“60 20 20” Cabernet Veneto IGT 2020

Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Vénétie
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano

03373020 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

"Rouge rubis saturé et lumineux. Parfum invitant de cerise mûre, de prune, d'épices. En bouche, juteux et fruité, tanins présents et finement maillés, finale persistante." Falstaff

"Le 2020 "60 20 20" (60% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc et 20% merlot) s'échappe du verre avec un mélange sombre de cassis, de lavande, de poussière de craie et de feuilles de tabac fraîches. Il est rond et souple, avec des baies des bois mûres et des épices douces, équilibrées par une acidité piquante. Il laisse derrière lui une couche de tanins fins et se termine sur des nuances de moka, d'herbes épicées et de poivre blanc. Le "60 20 20" aura besoin de patience pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous

"Le nez est un peu fermé, mais la bouche révèle un caractère très pur de groseille et de baies, accompagné de tanins tenaces qui dominent pour l'instant encore la finale. Ce vin a besoin d'un ou deux ans pour s'ouvrir et mûrir. Il gagnera en complexité avec l'âge." James Suckling