“Vogelmaier” Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Vogelmaierhof surplombe le lac de Caldaro, où des vents descendants frais soufflent dans la vallée latérale et confèrent au Goldmuskateller sa fraîcheur caractéristique. Cette parcelle cultivée biologiquement entre 300 et 400 mètres d'altitude est considérée comme le chouchou secret de la gamme Lageder. L'élevage en sec permet à ce cépage aromatique de révéler toute sa typicité : une partie des raisins fermente en grappes entières, le reste vieillit six mois sur lies fines en acier inoxydable.

Le résultat est à la fois captivant et contrasté. D'un jaune clair éclatant aux reflets verdâtres, il dégage un parfum de fleurs d'acacia, de sureau et de fruits de la passion. En bouche, il est croquant et minéral, avec une vivacité envoûtante et une finale juteuse. Un Moscato d'une élégance surprenante, parfait en apéritif ou avec des combinaisons de plats inhabituelles (volontiers asiatiques). SUPERIORE.DE