“Moriz” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Cantina Tramin | Haut-Adige
Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

01091124 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un hommage à saint Maurice, patron du petit hameau de Söll, au-dessus de Tramin – c'est ainsi qu'est né le nom de ce pinot blanc de caractère issu des vignobles les plus élevés de cette Cantina riche en traditions. Entre 400 et 600 mètres d'altitude, où les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires avec des graviers, les variations extrêmes de température entre les journées ensoleillées et les nuits fraîches des Alpes donnent à cet élégant vin blanc Haut-Adigeson caractère "frais" incomparable.

Dans le verre, jaune paille avec des reflets verdâtres. Le bouquet alléchant dévoile des notes beurrées, accompagnées d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de poires mûres et de délicates nuances de fruits secs. En bouche, il se présente juteux et frais avec une agréable plénitude qui se fond harmonieusement avec une minéralité vivante. Sa finale persistante et ses épices discrètes en font le compagnon idéal des antipasti, des plats de poisson, des viandes blanches ou un vin d'été polyvalent. SUPERIORE.DE

"La philosophie de base de ce vin est d'être facile à boire, accessible et d'avoir une identité alpine marquée. Le 2024 Pinot Bianco Moriz est un vin croquant et plein d'énergie, avec des arômes tranchants d'agrumes, de poire et de pierre pilée. Ce vin a un côté salé qui le rend particulièrement adapté à la cuisine." Wine Advocate