“Vigna Istine” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toscane
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29692822 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Depuis de nombreuses années, Istine vinifie séparément une petite partie du sangiovese, strictement sélectionnée, en fonction de l'origine du vignoble, afin de faire ressortir les caractéristiques spécifiques de l'emplacement, du sol et de l'altitude et de les rendre perceptibles. C'est ainsi que les meilleurs raisins des vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole) ont été vinifiés séparément, donnant naissance à trois crus très recherchés, dont 3.000 bouteilles seulement sont vendues chaque année dans le commerce spécialisé et la gastronomie.

Vigna Istine est fabuleux. La cerise noire, les épices, le cuir et le tabac se déploient dans le verre. En bouche, une personnalité et une largeur incroyablement crémeuses. Vigna Istine possède une richesse de facettes indescriptible avec son profil gustatif de lavande, d'épices, de cuir, de menthol et de réglisse. Le terroir d'altitude, planté entre 480 et 550 mètres, assure la fraîcheur, l'intensité aromatique, les notes minérales et un potentiel de maturité passionnant. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Istine 2022 est le plus réticent de ces trois Gran Seleziones. Malgré cela, le Vigna Istine impressionne par son énergie et sa tension notables. Des arômes de fruits rouges foncés, de poivre blanc, de craie, de menthe et de fleurs séchées s'ouvrent dans le verre. Aujourd'hui, l'Istine semble plutôt compact et nerveux, mais il a certainement beaucoup de caractère." Vinous

"Dans toute sa splendeur, vive, racée et linéaire, elle est tout simplement Radda – et plus précisément de Vigna Istine, qui regarde le nord-ouest jusqu'à une altitude de 550 m. Il le fait dans les tons les plus euphoriques de groseille, de rose et de genièvre. Et il le fait dans les tons les plus euphoniques de groseille, de rose et de genièvre. Tendue et vibrante, la bouche de poids moyen présente des saveurs concentrées et précises de pépins de framboise, de sumac et de canneberge. Les tanins croquants sont fins mais affirmés, et l'acidité est agréablement piquante. Le pamplemousse rose est piquant en fin de bouche. Avec cinq Gran Selezione, la propriétaire et viticultrice Angela Fronti est devenue une référence en matière de Chianti Classico spécifique à un site." Decanter