. Il est féminin, profond et structuré, avec des prunes mûres et des cerises noires soutenues par une acidité vive. Vers la fin, des fleurs violettes et des notes de réglisse apparaissent. Le 2019 laisse derrière lui une minéralité saline qui se mêle à des tanins finement granuleux et à des épices, tandis qu'il s'achève avec une longueur incroyable et pourtant si fraîche. Ce vin est aujourd'hui incroyablement jeune et replié sur lui-même, mais il a un énorme potentiel. Je m'attends à ce que le 2019 prenne du poids et s'épanouisse au cours des cinq à dix prochaines années. Glorieux." Vinous
"Le joyau de Collemassari Wine Estates dans une version impeccable du Brunello. Au nez, des notes de confiture de groseille rouge, un soupçon de réglisse, de myrte et une pointe de sauge sauvage. Bouche croquante et dense, tanins salés et iodés, se termine par un retour de petites notes fruitées et de myrte." Luca Gardini
"Bien que ce vin ait été très timide au début, le Poggio di Sotto 2019 Brunello di Montalcino finit par toucher toutes les notes aiguës du sangiovese. C'est un vin avec une énorme tension interne, qui montre une personnalité puissante et liftée avec des arômes de cerises et de mûres. S'y ajoutent des arômes de cerises grillées, de tarte aux fraises glacée à la gélatine, de sous-bois, de fleurs bleues, de myosotis, d'herbes balsamiques, de menthe et de réglisse. Quelques heures plus tard, le vin a évolué vers une beauté classique aux lignes élancées, à la structure ferme et à l'acidité étincelante et brillante. Le bois de chêne est si bien intégré qu'on ne le voit pas, les tanins sont élégants et fins, et l'acidité est la cerise proverbiale sur le gâteau." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne de slavonie
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29222219 · 0,75 l · 286,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par clientBarolo Bussia “Vigna Romirasco” DOCG 2017
Les raisins du Romirasco proviennent du vignoble unique du même nom dans la commune de Bussia. Les vignes se trouvent à environ 400 mètres d'altitude et ont jusqu'à 55 ans. C'est sans doute le représentant le plus épicé de toute la gamme d'Aldo Conterno. Le nez révèle de fines notes de goudron et de fumée, ainsi que de la cerise, des baies de sureau et du menthol. En bouche, des notes de framboise, de groseille, de romarin et de thym prennent immédiatement le dessus. Le vin se tient presque verticalement dans le verre, les différentes composantes de fruits et d'épices se marient de manière extrêmement élégante et font de ce monument du vin l'un des représentants les plus irrésistibles de tout le monde du barolo chaque année. SUPERIORE.DE
"Bussia typique avec des notes balsamiques et des épices sombres, très terreux et avec des tanins charnus abondants qui restent longtemps présents, une présence déterminante et tout autour un Barolo puissant avec beaucoup de subtilités." Weinwisser
"Rubis étincelant et riche avec un bord grenat prononcé. Nez très intense et dense de truffe blanche, d'herbes finement épicées, puis beaucoup de mûres et de cuir. Rond et souple à l'attaque et en cours de route, montre beaucoup de tanins à mailles fines et accrocheuses, se construit en plusieurs couches, un peu d'orange sanguine, en plus de la framboise foncée, une forte pression en finale." Falstaff
"Bien que ce Barolo soit fortement marqué par le bois de chêne neuf, il montre une qualité vivante avec des arômes de cerise, de framboise, de fer, de goudron et de tabac. Souple, presque élégant, avec un long arrière-goût épicé, il montre beaucoup de détails et d'énergie." Wine Spectator
"Beaucoup d'arômes floraux, comme le lilas et la rose, avec des framboises et des fraises écrasées. Également du bois de santal. Corsé et très puissant avec une profondeur de fruit incroyable et des tanins à mâcher. Il persiste pendant de longues minutes. Goûtez-le après 2026." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,26 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05412617 · 0,75 l · 286,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“Giorgio Primo” Rosso Toscana IGT 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE
"Depuis les années 90, La Massa compte parmi les meilleurs producteurs de Chianti Classico. Sa robe mûre et visqueuse semble plus ancienne que 2019. Riche et concentré, le Giorgio Primo fait ressortir au nez la douceur classique de la Toscane, il est très épicé et plein, avec là aussi des accents légèrement mûrs. Très séduisant et avec beaucoup de caractère cabernet, il semble plus doux que d'autres assemblages bordelais toscans, par exemple de Bolgheri. Tout en souplesse et en rondeur, il est doux et fondant, mais avec une acidité continue et légèrement sévère. Belle apparence massive, pas conçue pour une évolution de plusieurs décennies, mais plutôt immédiatement accessible, clairement structurée et avec une finale douce et généreuse." Weinwisser
"Rubis riche et foncé avec de légers reflets violets. Le nez est très clair et intense, avec des notes de cassis, de cerises noires et de prunes, avec un peu de gingembre en arrière-plan. L'attaque et le déroulement sont très polis, beaucoup de tanins à mailles fines, il développe une forte pression, avec une longue finale de tabac." Falstaff
"De magnifiques arômes de cassis et de mûres avec des notes de pierres concassées et de noix. Corps plein, tanins fermes et tenaces avec des mûres et des notes de chocolat et d'épices. Goûteux et intense en finale. Meilleur après 2023, mais déjà très beau maintenant." James Suckling
"Le nez évoque un barbecue estival avec des nuages de viande fumée qui se mêlent à des baies et des fruits sombres et luxuriants. En bouche, le dessert arrive avec une part de tarte aux baies, mais le piquant poivré et les tanins brûlants assurent l'équilibre grâce à une finale amère, raffinée et persistante." Wine Enthusiast
"Le Fattoria La Massa 2018 Giorgio Primo est un vin de richesse, de volume et de texture. L'assemblage est composé de 55 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 5 % de petit verdot. La durée de macération est de 26 à 28 jours, ce qui confère au vin la belle profondeur et l'onctuosité que l'on goûte ici. Le bouquet rappelle les fruits noirs, les pierres broyées, les truffes et les épices grillées. La structure corsée du vin et sa fraîcheur promettent un long vieillissement en cave." Wine Advocate
"Le Giorgio Primo 2018 représente un nouveau niveau de finesse chez La Massa. Puissant et dense dans le verre, avec une énorme structure, le Giorgio Primo est un magnifique exemple de la façon dont les cépages internationaux sont convaincants dans la région Conca d'Oro de Panzano. De la crème de cassis, des épices, du cuir neuf, du chocolat et des épices douces se construisent dans une finale structurée et riche en saveurs." Vinous
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242418 · 1,5 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Le Lucére” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble du même nom produit depuis des années un Brunello très équilibré. Le Lucère 2018 nous enthousiasme avec son bouquet attrayant de baies des bois, de cannelle et de sous-bois humide. En bouche, des tanins fins, une veine acide vivifiante et une texture souple. Au fil de la dégustation, il évoque les agrumes, les minéraux et les herbes. Un vin complexe et très convaincant qui continuera à progresser dans les années à venir. SUPERIORE.DE
"Il s'agit d'un sangiovese moyennement corsé à corsé avec des tons sombres et épicés qui évoluent vers les fruits noirs et les prunes. Le San Filippo 2018 Brunello di Montalcino le Lucére présente d'abondants arômes de griottes et de framboises séchées qui donnent au vin une première impression lumineuse. Peu de temps après, une deuxième vague d'arômes grillés et d'épices s'ajoute. La finale est douce, élancée et polie." Wine Advocate
"Une version souple et délicate qui évoque des arômes de cerise, de réglisse, de poivre blanc, de terre et d'églantier. Intense et équilibré, avec une texture très fine qui se transforme en une sensation crayeuse en fin de bouche." Wine Spectator
"Déjà complexe et ouvert, avec des arômes d'ardoise, de romarin séché, de sauge grillée, d'écorces de citron, de griottes et de cardamome. Souple et corsé, avec des tanins souples et fins. J'aime les sous-tons de noyaux d'olives et d'herbes. Finale puissante et minérale. A déguster après 2025." James Suckling
"La Lucère" a été plantée en 1997 et est entourée de bois sur trois côtés. Exposée au vent et à l'est, elle est relativement fraîche et est toujours la dernière du domaine à être vendangée. Le 2018, élevé en barriques et tonneaux légèrement toastés, est le vin le plus élégant et le plus équilibré sans effort que j'ai goûté de ce domaine. Il s'ouvre sur des senteurs attrayantes de cannelle, de violette et de romarin et présente une concentration impressionnante d'arômes de baies des bois, mais n'est pas lourd. L'acidité intégrée donne le bon soutien au vin, et les tanins sont longs et fins, lui conférant texture et forme. Le meilleur est encore à venir." Decanter
"Le Lucére, l'expression habituelle de la substance propre aux vins de San Filippo, dans un millésime qui présente une belle opulence. Au nez, des notes de cerise vignola, un soupçon de rhubarbe et de sous-bois, avec une finale de menthe sauvage. Des tanins juteux en bouche, avec un retour du fruit et du sous-bois." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique/grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29452218 · 1,5 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Valter Fissore met en bouteille chaque année moins de 4.000 bouteilles de ce barolo incroyablement classique. Cerises noires, menthol, fleurs et goudron ne sont que quelques-unes des notes classiques du bouquet complexe du Bricco Pernice issu du vignoble unique Ravera. En bouche, une fine douceur intérieure s'ajoute à la structure stricte et à la grande puissance. Dans la longue finale, des souvenirs de terre humide, d'herbes séchées et de fleurs sauvages. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen avec des nuances orange. Un joli bouquet haut de gamme et complexe avec des notes de tête épicées et minérales et des notes de chêne mentholées. A besoin de beaucoup d'air. Canneberge et framboise avec des tanins croquants. Un Barolo de climat frais. Son caractère est plus proche de l'excellent millésime 2019 que de 2018. Grande longueur et précision." Jancis Robinson
"Nez très attractif et parfumé, avec des cerises et des framboises, des notes de cèdre épicé, de noix et de terre humide. Mi-corsé à corsé avec des tanins granuleux et une texture calcaire. Fruits rouges frais avec des notes racées d'agrumes en finale. À déguster à partir de 2026." James Suckling
"Parfumé, il exhale des arômes de rose, de cerise, de framboise, d'anis et de menthol, le fruit des baies persistant en bouche avec des arômes minéraux et herbacés. Bien qu'il soit expressif et équilibré, il présente des tanins et devrait bien évoluer." Wine Spectator
"Grenat rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez superbe et accueillant de menthe fraîche, de mûres, de réglisse, puis de framboises et de pétales de rose confits. Très poli et avec une texture crémeuse au palais, des tanins serrés et salés enveloppent le fruit clair, de fines notes d'orange sanguine, très élégant et long." Falstaff
"Ce vin montre à quel point le Nebbiolo est élégant, avec des arômes de framboises sauvages et de cerises en conserve qui laissent place aux herbes sauvages, aux boutons de rose et à la terre. La bouche est enlevée et danse avec vigueur et énergie, montrant son noyau de fruits, mais avec tous les éléments en harmonie et en équilibre." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,32 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263918 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Giorgio Primo” Rosso Toscana IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff
"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast
"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous
"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling
"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,22 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242419 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Brunello di Montalcino 2017 est lui aussi à la hauteur de la réputation irréprochable que le domaine s'est forgée au fil des ans. Nous découvrons ici un sangiovese profond et joliment fait, qui présente au départ un fruit puissant et exubérant de cerise noire et de prune épicée. Au bouquet, des notes douces de chêne, de fumée, de goudron et de noix grillées. Puis des graviers, des herbes séchées et un peu de menthe. Ce Brunello présente une évolution élégante dans le verre et promet un très long vieillissement. SUPERIORE.DE
"Rouge foncé ; fruit réduit, tonneau ; puissant, fruité, bon tanin présent, longueur." Merum
"Bouquet floral et fruité avec des notes de fruits à noyau et de caramel, également d'herbes ; en bouche, juteux, les tanins sont finement âpres, la finale est habilement équilibrée. Convainc par sa puissance et son fruité solide." Vinum
"Dans le parfum cordial, régulièrement un peu "lardé" avec du cèdre fin, des notes de lard et des épices marquées par l'élevage en bois, derrière les baies des bois, le cassis et les framboises. Palais riche, dense et plein de cœur, avec un réseau de tanins à grosses mailles qui n'atteint pas tout à fait la qualité de l'année précédente. Finale riche en substance." Weinwisser
"Rouge rubis brillant. Le nez présente des notes légèrement salées, puis des framboises et des cerises mûres, avec des nuances de malt clair et de cuir. En bouche, il a du corps et des tanins légèrement amples, un fruité savoureux en attaque et en finale, doit encore se trouver." Falstaff
"Rubis brillant et profond. Nez ferme et profond de cerise avec un soupçon d'épices savoureuses. Beaucoup de cerises acides parfumées en bouche et des tanins fermes mais polis en finale. Un peu austère pour l'instant, mais avec beaucoup de longueur et de potentiel." Jancis Robinson
"Des masses de terre cendrée, de fumée, de cerise poussiéreuse et de roses avec des nuances de clou de girofle s'élèvent du Brunello di Montalcino 2017. Soyeux et souple dès l'entrée, ce vin présente une riche palette de fruits rouges intenses et de soupçons de fruits noirs agrémentés de minéraux crayeux qui imbibent le palais. L'acidité pénétrante et les tanins fermes créent une explosion de tension dans les joues, qui se resserre avec une assurance juvénile, tandis que des notes de réglisse et de bonbons rouges durs s'attardent sur la finale structurée et de longueur moyenne. Cela dit, il a besoin de temps pour sortir de son état de jeunesse. La production a baissé de 15 à 20 % à Il Poggione en 2017 en raison d'une sélection sévère des grappes, et tous les fruits qui auraient été réservés à la Riserva Vigna Paganelli ont été ajoutés au Brunello à la place." Vinous
"Les saveurs douces et mûres de cerise, de mûre et de prune sont encadrées par des accents minéraux, de tabac et de thym dans ce rouge vibrant et équilibré. Ne vous y trompez pas, les tanins sont également abondants, mais ce vin trouve un bel équilibre sur la finale persistante." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2017 s'ouvre sur une robe rubis foncé saturée et brillante. Cette édition est chargée de fruits noirs et violets, tels que la confiture de mûres et la prune. Ces tonalités plus robustes sont suivies d'épices, de goudron et de cendres de feu de camp. Les tannins sont jeunes (mais non pas raides ou amers), et il serait préférable de laisser ce vin vieillir et se détendre en le laissant vieillir en cave. Il Poggione produit toujours certains des vins les plus doux et les plus riches en texture de l'appellation, et ce millésime ne fait pas exception." Wine Advocate
"Les arômes de sous-bois, de camphre et de cuir neuf s'associent à des herbes grillées. Corsé et structuré, il fait également preuve de retenue, avec des arômes de cerise noire séchée, de réglisse et de tabac, ainsi que des tanins fermes et à grain fin." Wine Enthusiast
"Toujours dans le millésime 2017, l'une des références les plus multiformes et les plus intéressantes, issue d'une maison historique. Nez de cassis, touches de thym frais et de réglisse, se refermant sur des notes de poivre blanc. La bouche présente des tanins souples et une finale avec le retour des petits fruits noirs." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09083517 · 3 l · 73,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016
Les vignobles de Sandro Chia ont entre-temps atteint leur plein potentiel et la riserva du millésime exceptionnel 2016 vient encore couronner le tout. Le style toujours clair de la cave et les vignobles frais ont trouvé cette année une unité vraiment parfaite, que l'on doit aussi chercher longtemps à Montalcino. La richesse et la générosité du bouquet sont déjà impressionnantes : de délicieuses couches de baies noires, d'épices, d'herbes séchées et de chocolat noir se marient pour former une composition intense qui s'arrondit ensuite au palais. Le vin est mince et fin en bouche, mais d'une opulence subtile qui révèle de nouvelles profondeurs à chaque gorgée. L'expression et la longueur soulignent les qualités de ce véritable super Brunello qui nous a complètement envoûtés. Ceux qui ont le temps attendent d'autres révélations que le vieillissement en bouteille apportera sans aucun doute ! SUPERIORE.DE
"Nez envoûtant de framboise, de violette et de poivre ; l'attaque est juteuse, les tanins sont serrés et bien intégrés comme l'acidité, beaucoup de caractère, de souplesse et de longueur en finale, le bois est habilement intégré." Vinum
"Ce rouge est succulent et déborde d'arômes et de saveurs vibrantes de cerise, de fraise, de fleurs et de minéraux. Ferme et sec, avec une intensité formidable et un long arrière-goût acidulé. Suffisamment harmonieux pour être dégusté dès maintenant, il devrait atteindre son apogée dans trois à cinq ans." Wine Spectator
"LeCastello Romitorio vendange en deux étapes. La première consiste en une sélection précoce des grappes les plus petites et les plus lâches dans les vignobles les plus anciens et remplit une seule cuve. Les années où le Brunello du domaine peut se suffire à lui-même, il est mis en bouteille séparément en tant que Riserva. Le dixième depuis 1987, le 2016 est merveilleusement terreux dans son ouverture d'argile, de roche minérale et de fer. Il évolue vers un fumé automnal, puis se pose sur des herbes balsamiques et des baies rouges croquantes des bois. La vigueur et la verve de la jeunesse ne cachent pas la finesse intrinsèque. L'acidité croquante et les tanins spectaculaires qui caressent la bouche permettront à ce vin de tenir sur le long terme." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 fonctionne magnifiquement pour produire un sentiment d'harmonie durable qui reflète les meilleures qualités de ce millésime classique. Une partie de cette liste de lecture est la puissance, et en effet ce vin enregistre 15 % d'alcool, ce qui est élevé, mais la fraîcheur de ces sites de vignobles et l'acidité du vin font un bon travail pour atténuer cette puissance. Le fruit est poli et raffiné dans ce Riserva, et il y a un joli mélange de caractères primaires et même de caractères tertiaires lointains pour former un bouquet qui est pur mais aussi complexe." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 s'élève avec élégance et richesse, alors que la lavande et la violette sucrées cèdent la place à une présentation plus savoureuse de cerises noires, de poussière toscane et de boîte de cèdre avec des notes de menthe rafraîchissante. Le palais est envahi de fruits rouges sucrés et d'épices, soyeux, mais relevé, et d'une délicatesse que l'on n'attend pas de la catégorie Riserva, mais qui est tout à fait bienvenue. En dessous se trouve un noyau de puissance et de densité qui ne demande qu'à s'épanouir. La minéralité apparaît en finale, se mêlant à une fine couche de tanins et à des notes d'agrumes épicés. Ce Brunello harmonieux aura une très longue vie. Le Riserva est une sélection de deux fûts de Brunello, un tonneau et un grand fût, provenant de la cave de Romitorio. Tout simplement époustouflant." Vinous
"Une Riserva de grand impact gustatif, sans compromis, issue de la zone nord-ouest de l'appellation. Grande concentration au nez, cassis, notes de laurier et de rhubarbe. La bouche présente des tanins salés mais aussi une excellente densité, avec un retour au fruité et au sous-bois." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652316 · 0,75 l · 292,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Bassolino di Sopra” DOCG 2015
Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE
"Les épices automnales, les herbes douces et la fumée blanche cèdent la place aux cerises mûres et aux notes de réglisse lorsque le Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2015, profondément séduisant, se déploie dans le verre. Il enveloppe le palais d'une texture opulente de fruits (rouges et bleus), d'herbes balsamiques et de nuances d'agrumes confits, le tout rehaussé par une acidité éclatante. Des tanins doux encadrent joliment l'expression jusqu'à la finale légèrement confite ; mais ne vous y trompez pas, si le Bassolino di Sopra montre la nature ensoleillée du millésime 2015, il le fait d'une manière merveilleusement harmonieuse. Ce Brunello issu d'un seul vignoble est tout simplement un plaisir à déguster et continuera d'impressionner les lecteurs au cours des 15 à 20 prochaines années. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 18 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202815 · 0,75 l · 292,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Maternigo” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.
Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous
"Le Tedeschi 2016 Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo, issu d'un vignoble passionnant aux sols de calcaire marneux gris, situé en dehors de la zone "Classico" de l'appellation, est un vin sombre et ruminant. L'intensité est sans aucun doute présente, mais le vin est en fait assez équilibré et régulier. Il ne donne jamais l'impression d'être trop lourd ou trop dense. Il y a une certaine douceur persistante, mais la sensation en bouche est crémeuse et douce dans sa texture." Wine Advocate
"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini
"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et l'oblige à rester en cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast
"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling
"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 48 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 17,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes rouges braisées et grillées - Extrait total : 37,00 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183716 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2013 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
De délicats reflets grenat animent le rubis classique, le bouquet associe des arômes de cerises mûres à des notes rappelant le tabac et les herbes médicinales pour créer une harmonie complexe. La bouche, traversée par des tanins fins et impeccables, acquiert au fil du temps une ampleur sensationnelle et est soutenue par une bonne composante acide. Une riserva comme dans un livre d'images. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat étincelant et intense. Nez très accueillant et intense d'airelles rouges et de grenade, un peu de safran, de la cerise juteuse et fraîche. Des tanins en noyau, très bien placés au palais, un fondant fin et sucré, résonne longtemps, très juteux, a du potentiel pour de nombreuses années." Falstaff
"Il fait preuve de maturité et de richesse fruitée. Il est corsé avec un fruit juteux et une finale épicée. Il est presque marmelade, mais il a aussi de la tension et de la fraîcheur avec des zestes d'orange et des nuances florales." James Suckling
"Des épaules larges et une structure ferme avec des arômes et des saveurs expressifs de cerise rouge, de silex, de frottis de mûres et de sous-bois. La finale est très longue et salée ; me semble être l'une des versions plus raffinées et plus légères du Poggio al Vento depuis des années. Un vin magnifique qui correspond très bien au style du millésime. Je m'attends à ce qu'il s'améliore encore considérablement dans les années à venir : bien joué." Vinous
"Des arômes de sous-bois, de baies des bois, de cuir, de camphre et d'herbes méditerranéennes s'échappent du verre. Le palais corsé est encore jeune et primaire, mais montre un grand potentiel de vieillissement et offre des cerises rouges juteuses, de la grenade, de la réglisse et du tabac, accompagnés de tanins fermes, tandis qu'une acidité claire assure l'équilibre." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2013 remet ce vénérable programme de Riserva sur les rails grâce à son intensité équilibrée et à ses lignes classiques. Comme les autres vins de sangiovese de ce domaine historique de Montalcino, ce vin se caractérise par des notes épicées et sanguines typiques du domaine, qui rappellent les clous rouillés ou le fer, suivies d'herbes balsamiques, de réglisse pulvérisée et même d'un soupçon d'huile d'eucalyptus. La texture du vin est moyennement lourde, et finalement, cette expression en bouche est plus allègre que ce que l'on pourrait attendre au premier abord d'un vin ayant vieilli si longtemps." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 48 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09133313 · 1,5 l · 146,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“D’Alceo” Rosso Toscana IGT 2009 · MAGNUM en boîte originale en bois
Vigna d'Alceo '09 est un cabernet sauvignon avec une petite part de petit verdot de grande classe. Le bouquet présente des arômes de fruits propres et exubérants. Son harmonie est impressionnante, puissante mais avec beaucoup d'élégance. Un vin parfait avec un potentiel de plus-value ! SUPERIORE.DE
"Un rouge très généreux avec des épices, de la viande et des baies. Corps plein avec des tannins ronds et veloutés. Riche et généreux. Un vin magnifique. Un assemblage de cabernet sauvignon et de petit verdot. Bien meilleur en 2015, lorsque les tanins s'affineront." James Suckling
"Violet rubis brillant et riche. Le nez s'ouvre sur des notes minérales et fumées, puis sur un fruité généreux, des baies de sureau et des mûres. La bouche se montre polie, s'ouvre sur beaucoup de tanins à mailles fines et riches, se développe longuement, beaucoup de fruits juteux, une bonne pression en finale." Falstaff
"Le D'Alceo 2009 est un peu plus ferme et structuré que le Sammarco. Un mélange exotique de cerises noires, de prunes, d'herbes grillées, de cassis et de cuir neuf émerge du verre, soutenu par des tonnes de structure. Au cours des derniers mois, le d'Alceo 2009 s'est un peu adouci, libérant des arômes floraux expressifs et des nuances de fruits plus vives. C'est un d'Alceo merveilleusement profond et résonnant. Le 2009 se boira bien avec un minimum de garde dans le contexte des millésimes précédents. Selon Luca di Napoli, l'astuce de 2009 a été de récolter tôt. À en juger par ce vin, je dirais que Rampolla a réussi son millésime. VINOUS
En savoir plus- Cépages : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,40 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09692409 · 1,5 l · 146,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barbaresco Rabaja DOCG 2019
Rabaja et Asili sont probablement les terroirs les plus célèbres du Barbaresco. Nez moyen, finement parfumé, de pétales de rose, de cerises et de fleurs bleues, avec des notes d'herbes éthérées. En bouche, il est puissant, compact et présente une corne d'abondance bien proportionnée de fruits noirs comme la mûre et le cassis, ainsi qu'un peu de réglisse. La suite révèle sa puissance et une certaine pression, qui n'est toutefois jamais sauvage ou ostentatoire, mais qui reflète toujours l'élégance du lieu et de l'élevage en grand bois typique de Giacosa. Une aromatique et une longueur impressionnantes ! SUPERIORE.DE
"Aromatique et épicé, ce rouge offre des notes de cerise, de fraise, de rose, d'anis, de thym et de minéraux, soutenues par une solide colonne de tannins. Vibrant, complexe et équilibré, il présente une texture soyeuse et un arrière-goût persistant de fruits et d'éléments savoureux." Wine Spectator
"Le Rabajà aura encore besoin d'un certain temps en bouteille. À ce jeune stade, il présente un joli ensemble de baies sombres, de rose écrasée, de pierre blanche et de racine de réglisse poussiéreuse. Ici, la patience est de mise." Wine Advocate
"Très parfumé et complexe, avec de la mandarine, du jasmin, du bois de cèdre, de la truffe noire et du fer. Corsé et très structuré. Structure fantastique pour ce millésime. Structure très proche de celle du Barolo. Donnez à ce vin au moins quatre ou cinq ans pour mûrir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,50 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 25 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214019 · 0,75 l · 293,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par clientBarolo “Arborina” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis profondément sombre et scintillant avec un fin bord grenat. Au bouquet, un bouquet multicolore de cerises noires, de sureau, de graphite et une forte note de cassis. En bouche, les fruits noirs sont de nouveau présents, avec un équilibre et une fraîcheur magnifiques et des tanins de livre d'images qui complètent cette impression parfaite. Une énergie et une harmonie raffinées. SUPERIORE.DE
"Rubis translucide. Parfum de framboise avec de l'élan. Parfumé et long, avec une couche de tannins longs et fins qui ne s'arrêtent pas. Élégant mais toujours compact, les tanins ajoutent de la profondeur en s'accrochant au fruit élégant et parfumé." Jancis Robinson
"Un rouge large et solidement construit avec des fruits de prune et de cerise, encadrés de vanille, de caramel, de cuir et d'accents mentholés. Il présente des tanins musclés qui s'épanouissent dans une finale longue et épicée." Wine Spectator
"Le Barolo Arborina 2019 est lacéré de cerise noire, de graphite, de fleurs séchées et de réglisse. C'est un Arborina particulièrement sombre, presque sombre, avec des tanins énormes et incisifs qui sont tout à fait dominants à ce stade. Il sera intéressant de voir comment le 2019 vieillira. Après plusieurs décennies de dégustation de ces vins, je pense qu'il vieillira assez bien, tout en restant une grande puissance." Vinous
"Grenat rubis brillant. Nez parfumé, finement dessiné, légèrement terreux, fraises des bois, orange sanguine, pétale de rose séché, frais. En bouche, des tanins fermes et très juteux, de la puissance, de l'élégance, de la précision, une finale agréablement gouleyante." Falstaff
"Avec les fruits du vignoble historique de la famille Altare, dont les rangées descendent de la terrasse panoramique située en face de la salle de dégustation, vient le Barolo Arborina 2019. Ce vin présente un profil de saveurs unique qui met davantage l'accent sur les fruits acidulés, le cassis et la cerise croquante. Le vin est doux et velouté en bouche, et il présente des tanins finement intégrés associés à une solide structure texturale. Arborina n'est pas l'un des crus historiques de l'appellation, mais c'est un excellent site qui est réputé pour la régularité de ses vins." Wine Advocate
"Transparent et brillant avec des notes florales, d'écorce d'orange et de lavande. Corps moyen à plein. Tannins fermes et racés. Mâchu et velouté. La pureté est le mot juste pour le décrire. À boire après 2028." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05253419 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo “Falletto” DOCG 2016
Avec le millésime exceptionnel 2016, le Falletto prouve une fois de plus ce dont ce vin est capable. Un bouquet complexe avec une douceur subtile, un parfum intérieur et des nuances que l'on ne trouve en général que dans les Riservas Red Label de Giacosa. Le Falletto impressionne par l'intensité de ses fruits noirs et par son excellent équilibre général. La personnalité extravertie du millésime est évidente, surtout lorsque le vin se promène dans le verre, livré à lui-même, pendant un certain temps. Le menthol, les fleurs et la réglisse confèrent au vin des notes complexes et raffinées en fin de bouche. C'est un Barolo particulièrement racé de Bruno Giacosa, qui dispose en outre d'une élégance caractéristique impressionnante ! SUPERIORE.DE
"Ce vin massif de Serralunga présente des arômes denses de cerise et de fruits rouges, solides et inquiétants. Bien corsé, avec des tanins fermes qui sont maintenant durs, ce vin a une concentration et une force immenses, à défaut de la qualité éthérée qui marque les vins suprêmes de Giacosa. Mais il est équilibré, le taux d'alcool élevé n'est pas perceptible, et compte tenu de la légère sensation de fourrure sur la très longue finale, ce vin a besoin de temps." Decanter
"Ce joli rouge offre des arômes et des saveurs de menthe, de thé noir, de cerise, de goudron, de fer et de tabac. Ferme et sec, les notes de tabac et de thé résonnent en fin de bouche. Il fait preuve de beaucoup de finesse." Wine Spectator
"C'est un rouge vraiment dense, intense et beau, qui montre des fruits secs, comme les fraises, ainsi que du chocolat, du goudron, des noisettes et de la viande. Très complexe et riche. Opulent, mais tendu avec des tanins poussiéreux. Extrêmement long. Excellente finale. Difficile de ne pas le boire maintenant, mais il vieillira incroyablement bien. À essayer après 2025." James Suckling
"Le Barolo Falletto 2016 de Bruno Giacosa (étiquette blanche) nous offre une autre expression extraordinaire d'un millésime classique. Le fruit du Serralunga d'Alba est plein, généreux et bien étagé, comme on l'espère toujours lorsqu'on a la chance de boire un Nebbiolo de premier ordre. La densité, la puissance et la grâce sont énormes, mais le Barolo Falletto semble en apesanteur et d'une délicatesse inouïe alors qu'il réchauffe doucement les sens. La cerise croquante et la mûre sont suivies par des tons délicats de pierre broyée et de minerai de fer. Des tons brillants d'herbes grillées et de fleurs bleues s'élèvent doucement du bouquet et ajoutent à l'intensité équilibrée de ce millésime de collection." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05212516 · 0,75 l · 293,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo “Mosconi” DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
La pétulante Chiara Boschis est depuis plus de 25 ans une viticultrice de barolo plutôt moderniste, même si elle utilise aujourd'hui beaucoup moins de chêne neuf qu'auparavant. Elle est surtout connue pour son cannubi, mais son mosconi, issu de 1 ha de ce vignoble haut de gamme de Monforte d'Alba, peut être tout aussi bon dans certains millésimes.
Rouge carmin moyen à profond. Très beau nez de cerise et de mûre terreux et complexe avec une note subtile de chêne et un soupçon de pin. En bouche, juteux et souple sur les fruits rouges, très concentré. Des tanins délicieux et croquants. C'est un vin rebondi, corsé et très concentré, qui s'affirme et est jeune quand il est jeune - mais en équilibre. Il est plus sombre et plus fruité que la plupart des barolos classiques, mais toujours structuré, complexe, tendu et long. SUPERIORE.DE
"Le nez est une composition de fruits noirs et d'herbes ; en bouche, homogène, les tanins sont serrés, l'évolution a beaucoup de caractère et une finale de baies viriles et complexes. A déguster avec un plat de gibier aux truffes." Vinum
"Rouge carmin moyen à profond. Déjà irrésistible au nez avec un fruit profond et intense et un soupçon de chêne complexe. Encore très jeune, mais avec beaucoup de fruits juteux et une épaisse couche de tanins polis. Interminable." Jancis Robinson
"Parfum profond, ferme et complexe de baies plutôt sombres avec des épices éthérées très fines, des groseilles rouges, un peu de cerise, de tabac, de cuir, un peu de goudron, des fleurs séchées et du poivre. Fruit très ferme, âpre, frais et juteux avec une acidité vive et beaucoup de prise de tanins présents et mûrs, notes herbacées et légèrement poivrées, un soupçon de réglisse, persistant et dense en bouche, complexe, profond et fin malgré toute sa puissance, du sel en arrière-plan, nuances éthérées, herbacées et résineuses et un soupçon de sauce soja, également de l'essence de tomate, des tons de fermentation semblables à ceux du thé, encore peu développé, a de la tension, très bonne à longue finale avec un jus fin, frais et âpre, une attaque tannique et des épices complexes et sombres." Wein-plus
"Un rouge frais et solidement structuré avec des fruits de cerise et de framboise au cœur, encadrés par des arômes de menthe, de goudron et de fer. Des épaules larges, une matrice solide de tanins qui dominent aujourd'hui la finale. Emballe des fruits mûrs en abondance, alors soyez patient." Wine Spectator
"Beaucoup d'épices et de terre avec des baies noires au nez. Corsé avec des tanins fins et soyeux et une finale longue et savoureuse avec des mûres et de la cannelle. Texture racée et soyeuse en fin de bouche. A déguster de préférence après 2026, mais déjà un plaisir à goûter." James Suckling
"Rubis lumineux et intense avec un bord s'éclaircissant délicatement. Le nez évoque les baies des bois mûres, le cèdre, la réglisse, rappelle vaguement le chocolat au lait, la cire de bougie, l'encens, les airelles rouges et le romarin. En bouche, entrée cordiale, avec des tanins accrocheurs, étroitement tissés et une acidité précise, comme d'un seul tenant, revient toujours, superbe longueur, très harmonieux." Falstaff
"Un barolo d'une structure impressionnante. Le bouquet révèle des notes de myrtille, un soupçon de genièvre, de poudre de réglisse et d'orange amère. En bouche, les tanins sont épicés, puis le fruit et les agrumes reviennent, ainsi qu'un soupçon de broussailles." Luca Gardini
"Le Barolo Mosconi 2019 est le plus puissant des trois barolos de la gamme. Dès la première gorgée, il dégage une noirceur de monforte et une intensité virile. La cerise noire, la prune, le moka, la sauge, le goudron, la lavande et les épices confèrent au 2019 beaucoup de caractère. C'est l'un des vins les plus élégants que j'ai jamais goûtés de Mosconi, un terroir qui n'est pas naturellement propice à la finesse." Vinous
"Le vin, mis en bouteille à la pleine lune d'août, est impeccablement équilibré et lumineux, avec des fruits noirs, de la cerise noire, des épices et des traces de crayon. La structure tannique du vin est impressionnante et on peut compter sur Mosconi pour un long potentiel de vieillissement." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique et grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,32 g/l
- Sulfites : 47 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162819 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018
Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE
"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff
"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est piquant et légèrement réducteur, dont la cerise pure. La bouche est pure et concentrée, bien que lente, avec des notes complexes de chêne qui se développent lentement. Pour l'instant, les tanins poudrés prennent le relais en finale, mais il lui faudra encore beaucoup de temps." Jancis Robinson
"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit dans chaque millésime - après avoir été omis en 2017, cette mise en bouteille monocépage revient. La cerise noire et la prune noire sont parsemées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Des tanins puissants forment un squelette solide et l'acidité alléchante monte en flèche. De douces nuances de chêne se fondent dans une finale de racines de réglisse. Un grand candidat à la cave." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir sans cesse vers le verre pour apprécier son bouquet à la fois épicé et merveilleusement aéré, où les copeaux de cèdre et de pin évoluent vers des herbes mentholées, du silex et des cerises noires séchées. Ce vin est très structuré et rassure par sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que des épices douces et des nuances de menthe résonnent vers la fin. La sugarille ne manque de rien, se rajeunit avec un équilibre impeccable et une structure royale, tandis que des restes de baies des bois et de prunes mûres résonnent encore longtemps. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime idiosyncrasique." Vinous
"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense et se caractérise par une ampleur et une texture particulières. Ce vin est issu d'un seul terroir, caractérisé par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et sa force particulières. Les fruits noirs, les herbes balsamiques et les copeaux de crayon forment un bouquet beau et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour mûrir." Wine Advocate
"Arômes de prune rouge, de griotte, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpres. Également de la mousse et des cèpes. Merveilleusement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Une belle pureté de fruit avec une finale longue et sans faille. Éthéré et transparent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grand fût et 6 mois de cuve en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29062218 · 0,75 l · 293,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
"C'est l'un des 50 vins qui ont changé la culture du vin italien". Gambero Rosso
Le Siepi 2020 convainc dès son plus jeune âge par son volume, son fruité et sa richesse. Il est élaboré à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices propres à la région, et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle important en arrière-plan et apporte douceur, plénitude et richesse. Siepi est un vin intense et puissant, doté d'une tension grandiose qui va de sa douceur extraite hautement attractive à ses tanins polis dans une finale fraîche et épicée avec une note salée intéressante. SUPERIORE.DE
"Le Siepi 2020 est composé pour moitié de sangiovese et pour moitié de merlot. Le premier est élevé en grands fûts de bois, le second en barriques neuves à 70 %. Au nez, le Siepi présente un fruit de sangiovese très fin et clair, avec un visage puriste et une excellente profondeur. En bouche aussi, le merlot n'est que peu présent sur le plan aromatique. Plutôt élancé et fin sur la langue, le Siepi se montre clairement défini et d'une élégance très différenciée." Weinwisser
"La cerise noire et la mûre, enveloppées dans un manteau de chêne grillé et résineux. Des notes de cèdre et de fer donnent de la profondeur au vin dans la longue finale. Il s'est ouvert après une heure dans le verre et a montré son mordant, mais il a encore besoin de temps pour absorber le chêne." Wine Spectator
"Rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des arômes de cerises, de mûres, de chocolat noble et de cuir, en filigrane, captivant. En bouche, il est expressif et rayonnant, présente un fruité compact de baies noires, accompagné de tanins polis et crémeux, sans pour autant renier ses racines toscanes, avec une finale accrocheuse et puissante." Falstaff
"Rouge carmin transparent avec un bord pâle. Arôme pénétrant et mûr, probablement dû au merlot, mais sans trop de douceur. En bouche, on retrouve les épices et la vivacité du sangiovese. Mais ces deux éléments semblent déjà très joliment associés à une légère touche de thé. Long . Déjà une très belle expression du fruit des collines toscanes. Bon équilibre entre fraîcheur et maturité." Jancis Robinson
"Le Siepi 2020 est stylé, élégant et poli comme un miroir. Les fruits bleus foncés, la lavande, le cuir neuf, les clous de girofle et le moka se fondent sans effort. Le 2020 se distingue par une précision qui est incroyablement accueillante. Pourtant, le 2020 est encore très jeune et n'exprime pas pleinement son potentiel. Il a simplement besoin de temps pour se développer, mais tous les éléments sont là." Vinous
"Le nez équilibre des arômes denses et brûlants de viande grillée, de poivre et de poudre à canon avec des notes plus légères et amicales de cerises et de baies sauvages. Les baies jouent un rôle prépondérant en bouche, mais les épices fumées persistent comme une note sous-jacente affirmée, menant à une finale brûlante. Les tanins ont du mordant sans être rustiques, soulignant une saveur salivante tout au long de la dégustation." Wine Enthusiast
"Des herbes séchées et des épices douces au nez, des notes de forêt avec des fruits de mûre, concentré et expressif. En bouche, les tanins glissent doucement sur la langue, laissant le temps aux fruits sucrés de la fraise, de la framboise et de la prune de s'épanouir en bouche, tandis que l'acidité procure une agréable sensation en bouche. Ce vin est très vif et vibrant - il crie haut et fort son énergie. Il est extrêmement agréable au toucher, avec une définition claire, de la finesse et de l'équilibre. Un profil fruité si magnifique, la fraise et la cerise à haute teneur, clair et pénétrant, mais aussi rond et généreux avec des nuances de tabac et de bois. Les tanins fins mais présents sont très présents et donnent de la tenue. Dans l'ensemble, c'est un vin extraordinairement beau. Je l'adore. Il offre un plaisir immédiat et juvénile, mais il continuera à bien vieillir." Decanter
"Le graphite et le crayon passent, avec les violettes et les mûres. Un peu de goudron et d'asphalte aussi. Corsé, mais crémeux et croquant, avec une vivacité agile qui persiste pendant de longues minutes. Une longueur fabuleuse. À boire dès maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352720 · 1,5 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Falletto” DOCG 2017
Le Barolo Falletto du coteau du même nom à Serralunga, où se trouve également le domaine viticole, possède une personnalité merveilleusement complexe et racée. Il impressionne par l'intensité de son fruit noir et l'excellent équilibre général que l'on ne trouve que dans ce terroir très convoité. Le millésime 2017 a permis de faire mûrir un Falletto complexe et fruité, dont le spectre s'étend des petites baies noires au menthol, aux fleurs et à la réglisse, en passant par des tanins bien présents, mais néanmoins taillés pour une élégance conséquente. C'est un barolo particulièrement précis et direct, sans pour autant être bruyant. Son caractère complet, la diversité de ses arômes et sa finesse ne seront toutefois vraiment mis en valeur qu'avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. SUPERIORE.DE
"Le glorieux traditionaliste nous livre en cette année chaude un falleto puissant, mais hautement distingué et complexe, qui ne renie ni le millésime ni le cépage. Le parfum floral et fumé est
accompagné de baies douces envoûtantes, de goudron et de bois de cèdre. En bouche, le fruité riche, séduisant et subtil du nebbiolo est habilement contrasté par une structure tannique affirmée qui sert de cadre à la stature puissante et au fruit mûr. En finale, de délicats zestes d'orange et des notes minérales. Arrondi à l'extrême. A laisser sur place !"
Weinwisser"Ce vin est large et ouvert, offrant des saveurs de prune, de cerise, d'eucalyptus, de genièvre, de réglisse, de goudron et de tabac. Les tannins denses ajoutent de la poigne alors que le vin devient plus compact en fin de bouche. La texture lisse et l'équilibre sont de bon augure pour l'avenir." Wine Spectator
"Baies douces, fumée, cèdre et olives au nez. Floral. Corsé avec des tanins fermes et mâchus et un joli arrière-plan de fruits mûrs. Finale savoureuse. Notes d'agrumes amers et de fumée. Très complexe. Puissant pour Falletto." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,59 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05212517 · 0,75 l · 293,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble unique Loreto d'environ 1,6 hectare est situé sur un coteau juste à côté du domaine et bénéficie d'une exposition sud-est idéale. Un bouquet de baies claires avec des notes de cerises mûres, de prunes, de cassis, de cuir et d'épices. La bouche riche révèle des tons chauds de gibier, d'épices indiennes et de viande salée, le tout couronné par une intensité surprenante de cerises rouges lumineuses. Un Brunello très équilibré et long, qui ne manque vraiment pas de puissance et de caractère. SUPERIORE.DE
"Notes flatteuses de cerises au marasquin et de chocolat, également les nuances d'herbes bien intégrées ; texture précise, les tanins charmants et l'acidité fraîche forment une symbiose, allie le fondant et la plénitude, opulente baies douces et pourtant épicée la finale." Vinum
"Un bouquet intense avec des notes éthérées et épicées comme le tabac et le cuir, derrière un beau fruit de baies (des bois). En bouche, avec une énorme attaque juteuse et fondante, tout en montrant une complexité raffinée avec un fruit mûr, des tanins polis et des épices complexes." Weinwisser
"Rubis étincelant avec un bord grenat prononcé. Nez caractéristique avec des notes de tabac, de framboises noires des bois et un peu de cuir. En bouche, beaucoup de fondant, des baies mûres, s'ouvre sur des tanins finement maillés en plusieurs couches, longue persistance." Falstaff
"Les cerises et les écorces d'orange avec quelques herbes fraîches se succèdent sur un corps moyen à plein avec une bouche comprimée et polie et une longue finale fermement structurée qui donne au vin forme et texture pour le millésime." James Suckling
"Si Mastrojanni ne sortira pas en 2017 son emblématique mise en bouteille Schiena d'Asino, le domaine a produit un beau Vigna Loreto. La parcelle de 1,5 hectare a été plantée en 2000 avec sept clones différents qui portent de petites baies. Il offre un mélange fascinant de fleurs et de cacao avec du sang et du fer. Les tanins sont polis, sans être trop polis, et enveloppent un noyau de mûres denses. Malgré sa concentration en fruits, il reste de poids moyen et pétillant, avec un élan minéral et épicé. Il vaut la peine d'être découvert dans ce millésime." Decanter
"Le Mastrojanni 2017 Brunello di Montalcino Vigna Loreto est une autre superbe interprétation de ce millésime chaud et sec, sauf que dans ce cas, les raisins proviennent d'une parcelle spéciale exposée au sud-est. Le Vigna Loreto est puissant, tranchant et concentré, mais aussi généreux et franc. Il offre une large palette de fruits noirs et violets, accompagnés d'épices, de mousse de tourbe et de fleurs écrasées. Peu de producteurs ont été capables d'atteindre ce niveau d'élégance en 2017." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fût d'allier
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412817 · 1,5 l · 149,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
La Riserva de Querciabella, avec une production annuelle de 10.000 bouteilles, est une sélection des meilleurs lots. Elle mêle des fruits de Greve, où les vignobles se situent entre 350 et 550 mètres, à des raisins provenant des hauteurs caillouteuses de Radda et des sols calcaires de Gaiole. Le millésime 2019 se présente de manière discrète, mais très précise. Des parfums alléchants de fleurs printanières, d'airelles et de terre fleurie sont accompagnés de vanille et de fumée. La bouche est polie et pure, avec une délicieuse acidité pétillante et des tanins tendres. Comme chaque année, c'est l'un des vins les plus raffinés de l'appellation. SUPERIORE.DE
"Ici aussi, avec le style typique de la maison qui accentue le charme, outre les arômes de cerise, de baies des oiseaux et d'églantier, la bouche est animée, veloutée et ronde." Weinwisser
"Rouge rubis brillant. Nez de grenade, de fraises fraîches, un peu d'orange sanguine, de thym, des notes de pierre. En bouche, superbe fraîcheur, beau nerf acide, fruit clair aux baies rouges, cordial, se balance en vibrant sur la langue, bon à boire." Falstaff
"Rouge rubis profond et brillant. Nez captivant et profond de griotte et de framboise, encore assez jeune. Belle intensité du fruit et avec un soupçon de chêne. Fruit de la framboise agréable, pétillant et profond avec des tanins magnifiques et tenaces qui adhèrent au fruit. Un vin qui s'inscrit dans la durée. Équilibre étonnant entre des tanins saisissants et mûrs et un fruit profond et pétillant." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva 2019 est un grand vin issu de vignobles situés à Greve, Radda et Gaiole. Sombre et puissant dans le verre, le 2019 offre des fruits noirs, des épices, du cuir, des herbes piquantes, du tabac et des notes terreuses. Je lui donnerais quelques années pour mûrir." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva Querciabella bio 2019 présente un fruit riche et concentré, avec des mûres et des cerises qui se superposent à de légères épices et à la minéralité. Ce vin représente une sélection de fruits de Greve, Radda et Gaiole in Chianti, et chaque parcelle est vinifiée séparément avant l'assemblage final." Wine Advocate
"Au premier moment, le café et le moka imprègnent la cerise rouge foncé, tandis qu'avec un peu de persuasion, des notes de romarin et de sauge apparaissent. En bouche, il est sûr de lui, mais néanmoins agile, avec un beau fruit pur de framboise noire qui résonne. Des tanins agréables s'étirent tranquillement et la trame à grain fin assurera un soutien équilibré pendant les 10 prochaines années." Decanter
"Souple et intense, ce vin rouge est saturé d'arômes et de saveurs de cerises noires, de mûres, de fleurs, d'herbes sauvages et de minéraux. Dans la longue finale, la structure solide est bien recouverte de chair. Il offre une harmonie et une expression fines." Wine Spectator
"Un vin rouge parfumé et vif avec des arômes de griottes, de citrons, de clous de girofle, de poivre concassé et de fleurs séchées au nez. Corps moyen avec des tanins soyeux et une acidité claire. Juteux et délicieux avec beaucoup d'énergie." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 16 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09443819 · 3 l · 75,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.
Oenologue Alessandro Bindocci compare les deux millésimes 2019 et 2016 comme suit : "Les deux Brunello sont assez classiques, mais le 2019 a plus d'énergie et de fruit que le 2016 au même stade".
Il s'ouvre sur un aspect moyennement foncé avec un joli éclat sangiovese et des reflets rubis. Dans le verre, le 2019 se présente sous un jour romantique et sauvage, avec un profil fruité dense. L'accent aromatique est mis sur les mûres, les cerises séchées, le tabac et un soupçon de tabac fumé ou de selle de cheval. En bouche, un spectacle contrasté de fruits rouges foncés, d'épices douces et de notes minérales salées ; le tout porté par une texture soyeuse et une acidité vive. Par la suite, belle prise en main ferme et colonne vertébrale stable, avec une tension juvénile et des tanins au grain fin, ce qui lui conférera un superbe potentiel de maturité. Nous ne sommes pas les seuls à considérer le Il Poggione comme une valeur sûre chaque année, et l'édition 2019 en fait à nouveau l'un des meilleurs représentants de cette noble appellation. SUPERIORE.DE
"Notes de baies noires et d'herbes aromatiques, également de tabac ; construction coriace, les tanins sont robustes, allie caractère et bonne longueur." Vinum
"Un bouquet très dense de fruits rouges et noirs mûrs, de myrtilles, de fraises des bois, de cassis et de groseilles rouges. Derrière cela, l'élevage en fûts de bois se manifeste également avec une fine note animale, du cèdre, du tabac, du chocolat et des épices sombres ainsi que des herbes. Un palais charnu et dense avec un réseau de tanins à grosses mailles, mais de la meilleure qualité. Très persistant et riche en substance en finale." Weinwisser
"Rouge rubis foncé et juvénile. Très fermé et ruminant avec seulement un soupçon de framboise odorante, de feuilles de thé et de chêne. En bouche, il est à la fois généreux et compact. Une couche de doux fruits de cerise et de framboise, bordée de tanins assez puissants qui demandent plus de temps. Porte ses 15% avec légèreté. Se ferme en fin de bouche et a besoin de plus de temps." Jancis Robinson
"Beaucoup de fruits secs, comme des figues et des cerises séchées, suivis d'écorce d'arbre, de romarin et d'un soupçon de bois de santal. En bouche, corsé et crémeux avec une solide structure tannique. Magnifique longueur. Dense et opulent." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet développé avec des arômes de fruits secs, de sol forestier, de fleurs broyées et de feuillage automnal. Dans un deuxième nez, on trouve de la réglisse sombre, de l'ardoise mouillée, du cola et du romarin grillé. Les tanins sont poudrés et secs." Wine Advocate
"Il offre des arômes abondants de prune, de cerise, de fer, de tabac et de sous-bois, soutenus par une texture grassouillette qui s'accorde avec la structure dense, ainsi qu'une acidité vive qui maintient le tout au centre. Une année supplémentaire de vieillissement devrait permettre à la finale de s'étendre et à ce vin d'atteindre son plein potentiel." Wine Spectator
"Le millésime 2019 est très équilibré, quelque part entre 2016, 2013 et 2010. Sant'Angelo in Colle, qui souffre dans les millésimes plus chauds, a très bien réussi et Il Poggione est un superbe exemple de l'harmonie des vins de la région dans ce millésime. Au premier nez, il est fruité, puis il devient plus réservé, avec de la cerise noire, de la violette, du cuir, du graphite et une finale typique de noix. Les tanins calcaires sont extraits mais veloutés, soulignés par une acidité presque piquante." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur au plus près du verre avec son mélange sombre et terreux de pierres de cendres broyées qui laissent place au romarin, au bois de cèdre, aux épices exotiques et à un noyau de confiture de framboise. Enveloppant et serein, il s'écoule sur le palais comme de la soie pure et ne cesse de gagner en tension, tandis que les baies des bois âpres et les notes d'orange cèdent la place à une douce poussée d'herbes. Le 2019 se termine avec une longueur énorme et une structure classique, tandis que les tanins croquants résonnent et que les fleurs violettes s'estompent lentement sur une couche de minéralité tactile. Il Poggione a capturé l'éclat du millésime, et pourtant il est encore un bébé aujourd'hui." Vinous
"Nez frais, grenade, notes de citronnelle et de gingembre avec des notes d'agrumes. Tannins salés en bouche, souvenir de grenade et notes de gingembre." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09083519 · 3 l · 75,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Lilium Est” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2012 · 0,75l en boîte originale en bois
Le lys est la fleur de toutes les fleurs du Valpolicella et cette riserva d'exception est dédiée à la meilleure d'entre elles. Les raisins de ce nouveau fleuron de la Cantina, produit en très petite quantité, poussent sur des sols de 300 mètres d'altitude, principalement calcaires et légèrement sablonneux, dans le lieu-dit Monti Garbi de la commune de Mezzane di Sotto. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans et ne produisent que de petits rendements, les raisins sont sélectionnés deux fois à la main après les vendanges. Le Lilium Est est élevé pendant trois ans dans des barriques bordelaises neuves dont les lattes ont été séchées en plein air pendant 36 mois. Avant d'être commercialisé, le vin reste au moins quatre ans de plus en bouteille.
Rouge rubis dense, clair et consistant, olfactif très puissant, ample et fin. La première impression est marquée par des notes balsamiques, presque iodées, transportées par la remarquable proportion d'alcool, pour révéler aussitôt le parfum caractéristique de cerises mûres, de prunes, de vanille et de gingembre. Suivent des arômes tertiaires de cacao, de chocolat, de goudron, d'amandes, de noisettes grillées et de tabac à pipe. En bouche, il est sec, chaud et souple, bien soutenu par une acidité remarquable, d'une grande sapidité et doté d'une structure tannique enveloppante. La suite est équilibrée, très persistante et fine. Sans aucun doute un monument de vin très élégant et complexe - un compagnon fort aux épaules larges qui défiera le temps. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat riche et compact avec des reflets rubis. Nez complexe et intense avec des notes de pruneaux et de griottes macérés, de pot au feu et un peu de café. En bouche, tanins à la fois puissants et souples, avec beaucoup de cerises mûres, juteux et avec une longue finale." Falstaff
"Dattes noires, thé vert, coquillages, varech, écorce, chocolat noir fondu et réglisse au nez. En bouche, il est corsé et riche en saveurs, un peu démodé, mais complexe et inimitable. Au début, il est sec, mais il devient ensuite un peu plus généreux, avec un accent raffiné et doux-amer, avant une longue finale. Un Amarone conservateur qui respire la qualité. Beau maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling
"Mis sur le marché 10 ans après la récolte, l'Amarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2012 de la Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi est présenté dans une bouteille en verre très lourde avec une capsule de cire rouge. Le vin a définitivement entamé son évolution, même s'il présente encore un peu du fruit sombre et opulent de l'Amarone. Les arômes de fruits secs sont enveloppés d'épices, de cuir, de goudron et d'une puissante teneur en alcool de 16 %." Wine Advocate
"Ma foi, quel nez envoûtant, boisé, caramel, violette de Parme, floral avec des notes de café/moka. Corps plein et plein de vie, les tanins font l'effet immédiat, massif et charnu, mais aussi poudré, de sorte que vous obtenez la profondeur du goût sur la langue et un revêtement fin de la texture autour des joues. Un paquet de force d'un vin, des couches d'acidité vive, de concentration riche et de fraîcheur persistante avec des aspects magnifiques de café, de toffee, d'anis étoilé, de vanille, de cannelle, de poivre et de cuir balsamique. Le fruit est croquant avec un élément de toasting de haut niveau, tout cela semble fonctionner en harmonie et fournit un vin nuancé avec tant de facettes." Decanter
"L'Amarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2012 enthousiasme dès que l'on agite le verre pour la première fois avec un bouquet séduisant d'épices douces, de myrtilles sucrées, de fumée douce et de chêne. C'est de l'élégance pure, presque opulente, mais pas tout à fait, avec un équilibre de fruits rouges mûrs et une touche amère de cacao pour compenser. La finale est fumée et ferme, avec des tanins à grain fin qui encadrent le vin sans freiner son élan, tandis que des nuances de café moulu et de clou de girofle s'estompent lentement. Le 2012 aurait besoin d'un certain vieillissement pour intégrer davantage le chêne (il a vieilli pendant quatre ans en barriques neuves), mais l'utilisation du bois est habile." Vinous
En savoir plus- Cépage : 70% Corvina et Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 41,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03173512 · 0,75 l · 300,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
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