“Santa Cristina” Chardonnay Garda DOC 2025

Zenato | Vénétie
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03071125 · 0,75 l · 14,53 €/ldisponible immédiatement

Chardonnay sans bois, Zenato mise sur le fruit pur pour le Santa Cristina. Les raisins proviennent du vignoble Podere Massoni au sud du lac de Garde, où des vignes de 30 ans sont enracinées sur des sols morainiques. Vendangé début septembre, vinifié à 16–18°C en acier inoxydable, puis vieilli quatre à cinq mois sur lies fines. Jaune paille avec des reflets verts. Au nez, des fruits jaunes – abricot, pomme mûre – accompagné d'une discrète touche de noisette et de silex. En bouche, il est corsé mais pas lourd, avec un fruit juteux et une acidité fraîche. La finale révèle une fine note minérale qui rappelle les sols marqués par l'ère glaciaire. Polyvalent avec du poisson d'eau douce, de la volaille ou des pâtes crémeuses. Servir à 9–10°C servir. SUPERIORE.DE